Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec

by Laurence Burton

Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide facile à consulter, il offre un tour d'horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs.

De plus, l'autrice suggère des idées pour cuisiner les spécimens cueillis et identifie les plantes toxiques à éviter. Voilà un outil indispensable à mettre dans son sac à dos!

447 pages, Kindle Edition

Published April 28, 2022

Reviews

[Juliette Sarrazin · Rating 3 out of 5]

3,5
Très informatif.

[Marie-Ève Grimard · Rating 5 out of 5]

Je suis aussi aller à un des ateliers en forêt c’était génial!