Die letzte Reifung. Ein kulinarischer Krimi

Adalbert Bietigheim #1

by Carsten Sebastian Henn

Burgund: Heimat von Pinot Noir, Boeuf Bourgignon und Coq au Vin – und Tatort eines geschmacklosen Verbrechens im Käsemilieu. Ein Fall für einen Ermittler mit geschultem Gaumen und ein Roman, der jedem Krimiliebhaber das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die »Tour de Fromage«! Kann es eine größere Herausforderung für einen passionierten Käsekenner geben? Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Inhaber von Deutschlands einzigem Lehrstuhl für Kulinaristik, erfüllt sich einen Lebenstraum: Mit Hollandrad und Strohhut reist er zu Frankreichs besten Käsereien und schwelgt in Blauschimmel, Asche-Rändern und mit Marc de Bourgogne eingeriebenen Käselaiben. Natürlich darf auch das Dorf Epoigey im lukullischen Burgund auf seiner Route nicht fehlen, denn schließlich wird dort der unnachahmlich feinsinnige und zarte Weichkäse gleichen Namens hergestellt. Doch als Bietigheim endlich sein Ziel, die berühmte Fromagerie Poincaré, erreicht, erwartet ihn dort eine unangenehme Überraschung: Die Käserin liegt tot im Reifekeller, und in ihrem Rücken steckt ein Messer.

Genres: German Literature

304 pages, Hardcover

First published March 7, 2011

About the author

Note: This author in some editions is Carsten Henn

German author, playwright and journalist. He develops his career as a journalist specialized in oenology, also working as a gastronomic critic.

As a journalist he writes about wines for different national and international magazines and is a jury for several awards in the sector. In terms of literature, he has published poetry and tales in magazines and anthologies. As well as novels—mostly crime genre—and essays on topics related to his specialty.

Reviews

[Emmi · Rating 1 out of 5]

1.5
Zu leichte Lektüre, auch wenn man gezielt nach einem flüssigen und entspannten Buch gesucht hat.
Pro: Die Informationen rund um die Käsekultur Frankreichs waren interessant.
Contra: Es kam mir oft vor, als ginge es um die Parodie eines Krimis - die Charaktere ähnelten Karikaturen und die Dialoge wirkten auf mich gezwungen, um eine andauernde Komik zu erzielen. Was mich zusätzlich nervten, waren mehrere unrealistische Situationen, die mühsam argumentiert wurden. (Nur ein Beispiel: Prof beauftragt Studenten während der Sommerferien, um Gerüchte im Internet über einen alten französischen Bauer in einem winzigen Ort zu finden. Und sie sind erfolgreich! Welcher Student checkt seine Uni-Email während der Ferien und stalkt gerne Unbekannte auf Wunsch des Dozenten? Und hatte der alte Mann bereits im 2011 ein sehr aktives Facebook-Account?)


Fazit: Das passiert, wenn man sich auf Amazons "Andere Kunden kauften auch.." verlässt.

[Anja · Rating 2 out of 5]

Gleich zu beginn lernt man den etwas verrückten, abe doch sehr sympatischen Professor Bietigheim mitsamt Hund Benno kennen und schon geschieht Knall auf Fall der erste Mord von einigen weiteren. Alles soll wegen einem Käsefest unter den Tisch gekehrt werden und aus diesem Grund ermittelt der Professort samt Anhang auf eigene Faust. Ich muss sagen, das Buch hat sich ziemlich flüssig gelesen, mich aber leider nicht vom Hocker gehauen, da ich mich immer wieder über lange Passagen sehr langweilen musste. Auch auf Käse und Rotwein habe ich keine Lust bekommen, schade denn es ist ja nun doch ein kulinarischer Krimi. Zwischendurch gab es immer mal was zum lachen, das fand ich gut denn sonst wäre das Buh leider noch “trockener” gewesen. Das Ende, bzw der Täter war dann auch für mich eine Überraschung, aber auch nicht überwältigend, da der Täter ja doch eher im Hintergrund war. Ich denke, das war jetzt erstmal das einzige Buch des Autoren welches ich gelesen habe, auch wenn es nicht soooo schlimm war, einen aber dank komplett fehlender Spannung und Überraschungen auch leider nicht geflashed hat.

[Andrea M · Rating 3 out of 5]

Ein schönes, leichtes, leckeres Buch für zwischendurch.
Ein kauziger Professor löst Mordfälle. An manchen Stellen kurz vor albern.

[Svenja · Rating 3 out of 5]

(3.5/5)

Sehr seichte und leichte Lektüre. Ideal, wenn man Interesse an Lebensmitteln hat. Charaktere, die in ihrer Eigenheit liebenswert sind und irgendwie ein Wohlfühlbuch.