不是庖丁，也可以解牛：中华饮食文化笔记

by 沈銓龍, 才永发, 金跃军

这本书以历史年代为主线，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，详尽介绍了中国饮食文化的众多趣闻，其涉猎食俗礼仪、兵戈食话、名家食味、盛宴美食、名品由来、厨家风范、美器食谈等诸多板块，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚中华饮食文化长河，轻松自如！因此，可以说，该书是心灵和佳肴的交流，肠胃和品味的贯通，文化和历史的追述。

324 pages, Kindle Edition

Published July 1, 2020