The Gracie Diet

by Rorion Gracie

Most diets change the way you eat - THE GRACIE DIET will change the way you live! The revolution began in the 1920's, when the late Grand Master, Carlos Gracie, first introduced jiu-jitsu to his family. Through the years that followed, Gracie family members dedicated their lived to perfecting techniques that would empower the weak against the strong. The superiority of Gracie Jiu-Jitsu was proven once and for all during the unforgettable first-ever UFC telecast in 1993. Today, the Gracie family's influence continues to expand as they have been called upon to redefine the unarmed combat programs of military and law enforcement organizations worldwide. The Gracie name has become synonymous with self-defense, but what the world does not know is that the family has one secret that they cherish more than any fighting technique - The Gracie Diet. Over the course of his long lifetime, Carlos Gracie developed, refined, and perfected the Gracie Diet to ensure optimum health and vitality for all members of the Gracie clan. Now, for the first time ever, Carlos' nephew, Rorion Gracie, shares with you the powerful secrets that have been fueling the Gracie family's tradition of excellence for more than 75 years. In this book, you will learn, not only how members of this family of athletes are living long, healthy, and energetic lives, but also how they instill self-discipline, willpower, and healthy thinking in their children. In addition, you'll learn about the Gracie Way of conquering the enemy within, a vital part of their legacy.

Genres: Nutrition, Nonfiction, Food

123 pages, Paperback

First published January 1, 2010

Reviews

[Victor Volpe · Rating 2 out of 5]

The concept of Gracie diet is interesting, but definitely it does not deserve a full book about it. All the main learnings can be simplified into a video or an article. The book gets very repetitive and filled with happy talk.

[Mika Auramo · Rating 4 out of 5]

Rorion Gracien kirjoittama ruokavalio- ja elämäntapakirja perustuu Carlos Gracien ravinto-oppeihin. Gracien perheen pää eli Helio Gracie on perustanut Brasilialaisen jujutsun. Kirjan luettuani innostuin itsekin muutamista dieettikirjan ohjeista ja suosituksista ja palasin tatamille pitkän tauon jälkeen.

Kirja on jaoteltu yhteentoista eri lukuun ja se on suunnattu jokaiselle omia ravintotottumuksiaan muuttavalle. Tavoite on yksikertainen: muutamilla yksinkertaisilla keinoilla oma hyvinvointi ja samalla läheistenkin paranee, ja noudattamalla ohjeita elinajanodote paranee sekä välttyy monilta elintasosairauksilta pidetyiltä vastoinkäymisiltä.

Lyhyen johdannon jälkeen kirjoittaja tekee selväksi, ettei einesruoka, siis prosessoitu ruoka, ole kenenkään terveydelle hyväksi. Nykyihminen ahtaa suuhunsa kaikkea moskaa hampurilaisista, snackseista ja makeista välipaloista alkaen. Siinä mielessä niin kuin monet muutkin nykyaikaiset ravintosuoritukset tämäkin kirja ohjaa kotikokin hyvien ja ravitsevien reseptien ääreen kohti luomuruokaa, pois valmisruoista ja torjunta-ainejäämiä sisältävistä tuoretuotteista.

Kirja ohjaa muutokseen ja terveellisempiin elämäntapoihin, joihin kuuluvat liikunta ja tietoisuus siitä, mikä ruoka on hyväksi. Siihen eivät kuulu alkoholi eikä sianliha. Muita lihatuotteita ja maitovalmisteita tähän dieettiin kuuluu säästeliäästi, ellei onnistu korvaamaan pähkinöillä ja siemenillä proteiinintarvettaan.

Muutaman innostavan luvun jälkeen Rorion kehottaa koko perhettä yhteiseen projektiin ja irti lihottavasta ja rappeuttavasta, lue ennen aikojaan vanhentavasta, roskaruokavaliosta. Amerikkalaiseen tyyliin vasta-alkajaa kuljetetaan kädestä pitäen kohti elämänmuutosta ja terveellisempiä elämäntapoja.

Ruoka-ohjeita on pariksi viikoksi, ja ne perustuvat Carloksen kehittämään kuusiosaiseen ryhmittelyyn, jossa on lueteltu elintarvikkeet, jotka sopivat toistensa kanssa. Esimerkiksi maitoa, jota käytetään Suomessa muka kalsiumin lähteenä, ei sovi tämän dieetin mukaan juuri minkään vihanneksen, juureksen, lihan, öljyn ja pähkinöiden kanssa. Samoin erityyppisiä tärkkelyksen ei sovi yhdistää, esim. perunaa ja leipää jne.

Kaiken kaikkiaan ylipainoisten ihmisten kamppaillessa verensokerin pitämisessä huipputasolla, ruokaa ei tosiaan tarvita sellaisia määriä, mihin on totuttu. Aamiaiseksi riittää yksi mango, lounaaksi sosekeitto, päivälliseksi kasvis/kalapalaistos tms. ja illalla tuoremehu. Vihanneksia ja hedelmiä vaihdetaan niin, että samaa ei syödä kahdesti vuorokaudessa.

Jokaisen luvun lopussa on lyhyt kertaus sen pääkohdista luettelomaisesti. Lopuksi vielä muutama ohje: paastoa vähintään kerran kuussa (ei mitään ruokaa ainakaan vuorokauteen); syö vain laaturuokaa; älä tupakoi; älä juo limsaa ja alkoholia. Ota puolen tunnin torkut työpäivän jälkeen.

[James Zhang · Rating 4 out of 5]

The Gracie Diet is not quite a diet but a way to think about how you should eat. The diet is about simplifying the way you digest food by avoiding bad combinations of food. It isn't dogmatic or even that scientific, but it does introduce an interesting perspective on food consumption that seems to have worked with the Gracie family.

The book is very practical and a simple read. It has many good tips and is to the point. I've been loosely following the philosophy and for the most part I think their approach makes a lot of sense, minus a few details I don't necessarily agree on.

[Greg Johnson · Rating 5 out of 5]

Simple book. Efficient just like the diet and the jujitsu lifestyle.

[Gileno · Rating 4 out of 5]

It makes sense. I'm already training Gracie jiu-jitsu and feel my body is becoming more fit. I'l try the diet, too.

[Ash Ponders · Rating 4 out of 5]

Chatty. But still a quick read.