À primeira vista, tudo neste livro é delirante e estapafúrdio (mas lido com calma parece ainda mais estapafúrdio). Não só está desligado da realidade, como largamente a ultrapassa, não respeitando regras, nem princípios, nem protocolos. «Viajar na Maionese» é uma barafunda pegada. É um livro desnorteado e desnorteador, que passou para o outro lado, para uma dimensão à parte. Um livro que fascina e provoca espanto. Que seduz e não cessa de surpreender.
JOÃO PEDRO GEORGE nasceu em Moçambique, a 13 de Fevereiro de 1972. Licenciado em Sociologia, Mestre em Sociologia Económica e Histórica e Doutor em Sociologia da Cultura, com a tese Luíz Pacheco: maldição e consagração no meio literário português, pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa, onde leccionou entre 1998 e 2008, como professor assistente convidado. É autor de obras como O Meio Literário Português (1960-1999), Não é Fácil Dizer Bem, Puta que os Pariu! A Biografia de Luiz Pacheco ou O Que é um Escritor Maldito? Estudo de Sociologia da Literatura. Em paralelo, depois de ter colaborado na imprensa (O Independente e Periférica), na secção de crítica literária, divide a sua actividade como tradutor, editor de textos, revisor tipográfico e ainda como escritor-fantasma, trabalhos que lhe permitiram, durante anos, viver exclusivamente da escrita.