What do you think?
Rate this book
Dietetyka Zywienie zdrowego i chorego czlowieka
To juz czwarte wydanie podrecznika cenionego przez studentow i adeptow dietetyki za jasnosc wywodu ulatwiajaca nauke i wszechstronnosc Zawiera on omowienie podstaw zywienia czlowieka od znaczenia skladnikow odzywczych przez unormowania prawne po zagadnienia zwiazane z innowacjami w naukach biologicznych aktualna klasyfikacje diet z ich szczegolowymi charakterystykami omowienie zasad zywienia w wybranych stanach patologicznych np w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych a takze zywienia dzieci zdrowych i chorych Podrecznik odpowiada obowiazujacemu programowi nauczania Zostal zaktualizowany z uwzglednieniem opinii czytelnikow i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej
658 pages, Paperback
Published January 1, 2018
2 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
No one has reviewed this book yet.