Oriental Basics

GU Basic Cooking

by Cornelia Schinharl

Open sesame! If all you know is the kebab, this book will make you hungry for more. Discover the world of spices, herbs, colors, perfumes and aromas. How to bake flatbread, or prepare couscous or a chicken with date stuffing. A magical journey of culinary discovery into the land of Eastern promise for all fans of real Orient now!

Genres: Cookbooks

159 pages, Paperback

First published January 1, 2004

Reviews

[Melrose Park Library]

¡Ábrete sesamo! Si hasta ahora sólo conocía el doner Turco, este libro le abre la cueva de los tesoros: el mundo de las especias y las finas hierbas, el imperio del color, los perfumes y los aromas. Un viaje culinario a las maravillas del Oriente.

[Kakanier]

Zum Thema leider das beste Buch, das mir untergekommen ist. So gut wie alle Rezepte sind dank türkischer Migration inzwischen mit Zutaten, die man recht leicht bekommt.

[Ivonne]

8.98