The groundbreaking new concept that reveals the true and hazardous extent of our everyday water consumption. How much water does it take to make a cup of coffee? The answer may shock you: 140 litres! That's the true amount of water used in growing, producing, packaging and shipping the beans you use to make your morning coffee. Your lunchtime hamburger takes 2,400 litres and that favourite pair of blue jeans a whopping 11,000 litres. In fact, all the goods we buy - from food to clothing to computers - have a water cost in the form of virtual water: the powerful new concept that reveals the hidden facts of our real water consumption. At a time when the world's resources are being used up at increasingly alarming rates what can we do to help tackle the threat to our planet's most precious resource? World water expert Tony Allan - creator of the virtual water concept - shows the way. In this stimulating and enjoyable book he exposes the real impact of our modern lifestyle and shows how we as individuals, and governments globally, can make a vital contribution to managing our water use in a more sustainable and planet-friendly way.
Professor Tony^^^ Allan (3 spaces)(John Anthony Allan, J.A.Allan) is acknowledged as a world authority on water issues and as a leading voice for sustainable water development. He advises governments and organisations around the world and received the prestigious Stockholm Water Prize in 2008 for his pioneering contributions to understanding and communicating water issues. He is Professor of Geography at King's College, University of London and is Emeritus Professor at the School of Oriental and African Studies, University of London
کتاب دربارهی آب پنهان یا همان آب مجازیاست و سعی در آگاه سازی عمومی دربارهی آب دارد اینکه بدانیم بستن شیر آب و کاهش مصرف آب خانگی درست است که باعث صرفهجویی میشود ولی حجم آب مصرفی اصلی درجای دیگری مصرف میشود: مصارف زراعی و دامی (در حدود ۶۰ درصد و بالاتر) یعنی درواقع علاوه بر تغییر سبک زندگی و مصرف مواد غذایی و دامی، انسانها از طریق بازار و تجارت و درنتیجه از طریق سیاست و قانون در حال مصرف بیش از حد آب به صورت پنهان هستند. کتاب سعی دارد با مثالهای جالب و با زبان عمومی این مسائل را توضیح دهد البته نویسنده بعضی جاها مطالب را بیش از حد تکرار کرده و کش دادهاست. با این وجود برای هرشخص متعهدی نیاز است که آگاهی نسبت به آب و آیندهی آن داشته باشد مخصوصا در کشوری مانند ایران که بحران آب در آن به خاطر حماقتهای حکومتی و نادانی مدیران اجرایی گریبان همهی مردم را گرفتهاست.
Even though I found the topic itself highly interesting, this book took a lot to finish it. The author clearly likes to hear himself speak. I bet a third of the book could have been omitted, without losing one bit of information. That is how much got repeated over and over and over again. It got, to use a phrase the author used more often than I can remember, boring at best, annoying at worst. The core-information of this book is interesting and important, but I would still look for another one.
كلنا يعرف عن حروب الماء المتوقعة والتي لم تحدث ولا يبدو على قول الكاتب أنها ستحدث. ولايعني هذا أنه لاتوجد مشكلة حقيقية بخصوص الماء. ولكن فكرة الماء الافتراضي Virtual Water أو المخفي هي السبب وراء عدم حدوث الحروب، وهي الحل لمشاكل الماء! وهي فكرة بسيطة فلو لم يكن لديك الماء الكافي لزراعة الأرز مثلاً يمكنك إنتاج شيء آخر كالتمر مثلاً لا يحتاج نفس كمية الماء ثم تبيع التمر ثم تشتري بثمنه ما تحتاج من الأرز وكأن لديك الماء الكافي. وبهذا فلكل سلعة تكلفة مالية وتكلفة مائية، فاحرص على انتاج السلع ذات التكلفة المائية المتدنية عرض الكاتب المتخصص فكرته والتي لاقت قبولاً عالمياً مؤخراً وكيف يمكن توظيفها لخدمة العالم مائياً. وقد حاول وبجد شديد أن يتقرّب للقارئ العادي باستخدام لغة فيها الكثير من التشبيهات والطرافة لدرجة أنني اصبحت أضيع أحياناً ولا أعرف ماذا يقصد. وعندي لو حافظ على رصانة الموضوع وعرض المعلومات والأرقام بوضوح وبشكل مباشر لكان أيسر في التلقي هذا الكتاب الثالث الذي أقرأه في مواضيع الاقتصاد، ولكني للأسف أجد معاناة في قراءته. لعل الاقتصاديين يرون علمهم جافاً فيسعون لتلطيفه ولكن بشكل مبالغ فيه ولكنه كتاب مفيد وأفكاره فعلاً قوية ...