What do you think?
Rate this book
David Batras inte så tråkiga indiska mat
David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat.
David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastiskt goda och enkla recept som passar hela familjen. David, som har indisk pappa, har under hela sin uppväxt tillbringat mycket tid i landet. Hans familj i Indien har alltid bjudit på underbara måltider, och flera av sina bästa recept har han lärt sig av sin faster Rekha i Delhi.
Indisk mat anses ofta som lite krånglig, men i den här boken hittar du okomplicerade rätter med ingredienser som finns i de flesta livsmedelsbutiker. Här bjuds på Chicken Korma, Crispy Chili Potatoes, Chicken Malay Kebab, Punjabi Fried Rice, Palak Paneer, Pappas klassiska Dal, Instant Halwa, kulfi och saffransglass.
Tillsammans med Davids instruktioner och berättelser blir matlagningen en allt annat än tråkig upplevelse
David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastiskt goda och enkla recept som passar hela familjen. David, som har indisk pappa, har under hela sin uppväxt tillbringat mycket tid i landet. Hans familj i Indien har alltid bjudit på underbara måltider, och flera av sina bästa recept har han lärt sig av sin faster Rekha i Delhi.
Indisk mat anses ofta som lite krånglig, men i den här boken hittar du okomplicerade rätter med ingredienser som finns i de flesta livsmedelsbutiker. Här bjuds på Chicken Korma, Crispy Chili Potatoes, Chicken Malay Kebab, Punjabi Fried Rice, Palak Paneer, Pappas klassiska Dal, Instant Halwa, kulfi och saffransglass.
Tillsammans med Davids instruktioner och berättelser blir matlagningen en allt annat än tråkig upplevelse
188 pages, Hardcover
First published January 1, 2012
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 2 of 2 reviews
September 29, 2012
En himla trevlig kokbok! Den består av mängder med vackra bilder och en imponerande samling recept. Jag trodde inte de skulle vara så många, eller ens så bra sammansatta (både hur de är anpassade efter svenska matbutiker och vad för sorts recept man valt att ta med) så den här kokboken var en mycket positiv överraskning för mig.
Till varje recept finns en liten text om var receptet kommer ifrån, och här och där i boken finns längre texter som handlar om David Batras upplevelser av Indien, anekdoter och minnen.
Jag har alltid varit totalt ointresserad av indisk mat och plockade upp den här boken mest för att jag är ett stort fan av David Batra, men nu är jag supertaggad på att testa massor av de här recepten!
Till varje recept finns en liten text om var receptet kommer ifrån, och här och där i boken finns längre texter som handlar om David Batras upplevelser av Indien, anekdoter och minnen.
Jag har alltid varit totalt ointresserad av indisk mat och plockade upp den här boken mest för att jag är ett stort fan av David Batra, men nu är jag supertaggad på att testa massor av de här recepten!
November 14, 2014
Goda & lättlagade maträtter, mycket vegetariskt, fina bilder och trevlig bok på det hela taget -men slarvigt korrläst. Ibland får man gissa när och hur en viss ingrediens från listan ska tillsättas i maträtten.
Displaying 1 - 2 of 2 reviews