Rosliny jadalne

by C.A. Geissler J. G. Vaughan

Książka ta jest wyczerpującym kompendium wiedzy o roślinach jadalnych. Brytyjscy biolodzy przedstawili w niej rośliny z całego świata, informując nas o ich dawnym i obecnym zastosowaniu oraz o wartościach odżywczych. Wykonane z największą starannością ryciny stanowią piękną oprawę książki i pomoc w identyfikacji mniej znanych odmian roślin.

244 pages, Hardcover

Published January 1, 2001

Reviews

[Knedelfina · Rating 5 out of 5]

Przekazuje dużo wiedzy pod względem historycznym i botanistycznym, a przy tym oryginał wyszedł w 1969, więc nie ma zdjęć, tylko naprawdę starannie namalowane obrazki.