Synes du det er vanskelig å holde konsentrasjonen oppe? Føler du at hodet er fylt av bomull? Gruer du deg til neste arbeidsdag, til eksamen eller til en sosial sammenkomst fordi du kjenner deg omtåket? Ut av hjernetåken viser hvordan du blir deg selv igjen!
Hjernetåke kan forekomme ved en rekke ulike tilstander, for eksempel matproteinintoleranse, høyt sukkerinntak og insulinresistens, og som bivirkning av ulike sykdommer. I boka får du kunnskap om hva hjernetåke er, virksomme verktøy for å bli kvitt den, samt lærerike pasienthistorier, lettlagde kom i gang-oppskrifter og konkrete hverdagsråd. Du kan i tillegg følge din egen bedring i detalj fra uke til uke gjennom å fylle ut enkle skjemaer.
Sofie og Erik Hexeberg er leger og kostholdsspesialister med lang erfaring i å bruke mat som medisin. Mange av pasientene deres får tilbake både energien, hukommelsen og konsentrasjonen ved å unngå matvarer de ikke tåler.
Fortvil ikke, du som føler deg tåkete i hodet: Med denne bokas gode og velprøvde verktøy vil du bli mye bedre eller helt bra!
Jeg har delte meninger om boken. Å ene siden innholder den flere intressante teorier. At den mat vi spiser gjør oss syke tviler jeg ikke på i det hele tatt. At mange av våre vanlige sykdommer kan ha grunn i kronisk betennelse i kroppen finnes det forskning på, selv om noen mener at det skulle være kontroversiellt at påstå at rett kost kunne lindre disse betennelsene. Og om påstanden er sann at merparten av dem som blir uføre har diffuse diagnoser (som kronisk utmattelse, "mystiske" smerter m m) som det tradisjonelle helsevesenet ikke klarer av å behandle, men som eventuellt kunne lindres av bedre kost så er dette virkelig noe som det burde forskes på mye mye mer.
Med det er her min kritikk kommer inn. Boken inneholder kun EN kildehenvisning. Alle andre påstand blir ikke støttet opp med ordentlige kilder. Og selv om jeg vet at noen av påstandene er sanne (som at hvordan mage/tarm mår har stor betydelse for vårt velmående) så er jeg utrulig skeptisk til andre påstander (att ADHD kan lindres med glutenfri kost), mens ytterligere påstander kan jeg ikke ta stilling til, ettersom jeg bare ikke vet noe om det (som at peptider fra ostemnet kasein kalles kasomorfiner og har morfinliknande virkninger, som hjernetåke, energitap, tretthet et c). Jeg skjønner at Hexebergs teorier er alternative just fordi det ikke finnes mye forskning kring dette, men hvorfor ikke ge kilder på det der det faktiskt finnes forsking? Hadde Hexebergene støttet opp sine påstander bedre med den forskning som faktiskt finnes på området, så det tydeligere også fremgikk hva som er etablert og hva som er alternative teorier så kunne boken ha fått 4 stjerner av meg.
Men mangelen på kilder gjør at jag får ulustigt forhold til denne boken. Hvorfor vil de ikke gjøre rede for hva som er deres mening og hva det faktisk finnes forskning på? Selv om jeg blir nysgjerrig på å prøve å endre min kost for å se om jeg da kan bli kvitt noen av mine plager, så føler jeg motstand til å støtte menneske som kanskje tjener store penger på menneskers desperasjon, og der jeg faktisk ikke vet hvorvidt deres påstander er sanne eller bare hitte på. Men å tredje siden så skade det jo ingen å prøve legge om kosten til mer ketogen kost i noen uker bare for å se hva for effekter det har på helsen.
Føler veldig mye av denne boken kan summeres opp i «Har du hjernetåke kan det hjelpe å kutte ut melk, gluten og ev. egg fra kostholdet.» Man får også endel gode tips til andre ting man kan gjøre for å minske stressbelastning generelt, og forslag til handlelister og oppskrifter. Helt ok.
Her har jeg nok en gang ikke gjort hjemmeleksen min, for jeg trodde denne boken inneholdt mer enn kostholdstips. Egentlig kan boken enkelt oppsummeres med: kutt ut gluten, melk og egg, prioriter søvn, få dagslys og bevege deg. Ingenting revolusjonerende for min del her.