Nella vita familiare i pasti hanno importanza tanto sul piano educativo che su quello psicologico. A tavola infatti meglio che in qualsiasi altra occasione sono favoriti lo scambio e il confronto affettivo e intellettuale in famiglia, e se sono preparati con cura e amore contribuiscono a creare un'atmosfera di armonia e benessere. Quando si mangia assieme si manifesta anche con maggiore evidenza lo stato di salute psico-emotivo del nucleo familiare. In questo libro, Jesper Juul, che dice di non avere ricette preconfezionate da offrire, ma solo principi che poi ognuno può adattare al proprio caso, affronta vari temi e problemi legati al cibo, con esempi, soluzioni possibili, domande utili.
Jesper Juul (1948 - 2019) was a Danish family therapist and author and a renowned international authority on the family. In his book Your Competent Child (1995, in English 2001) he argued that today's families are at an exciting crossroads because the destructive values — obedience, physical and emotional violence, and conformity — that governed traditional hierarchical families are being transformed.
Nakon pročitane knjige Vaše kompetentno dijete, odlučila sam pročitati što više knjiga Jespera Juula. Ne mogu reći da mi je ova knjiga dala jasne upute što napraviti oko postizanja bolje atmosfere za obiteljskim stolom, ali mi je potvrdila da je moj stav prema tradicionalnom ophođenju za stolom ispravan. Na jednostavan način, dobronamjerno i bez osuđivanja Jesper Juul daje prikaz kako bi zajednički obroci trebali izgledati i još jednom naglašava koliko je važno biti svoj, ali prema okolini (i djeci) nastupati s poštovanjem.
Jesper raczej nie rozwiąże moich problemów jedzeniowych z dziećmi, i chyba żadnych innych. Nie rozumiem fenomenu tego autora, bo każda kolejna książka to dla mnie zbiór banalnych prawd i ogólnych porad, nic odkrywczego.
In diesem inspirierenden Buch vereint Jesper Juul seine Theorie der Gleichwertigkeit von Eltern und Kindern mit dem skandinavischen Hygge, dem Zelebrieren von glücklichen kleinen Momenten, vor allem beim Essen mit lieben Menschen. Er versucht, aufzuzeigen, dass wir nicht den grossen Glücksmomenten nachjagen müssen, sondern im Alltäglichen, eben am Esstisch, gemeinsam das Zusammensein zelebrieren können.
Spannend fand ich, dass er betont, dass der Esstisch der Ort sein darf, wo auch Probleme besprochen und gelöst werden - aber nicht der Ort, wo Kinder "erzogen" oder gemassregelt werden. Essen ist so wichtig für das ganze Leben. Und ein natürlicher, lustvoller aber auch bewusster Umgang damit kann das ganze Leben verbessern.
Ein ganz tolles Buch. Die Rezepte sind für mich als Veganerin nicht so geeignet, aber für viele andere ganz sicher. Schön, wie er das Dänische Hygge in die südlicher gelegenen Küchen und Esszimmer bringt.
En del goda tankar, exempelvis att inte särskilja måltiderna från övriga livet, att inte uppfostra vid bordet, utan fokusera på relationen, samt att för mycket fokus på barnet och dess födointag i samband med måltid dödar gemenskapen med barnet. Men tyvärr återkommer en hel del mossiga, sexistiska och fettofobiska uttalanden med jämna mellanrum som drar ned betyget.
Obiteljski obroci nisu samo puko zadovoljavanje potrebe za hranom već pomno praćenje, uvažavanje i razumijevanje sebe i drugih za stolom. Juul se ovom knjigom dotaknuo ne samo jela nego kompletnih obiteljskih odnosa. Odličan 5!
Helt fantastisk og dejlig konkret bog, der simpelt forklarer, hvad forskellige typer problemer ved bordet egentlig handler om, og hvad forældrene kan gøre ved det. Som i hans andre bøger pointeres forældrenes ansvar som ledere, men de tilgives også (og bør tilgive sig selv, men selvfølgelig fremadrettet prøve at gøre det bedre), da alle kun er mennesker.
Str. 14- otroci hitro izpolnijo tako pozitivna kot negativna pričakovanja.
Str. 20- starši so odgovorni za to, da vodijo družino in da to vodstvo tudi zares prevzamejo.
Str. 25- obedovanje ni nič drugačno od preostalega družinskega življenja - zgolj zrcali ga.
Str. 25/26- demokracija ne pomeni, da vsi delamo ali dobivamo natanko to, kar želimo. Pomeni svobodo, da lahko izrazimo svoje potrebe in raziščemo možnosti, kako bi jih v okviru skupnosti zadovoljili oz. če je potrebno, kako bi s sodelovanjem celotne skupnosti prilagodili okvire. V družinskem življenju gre za približno iste reči.
Str. 92- otrok ni izbirčen. Je povsem zmeden, osamljen in nesrečen, ker sta mu starša v družini namenila vodstveno vlogo. Njegova edina rešitev je, da protestira proti vsemu, kar mu ponudita. Od vsega začetka mu starša v imenu ljubezni dajeta vse, kar hoče. Čeprav se v trenutku, ko dobi natanko tisto, kar si je zaželel, vedno razveseli, je na koncu vendarle frustriran in nesrečen. Manjka mu aktivno starševsko vodstvo.
Str. 104- po mojih izkušnjah ne gre pri motnjah hranjenja nikoli za odnos otroka do hrane, temveč za njegov odnos do sebe, najbližjih in življenja na splošno.
Bella rivelazione il libro di questo terapeuta familiare danese, Jasper Juul. Già il nome sembrava estraneo... e poi cosa avremmo da imparare noi dai danesi?... Invece il buon Juul deve averne di esperienza, si capisce a poco a poco, e si fa leggere volentieri. Ricco di consigli semplici, pieni di buon senso ma efficaci, fa riflettere molto sul rapporto genitori figli sia a tavola che fuori. Ho sentito la necessità di sottolineare molte frasi, per tenere bene a mente molti concetti, cosa che non mi capita spesso di fare. Uno per tutti: la tavola non è il posto giusto per educare i figli, ma il luogo in cui vediamo la famiglia riunita e possiamo sentire il polso della situazione. Niente ramanzine quindi, che ci rovinano l'appetito! Finalmente.
Una lettura un po' insipida, scorrevole ma piuttosto vuota... Dalle premesse poste sulla quarta di copertina mi aspettavo un testo più "tecnico", invece sembra più un abbozzo di consulto psicologico che non un discorso sui pasti in famiglia. Vengono introdotte tantissime situazioni, una casistica davvero ampia, ma sono tutte accennate e poi lasciate da parte. Insomma, si legge perché si vede che l'autore sa scrivere e ci mette passione in quello che fa, però su di me non ha fatto molta presa...
Se i miei figli hanno un rapporto sano ed autentico con il cibo lo devo anche a questo libro. Per tutti i genitori, per capire che i bimbi non vedono il cibo come gli adulti, e capire la differenza è fondamentale.