泡杯好茶不生病

by 张景

《泡杯好茶不生病（超值白金典藏版）》以喝茶养生作为总领全书的主线，从介绍茶学的基本知识出发，依次从茶性、季节、五行、不同人群、花草茶、药草茶、私房茶膳等各个方面来对科学喝茶的诸多事宜进行解说。书中以喝茶养生过程中所要注意的“两荞”“三知”“四因”“五应”“六忌”为起点，逐步渗入茶的世界，使喝茶者同泡茶、茶艺、茶道亲密接触，最后落脚于茶与养生保健的关系之匕。当了解到茶与养生保健的关系之后，我们便可以踏上喝茶养生之旅了。不过，若要保证这一旅程一路畅通，我们还需要做到知己知彼。所以，下一步的工作就是要了解茶性。只有熟谙茶性的人才能很好地鉴茶、泡茶和品茶。当然，仅仅了解这些仍然是不够的。我们若要真正实现以茶养生，还要知道如何科学饮用适合自己的茶。要知道，对于茶饮的选择不是随心所欲的，如果做出的选择并不符合饮茶原则或是自己身体情况，喝茶养生就成了一句空话，甚至会适得其反。出于这方面的考虑，《泡杯好茶不生病（超值白金典藏版）》设计了应季而饮、茶蕴五行、因人而异、对症药草茶等内容。这样，喝茶者就可以在喝茶养生之旅上获得各方助力，顺利前行。这些也是《泡杯好茶不生病（超值白金典藏版）》实用的内容所在。第一篇茶与养生：走进茶，认识茶第一章喝茶养生五要素两养：养身与养心三知：知茶品、知茶技、知茶意四因：因茶、因时、因人、因症五应：应五行、应五脏、应五色、应五味、应五经六忌：忌过浓、忌隔夜、忌冷饮、忌送药、忌空腹、忌饭后第二章走进茶的世界茶的渊源茶的发展历史茶树的三种形态茶区的分布茶叶成分与判断标准基本茶类与再加工茶茶的各种分类六大茶类的茶性特征茶的鉴别茶的一般制作流程饮茶方式的演变茶具的演变历史中国特色的名茶概述茶叶的选购与收藏饮茶的习俗与茶相关的文学作品有关代茶饮第三章冲泡茶的技艺冲泡法的由来泡茶的原理泡茶前的准备泡茶的基本步骤居家中的泡茶办公室里泡茶待客时的泡茶商家销售泡茶茶叶审评泡茶鉴赏时的泡茶旅行中的泡茶泡茶后收具泡茶的一些误区泡茶从有法到无法第四章茶艺与茶道何为茶艺茶艺的前世今生茶艺的不同分类多种多样的茶艺道具茶中的礼仪工艺茶茶艺表演盖碗茶茶艺表演茗品茶艺中国地方特色茶艺特殊的茶艺外国著名茶艺什么是茶道茶道的核心灵魂茶道修习的法则中国茶道流派丰富多彩的茶文化茶之雅趣：斗茶茶艺与茶道的关系第五章茶与保健养生茶的养生功效茶中的健康元素茶与中医养生理论饮茶与精神保健茶饮与美容养颜花草茶的独到妙处防病祛病的药茶……第二篇了解茶性，看茶喝茶第三篇应季而饮，全年香茶均有时第四篇茶蕴五行：调理五脏，和谐养生第五篇因人而异，沏杯属于自己的健康茶第六篇美丽花草茶，留住青春芳华第七篇对症药草茶，防病祛病有良方第八篇私房茶膳：茶叶百变做美食

Paperback

Published July 1, 2016