What do you think?
Rate this book
Java
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.'
De Javaanse keuken is in te delen in drie de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
De Javaanse keuken is in te delen in drie de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
336 pages, Kindle Edition
Published May 25, 2022
2 people want to read
About the author
Maureen Tan
11 books13 followersTan is the author of numerous articles, four fiction novels, and several short stories.
She is a consultant specializing in the science/technology and healthcare fields. Before beginning her consulting practice, she worked for the College of Engineering at the University of Illinois at Urbana-Champaign and also served as a Public Affairs Officer for the Federal Emergency Management Agency.
She is a consultant specializing in the science/technology and healthcare fields. Before beginning her consulting practice, she worked for the College of Engineering at the University of Illinois at Urbana-Champaign and also served as a Public Affairs Officer for the Federal Emergency Management Agency.
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
No one has reviewed this book yet.