Ond kemi: berättelser om människor, mord och molekyler

by Ulf Ellervik

Kemi är inte en ond vetenskap. Tvärtom, livet självt består av en rad kemiska processer. Men som så många andra vetenskaper har kemin också en mörkare sida. Här hittar vi droger, gifter, sprängämnen och ond bråd död.

Ond kemi är inte någon receptsamling för giftmördare och mordbrännare. I stället har de mörka aspekterna fått bilda utgångspunkt för en diskussion om vardagens kemi, ofta med ett uns kulturhistoria och inte sällan med en kärleksfull glimt i ögat. Varför ska man inte dricka sauvignon blanc-viner på tigersafari? Hur kan det komma sig att ett ämne som lockar flugor till lik också finns i vissa parfymer? Är en rad kända målningar faktiskt bestrukna med pulvriserad mumie? Kan man dö av att dricka för mycket vatten?

Följ med på en spännande vandring till kemins mörka sida. Resan börjar i det svavelosande helvetet och slutar i signalsubstansernas himmelrike.

-----

Ulf Ellervik är professor i bioorganisk kemi vid Lunds universitet. Han forskar bland annat om botemedel mot cancer och är en starkt engagerad kunskapsspridare inom kemins område.

Genres: Nonfiction, Science, Swedish Literature, History, Popular Science

325 pages, Hardcover

First published September 1, 2011

About the author

Ulf Ellervik (born 1969) is a Swedish professor of bioorganic chemistry at Lund University. Ellervik's main research area is carbohydrates, such as eye drops against the viral disease epidemic keratoconjunctivitis and the carbohydrate xylose as the cure for cancer. Ellervik received his undergraduate training at the Faculty of Engineering (LTH) where he started in 1989. He graduated as M.Sc. in Chemical Engineering in 1993 and began research in organic chemistry in 1994. After presenting his thesis in October 1998 he spent almost two years working at California Institute of Technology as a post-doctoral fellow. From Caltech he went back to Lund University where he now holds a position as professor.

Ellervik has received prizes from the student association as well as academic prizes. In 2006 he received the degree of Excellent Teaching Practice (ETP) and in 2009 he was promoted to professor.

Ellervik regularly writes popular articles for journals, magazines and newspapers. His most recent articles deal with the seven deadly sins from a chemical perspective.

Reviews

[Maria · Rating 4 out of 5]

jeg liker kjemien min slik jeg liker kaffen min: fylt til bredden av Ondskap

[Astrid Terese · Rating 4 out of 5]

For en fagbok er denne svært lite ekskluderende, denboken forklarer deg ting på en måte som gjør at du ikke trenger en masse forkunnskaper. Den er underholdende og til tider faktisk også spennende.

[Anders Gränfors · Rating 5 out of 5]

Man behöver inga kemikunskaper att tala om för att följs med

[Petter Wolff]

Expected some fun with this, but I did not like the sloppy way that things are presented. Could have done with a lot of editing.

[Juni Bessö · Rating 4 out of 5]

Fett bra

[Idasson · Rating 4 out of 5]

Att läsa denna bok kändes som en hyllning till barndomens faktaböcker.

[Ferdinand Alette · Rating 4 out of 5]

Underhållande

[Håkan · Rating 5 out of 5]

Bad chemistry is not a recipe collection for married murderer and arsonists. Instead, the darker aspects of chemistry have been used as a starting ground for a discussion about everyday chemistry, often with a hint of cultural history and not infrequently with a joyous glint in the eye. Why should you avoid drinking sauvignon blanc wines on tiger safari? How can it be that a substance that attracts flies to corpse also exists in some perfumes? Is a series of famous paintings are actually coated with pulverized Mummy? Can you die from drinking too much water?
I.e fun to read

[Johanna · Rating 4 out of 5]

Det är inte ofta som populär vetenskapliga texter på svenska har fångat mitt intresse. Men denna bok, som även vann KVA's "PI-pris" 2010, är verkligen att rekommendera!

Det är en vetenskaplig, men kanske framförallt en kulturell historia om kemin i vår vardag, och ämnen som påverkar oss ... på både gott och ont.

[Arja · Rating 5 out of 5]

Fantastisk bra skriven och intressant bok som kan både läsas som en roman eller användas som uppslagsbok. Min enda kritik är mot namnet, eftersom ¨Ond kemi¨ är bara en del av boken. Jag antar att namnvalet är gjort av kommersiella skäl då döden säljer i deckarboomens sköljvatten.

[Arvid Birgersson · Rating 4 out of 5]

En mycket underhållande och informations rik bok i ett område som annars kan bli väldigt tråkigt. Ellervik är också väldigt duktig på att få svåra saker att bli lättförståeligt.

En bok för den som vill veta om roliga detaljer och historia när det kommer till kemi.

[Sebastian · Rating 3 out of 5]

väldigt underhållande. spännande fakta berättat på ett förståeligt och roligt vis.

[Fredrik · Rating 4 out of 5]

Väldigt kul populärvetenskaplig inblick. Rekommenderades av Leif GW Persson i Veckans Brott! :)

[Björn Sandell · Rating 4 out of 5]

underhållande och lärorik

[Anna Wallman · Rating 5 out of 5]

Underbar samling kemiska fakta och anekdoter!!!