Mangez les riches - La lutte des classes passe par l'assiette

by Nora Bouazzouni

Si le battement d’ailes du papillon au Brésil peut provoquer une tornade au Texas, celui du jet privé au Bourget a des répercussions sur un riziculteur en Thaïlande... Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, est à la merci d'un système de pénurie organisée qui donne l'illusion de l'abondance, et où la surproduction profite à une minorité, appuyée par la classe politique, qui se gave sur le dos des classes laborieuses. La maison brûle, eux surveillent le minuteur pour savoir quand ce sera cuit ! L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes qui est aussi une lutte des casseroles.

Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es... Après Faiminisme (2017) et Steaksisme (2021), Nora Bouazzouni pose la question qui tue : et si le temps était venu de manger les riches ?

Manger les riches, c’est faire ripaille de leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde. Et en plus, c’est zéro déchet.

Genres: Nonfiction

160 pages, Paperback

Published October 6, 2023

Reviews

[Marie Albert]

J'ai trouvé cet essai riche, pertinant, révoltant. Dommage que l'écriture soit difficile à suivre. Le style est soutenu. Les citations scientifiques et les termes techniques ont rendu pénible ma lecture. J'ai dû m'accrocher pour aller au bout.

[Jo · Rating 5 out of 5]

Officiellement et inconditionnellement amoureux de Nora Bouazzouni.

Dans ce nouvel essai, elle est encore plus directe, plus drôle et plus précise que jamais.

Elle dénonce/démonte un système agroalimentaire qui favorise la précarité avec brio et preuves à l’appui.

Ça fout la rage et c’est brillant !
À découvrir d’urgence ♥️

[Audrey Vbb · Rating 5 out of 5]

Caviar 5 étoiles !

[Noémie · Rating 3 out of 5]

Très intéressant, mais malheureusement beaucoup de passages indigestes (sans mauvais jeu de mot) : juxtaposition de longues citations tirées d’autres ouvrages, sans que l’autrice y amène son propre point de vue. Pour un livre qui tacle les riches et leur « supériorité intellectuelle », c’est surprenant d’y trouver un vocabulaire extrêmement soutenu, parfois inaccessible à tous•tes (j’ai du googler de nombreux termes). La conclusion est un peu précipitée et rapide. Vu le titre impératif, j’aurais aimé y trouver des pistes d’actions pour « faire changer les choses » à son échelle. Mais c’est peut-être bien naïf de ma part 🤓 En tout cas, malgré ces quelques points négatifs, ça donne envie de lire les autres livres de l’autrice.

[Punkachat · Rating 5 out of 5]

Pouuuuuuh un livre qui tire à balles réelles ! J'ai adoré ! Nora Bouazzouni dénonce un système Agro alimentaire au bout du rouleau qui favorise les plus riches et enfonce dans la précarité alimentaire les plus fragiles. C'est un essai très actuel et très abordable ! Un vrai plaisir à lire !
Il manque juste un jeu de mot avec Tipiak 😆

[Maïté · Rating 4 out of 5]

Toujours un plaisir de lire Nora Bouazzouni parler des enjeux politiques, économiques et sociaux autour de la nourriture. J'ai trouvé ce livre un peu plus difficile d'accès que les deux précédents ("Faiminisme" et "Steaksisme"). Les touches d'humour sont toujours bien présentes et les exemples concrets, mais le premier chapitre était un peu rude à assimiler, avec beaucoup de chiffres. Je le relirai néanmoins avec plaisir à tête reposée et j'ai encore appris plein de choses !

[Arnaud Palmerston · Rating 4 out of 5]

Il fout bien la haine ce bouquin

[Marie · Rating 4 out of 5]

« Indécence partout, justice sociale nulle part. »


J’ai vu dans les commentaires que certains trouvent que le livre n’est pas efficace car il n’explique pas comment manger les riches, ce qui est vrai. Or, il est révélateur de tout ce qui ne va pas dans notre société autour de la nourriture et permet de penser autrement, et pour ma part de réfléchir à des sujets auxquels je n’accordais pas suffisamment d’importance.

Si comme moi, vous vous sentez novices dans le domaine, Bouazzouni va vous ouvrir les portes de la connaissance et de la réflexion.

[lesetoilesscintillantes ✨ · Rating 4 out of 5]

4.5 car je reste sur ma faim !!! (sans mauvais jeu de mots), le livre est passionnant mais j’avais envie que chaque thème soit 10x plus exploré !
excellente entrée en matière cependant, et un livre nécessaire

[Danaé Saulnier · Rating 5 out of 5]

Passionnant

[Louanne]

Il faut apprendre à sourcer madame

[magalim96 · Rating 4.5 out of 5]

Nos systèmes alimentaires sont tordus (*suprise*).
Les riches en profitent (*double supriiiise*).
Les aides européennes (PAC) et françaises à l‘agriculture favorisent une agriculture exploitative et industrielle (et n’aident pas les petits agriculteurs).
Les semences sont devenues des marchandises à part entière avec une brevetabilité liée à une monopolisation.
L‘aide alimentaire est un cercle vicieux qui ne décourage pas (encourage même) la surproduction/le gaspillage alimentaire mais légitimise l‘insécurité alimentaire (‚le marché de la faim‘ est né).
La stigmatisation des comportements alimentaires des familles pauvres jugés malsaines et non économiques est fabriquée (et classiste).
Le goût lui aussi est fabriqué - selon époque, capital social et contexte. La classe supérieure décide ce qui est bon grâce à une légitimité culturelle.
Un multiculturalisme de la nourriture a remplacé un élitisme alimentaire.

