Ingrid Gabriel werd in 1927 te Allenstein (het toenmalige Oost-Pruisen) geboren. e natuur in het bos achter het ouderlijk huis en in de grote tuin was haar eerste leermeesteres. Voordat zij hun namen op school leerde, wist ze al hoe de planten eruit zagen, wanneer ze bloeiden en waar ze te vinden waren. Na de oorlog deed ze te Wiesbaden eindexamen, waarna ze de rijksacademie voor architectuur en kunst te Mainz bezocht, waar ze o.a. opgeleid werd door de beeldhouwster Emmi Roeder. Na het examen van deze academie werkte ze als grafica voor handel, industrie en uitgeverij. Door een langdurige maagslijmvliesontsteking begon ze zich 13 jaar geleden voor voedingsfysiologie te interesseren. Tijdens haar drie jaar durende praktijktijd in een drogisterij, een gevolg van deze belangstelling, breidde ze haar kennis omtrent de geneeskrachtige kruiden uit. Haar artistieke ontwikkeling ging echter ook door, want nadien studeerde ze nog aan de Famous Artists Schools en in 1967 was haar grafisch werk op tentoonstellingen te Wenen en Stockholm vertegenwoordigd. Sinds enkele jaren wijdt ze zich vooral aan het vervaardigen van aquarellen.