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Roggen. Vom Unkraut zur Volksnahrung
With invoice - Shipment from Germany
Paperback
Published December 1, 2001
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Community Reviews
Displaying 1 - 1 of 1 review
October 4, 2026
Die Mechanismen der Züchtung wurden sehr gut für einen Laien erklärt. Thomas Miedaner konnte mich anschaulich auf die Reise des Roggens mitnehmen. Die Römer waren so ein verwöhntes Volk, haben sich nicht mal an den leckeren Roggengeschmack getraut.
Roggenvollkornbrot mit Typ450 Weizenbrot in Hinblick auf die Nährstoffdichte zu vergleichen ist mir dennoch nicht verständlich.
Roggenvollkornbrot mit Typ450 Weizenbrot in Hinblick auf die Nährstoffdichte zu vergleichen ist mir dennoch nicht verständlich.
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