Excelente breviario cultural para aprender a comer sano y desmitificar alimentos que por años fueron catalogados como dañinos. Así como la desmitificación de los alimentos que en realidad son dañinos, nocivos y venenosos en el cuerpo. Rius y su lenguaje sencillo ayudan a comprender el lema “Mente sana en cuerpo sano”.
Very informative, like all of the books written by Rius. May he be rewarded in Heaven for all of the well researched and beautifully designed books he left to all of us!