Se me hace bola

by Julio Basulto

Un enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos. [...] No se trata de «inculcar», «coaccionar» o «imponer», sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y cercanía a todas las dudas sobre alimentación que pueden tener los padres hoy en día. ¿Qué hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querríamos? ¿Debemos demorar la incorporación de alimentos potencialmente alergénicos? ¿Cómo lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer para prevenir la cada vez más frecuente obesidad infantil?

Genres: Nonfiction, Parenting, Nutrition, Education

254 pages, Paperback

First published January 1, 2013

About the author

Julio Basulto Marset (Barcelona, 1971) es dietista-nutricionista y un apasionado de la divulgación científica en relación con la salud, la nutrición y la alimentación.

Reviews

[Magdalena FernáNdez · Rating 4 out of 5]

Trata la alimentación infantil como algo sencillo y coherente. Se lo recomiendo a todas familias, docentes, personal sanitario, etc. Preocupados por la dieta infantil.

[Jota Houses · Rating 3 out of 5]

Como amo de casa me ha resultado de mucha ayuda para tomarme con filosofía la hora de comer. Plagado de sentido común, de cariño y de verdades sobre la nutrición, planta cara a los mitos que se perpetúan en nuestra mesa.

[Lucía Toribio · Rating 4 out of 5]

Excelente libro documentado que debería ser de obligada lectura para padres, abuelos, cuidadores y gran parte de profesionales sanitarios.

[Laura · Rating 4 out of 5]

En este libro el autor no sólo aborda la importancia de tener siempre alimentos saludables disponibles y accesibles para los niños -y adultos-, que también, sino que además trata otros temas como la manía de muchos padres de obligar a los niños a comer, con los problemas que ello puede acarrear; los momentos de sentarse a la mesa; los gustos de los niños por unos alimentos u otros; e incluso el apetito errático e imprevisible de los niños que no tiene porqué ser tan rutinario como el de los adultos.

Creo que todos los padres deberían leer este libro, o alguno similar como el que he mencionado, para respetar el apetito de los niños, respetar su energía desbordante que les impedirá estar una hora sentados a la mesa, respetar sus gustos y hacer de la hora de la comida un bonito momento en familia. Sin que nadie esté presionando a nadie sobre qué comer y cuánto.

[Dafne · Rating 4 out of 5]

Libro muy ameno sobre alimentación infantil. Habla largo y tendido sobre la actitud de los padres y sus acciones contra los niños en diferentes momentos. Explica el proceso por el que pasan los pequeños, qué cosas se consideran normales y qué es contraproducente si quieres que coma bien por elección propia.
Me ha ayudado bastante. Me han encantado los zascas que tiene a la mala praxis en este campo y se nota lo enfadado que está con los profesionales de la salud infantil que no tienen ni idea de su alimentación y dan consejos a ciencia cierta.

[Roberto Bovina · Rating 4 out of 5]

Alimentacion desde el nacimiento hasta los seis meses-dos anos; Lactancia materna; alimentos a priorizar. No obligar nunca su hijo a comer; obligar a comer genera aversiones, resistencias y sobreingesta de los alimentos insaludables. Exceso de publicidad y estimulos; publicidad de alimentos superfluos hipercaloricos; ninos vulnerables a la persuasion publicitaria; p. de sucedàneos de leche materna.

[Maria del Mar · Rating 5 out of 5]

Libre fantàstic.

Tot i que en algunes línies pot arribar a deprimir pel panorama desolador de la pobra alimentació infantil que hi ha actualment en el nostre país, també explica com es pot millorar i m'ha ajudat a aprendre molt més sobre alimentació infantil.
Coneixements que sens dubte faran que. com a Nutricionista-Dietista pugui ajudar millor a mares i pares que vulguin millorar l'alimentació dels seus fills

[Mel Villarreal · Rating 5 out of 5]

Excelente. Lleno de información, datos y enlaces para todos los padres preocupados por la alimentación de sus hijos, lectura sencilla y amena.

[María Figueroa Borque · Rating 4 out of 5]

Me ha gustado mucho :)

[Susana Fernández · Rating 5 out of 5]

Un imprescindible si estás embarazada o eres madre.

[Cristina · Rating 4 out of 5]

Genial, Julio! Me acompañó durante la introducción de alimentos sólidos con mi bebé y me ayudó a comprender la relación con la comida tanto de niños como de adultos. Super necesario el punto de vista que ofrece, ya que promueve la virtud de la adquisicion de hábitos saludables desde un punto de vista nutritivo y también emocional.

Lo que me quedó grabado fue el concepto de que no se trata de lo que comes cuando comes saludable, si no de lo que dejas de comer.

[Erwin Steveson Asprilla Perez · Rating 5 out of 5]

MUCHAS GRACIAS

Este libro refleja una pauta educativa para la nutricion de nuestros hijos, el autor expresa con mucho respeto su punto de vista y basado en uba fuente bibliográfica sólida

[Sonia · Rating 4 out of 5]

El libro perfecto para esos padres que andan dándole vueltas a que si el niño come o no come, si hay que insistir o no, si es normal que no coma verduras. Julio Basulto, amparado por investigaciones científicas de instituciones de renombre, nos explica de manera sencilla como enfrentarnos a la alimentación de nuestros hijos desde el nacimiento hasta la adolescencia.
No encontrarás aquí listas cerradas de alimentos, ni tampoco recetas, sino las ideas principales que debes tener en cuenta para conseguir que tus hijos se alimenten de manera sana. Descubrirás así que es más sencillo de lo que parece y que sólo es necesario tener algunos principios básicos claros: no les fuerces, predica con el ejemplo, evita los alimentos insanos. Prácticamente todo lo demás viene sólo.
A veces hace falta un manual así, tranquilizador, que te habla de tú a tú y te explica, aportando datos científicos, como enfrentarte a una de esas cuestiones que te llevan de cabeza en la crianza (la otra es el sueño ;D). Lo recomendaría a todos los padres, que lo lean desde el principio, porque también habla de lactancia, y desde luego especialmente a todos aquellos a los que la cabeza les de vueltas con tantos consejos de unos y otros sobre como alimentar a sus hijos.

[Eugenia Andino · Rating 4 out of 5]

Le pongo una puntuación alta porque está bien escrito, bien documentado, es entretenido y se lee de un tirón. Parte de la idea de que los niños, una vez descartados los alimentos "superfluos" (es decir los insanos y procesados") aprenden a comer bien ellos solos, sólo con el ejemplo, sin presiones ni recompensas. Como no tengo niños a mi cargo, no sé cuánta razón tendrá, pero como lectura ha sido instructivo.

[Sheilalayoli · Rating 2 out of 5]

Se me queda corto, dice un par de días bastante razonables sobre la alimentación en niños pero parece que no cuenta mucho y al final si un padre desesperado busca en este libro solucione so trucos no le va a ayudar

[Roser · Rating 4 out of 5]

Un buen libro para aprender cómo comen los niños.