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Les Incroyables Histoires
L'Incroyable Histoire de la bière
De la préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventure.
La bière de céréales est la plus ancienne boisson commune de l'humanité. Elle est née dès la fin du Paléolithique supérieur, voici 15 000 ans, " aliment " alors aussi précieux que le pain. Les bières antiques concurrencent le vin ; elles n'en ont pas le prestige mais permettent tout autant de communiquer avec les dieux. La Chine des Han, l'Amérique des Mayas vivent un âge d'or de cette boisson fermentée. Les peuples germaniques opèrent une révolution quand ils apprennent à houblonner leurs cervoises : en devenant transportables, conservables, elles voyagent et achèvent de conquérir le monde.
La Belgique réinvente ses bières d'abbaye et en fait des best-sellers mondiaux. À la fin du XXe siècle, la renaissance des artisans de la bière, d'abord aux États-Unis puis partout dans le monde, donne ses lettres de noblesse à ce breuvage dorénavant nommé craft beer. Aujourd'hui, en France, deux ou trois brasseries " artisanales " sont créées chaque semaine. Il existe maintenant des dizaines de milliers de bières de quartier, elles côtoient les marques bien connues des puissantes multinationales.
Après L'Incroyable Histoire du vin et L'Incroyable Histoire de la cuisine, l'auteur Benoist Simmat complète sa trilogie à succès. Il est accompagné au dessin par un illustrateur de la nouvelle génération : Lucas Landais. Le duo nous raconte la saga millénaire de cette boisson majeure en 200 pages informées et teintées d'humour.
La bière de céréales est la plus ancienne boisson commune de l'humanité. Elle est née dès la fin du Paléolithique supérieur, voici 15 000 ans, " aliment " alors aussi précieux que le pain. Les bières antiques concurrencent le vin ; elles n'en ont pas le prestige mais permettent tout autant de communiquer avec les dieux. La Chine des Han, l'Amérique des Mayas vivent un âge d'or de cette boisson fermentée. Les peuples germaniques opèrent une révolution quand ils apprennent à houblonner leurs cervoises : en devenant transportables, conservables, elles voyagent et achèvent de conquérir le monde.
La Belgique réinvente ses bières d'abbaye et en fait des best-sellers mondiaux. À la fin du XXe siècle, la renaissance des artisans de la bière, d'abord aux États-Unis puis partout dans le monde, donne ses lettres de noblesse à ce breuvage dorénavant nommé craft beer. Aujourd'hui, en France, deux ou trois brasseries " artisanales " sont créées chaque semaine. Il existe maintenant des dizaines de milliers de bières de quartier, elles côtoient les marques bien connues des puissantes multinationales.
Après L'Incroyable Histoire du vin et L'Incroyable Histoire de la cuisine, l'auteur Benoist Simmat complète sa trilogie à succès. Il est accompagné au dessin par un illustrateur de la nouvelle génération : Lucas Landais. Le duo nous raconte la saga millénaire de cette boisson majeure en 200 pages informées et teintées d'humour.
244 pages, Kindle Edition
Published September 21, 2023
10 people are currently reading
28 people want to read
About the author
Benoist Simmat
39 books20 followersBenoist Simmat, né en 1973, est journaliste économique. Ancien du Nouvel Economiste, de L'Agefi et du Journal du Dimanche, il collabore ou a collaboré dans nombre de pages "éco" de la presse nationale, comme celles de L'Express, Libération, Management, La Revue du vin de France, etc. Menant parallèlement une carrière dans l'édition, il est également essayiste et scénariste des nouvelles "BD-enquêtes".
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Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
July 10, 2023
Je ne suis pas encore zythologue mais suis sur le chemin 😉
July 31, 2023
A conseiller à tous les amateurs de bière! Une BD riche et instructive qui retrace toute l’histoire de notre boisson favorite! On en apprend à chaque page et le dessin est très réussi!
J’ai adoré.
J’ai adoré.
December 13, 2023
Acquistato alla splendida fumettoteca alla Gare maritime di Bruxelles: avevo dimenticato sull'aereo all'andata il libro che avevo in lettura (ma che comunque non mi piaceva) ed ho pensato bene di procurarmi per il ritorno questa simpatica pubblicazione che riunisce due tipiche eccellenze belghe: strisce a fumetti e birra.
Si è rivelata lettura molto interessante, che tra l'altro sfata molti luoghi comuni e fornisce una serie di trivia gustosi.
Se vi capita di andare a Bruxelles non fatevi sfuggire il museo del fumetto e più ancora l'annessa birreria con splendido arredo art noveau.
Si è rivelata lettura molto interessante, che tra l'altro sfata molti luoghi comuni e fornisce una serie di trivia gustosi.
Se vi capita di andare a Bruxelles non fatevi sfuggire il museo del fumetto e più ancora l'annessa birreria con splendido arredo art noveau.
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