[Aude Richard · Rating 5 out of 5]

Essai très instructif, ce livre montre comment l'alimentation est un outil central de domination sociale. Nora Bouazzouni y décortique les mécanismes par lesquels les classes dominantes (sociales, industrielles, politiques ou culturelles) façonnent nos manières de manger, tout en faisant passer ces inégalités pour des choix individuels ou des questions de “goût”.

À travers des exemples concrets, le livre révèle que l’accès à une alimentation saine et digne reste profondément inégalitaire, même dans des sociétés d’abondance. Le “bien manger” devient alors un privilège, tandis que la précarité alimentaire est invisibilisée ou culpabilisée.

Un essai engagé, percutant et nécessaire, qui rappelle que la lutte des classes passe aussi par l’assiette, et que manger n’a jamais été un acte neutre.

[Bernard Lavallée · Rating 4 out of 5]

J'avais déjà lu les deux premiers essais de l'autrice, que j'avais beaucoup aimés. Celui-ci n'y fait pas exception, quoi que je l'aie trouvé un tantinet moins accessible que les autres. J'ai peu apprécié la première section qui porte sur l'économie mondiale. Je saisis l'intérêt d'en parler pour mieux comprendre la problématique, mais les 60 premières pages sont lourdes et bourrées de chiffres, alors qu'elles pourraient se résumer à : "Une poignée de multinationales contrôlent notre système agroalimentaire." J'ai beaucoup plus aimé les deux sections suivantes qui s'attaquent à des sujets dont on parle moins souvent, soit les conseils alimentaires prodigués (par les riches) aux plus pauvres, ainsi que la distinction des classes sociales par l'alimentation.

[sasha · Rating 4 out of 5]

un essai intéressant qui étudie l'accès à l'alimentation comme un problème politique et propose une analyse synthétique mais bien expliquée des politiques agricoles à l'échelle nationale et internationale, du rôle des géants de l'agroalimentaire, des limites de l'aide alimentaire, de l'alimentation comme marqueur de classe... le tout sur un ton humoristique qui m'a un peu perturbé au début mais qui finalement donne envie d'en lire plus

[Ninz STEF · Rating 3 out of 5]

Autant la 1ere partie est passionnante et bien sourcée, autant la dernière partie est éditorialiste : pas d’étude, pas de chiffres… juste l’analyse de l’autrice qui en gros fait un procès pour condescendance à tous ; sauf aux pauvres à faible capital culturel, donc avec une certaine dose de condescendance elle aussi.

[Kenza · Rating 4 out of 5]

J’ai trouvé la première partie un peu lourde, principalement à cause de l’abondance de chiffres, ce qui a rendu la lecture et la concentration difficiles pour moi.
En revanche, j’ai adoré la seconde partie du livre, où l’on comprend clairement que la lutte des classes passe aussi par l’assiette. Un ouvrage à lire

Mangeons-les.

[mlle-cassis · Rating 1 out of 5]

Overrated.

Passez votre chemin si vous avez deux notions de sociologie, dynamiques des groupes ou de répartition des richesses (et même de diététique, en fait). La vie est trop courte pour se fader 150p de prose énervée, étayée certes mais non argumentée et basiquement juste binaire (les gentils / les méchants).

[emy · Rating 4 out of 5]

4.5 honnêtement
j’aurai aimé 100 pages de plus pour traiter le sujet en profondeur et avoir de vraies pistes pour manger les riches mais je me contenterai d’aller lire ses autres essais
les jeux de mots sont marrants, l’écriture va droit au but c’est tout ce que j’aime

[Gwenn P · Rating 5 out of 5]

Très bon essai, drôle percutant et qui permet de considérer l’alimentation comme vecteur de rapport de domination.

[Jiaqi Yan · Rating 1 out of 5]

Beaucoup de sondages et de citations, ok il y a de l’inflation, la vie est chère, il y a des inégalités, and? Ça n’a pas expliqué comment on mange les riches, je suis déçue!

[Charlotte · Rating 3 out of 5]

Très bon essai, mais j'ai le sentiment qu'il manque quelque chose..? En tout cas c'était une lecture ok mais pas transcendante.

[maureen · Rating 5 out of 5]

life changing genre vrm rlly

[Caroline F. · Rating 4 out of 5]

très intéressant, j'ai appris beaucoup de choses. J'ai apprécié que le livre donne à la fois des informations statistiques et politiques, mais aussi qu'il y ait une partie sociologique

[kler · Rating 5 out of 5]

Ct trop trop bien !!!
C’est révoltant