Objetivo: Cupcake perfecto

by Alma Obregón

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes. El libro cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía. Además, Alma explica en varias páginas los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero ha de conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes espectaculares. Por último, y como guinda del pastel, el libro dispone de la tecnología CLIC2C, con la que el lector podrá descubrir con su smartphone contenido adicional multimedia especialmente preparado para este libro.

Genres: Cooking

136 pages, Paperback

First published January 1, 2013

Reviews

[Besson83 · Rating 5 out of 5]

Lo utilizó, cuando necesito hacer algún cupcake que no sé o no recuerdo.

[Lucía Mora · Rating 2 out of 5]

sigo sin saber hacer cupcakes

[Andi · Rating 5 out of 5]

Además de las librerías y jardines, uno de los lugares donde soy feliz y me siento como pez en el agua es sin duda, la cocina. Amo cocinar, soy fanática de la repostería y los panes son mi perdición, por eso, cuando vi este libro en la estantería de la librería, su portada toda mona y los colores tan girly llamaron mi atención de inmediato y comencé a darle una hojeada.

Me convenció lo fácil y práctico en que Alma describe sus recetas y decididamente, lo compré.

Leí este librito en una tarde, al día siguiente mi casa olía a pan recién horneado :).