Urbaani vegenda - leivo vegaanisesti

by Tiina Tohu

Veganismi ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!

Yli 50 vegaanista leivontareseptiä opastavat vegaanisen leivonnan saloihin.

Haluatko oppia leipomaan niin korvapuustit, täytekakut kuin perinteiset mokkapalat ilman eläinperäisiä ainesosia? Klassikkoleivonnaiset ja uudet ideat taipuvat eläin- ja ilmastoystävällisempään muotoon Urbaani vegenda -kirjan avulla. Kirjan selkeillä ohjeilla opit korvaamaan maitotuotteet, kananmunat ja liivatteen ja pääset heti kokeilemaan vaikka puolukka-kinuskikakun tai mansikka-funfettijäätelön valmistamista.

Tiina Tohu tunnetaan herkullisista vegaanileivonnaisistaan ja suositusta Urbaani vegenda -blogistaan. Hän on työskennellyt pitkään ruoan parissa ja koonnut uuteen kirjaansa valikoiman parhaita leivontareseptejään.

Genres: Nonfiction

176 pages, Hardcover

Published January 1, 2023

Reviews

[Seena · Rating 5 out of 5]

Aivan loistava perusteos vegaanileivontaan! Olen kokeillut vasta murto-osaa repesteistä käytännössä, mutta luin kirjan mielenkiinnolla läpi. Kaikkea sitä vielä pääseekin kokeilemaan, kun on yksissä kansissa hyvät ohjeet. Todella kauniit kuvat, erittäin hyvät lisävinkit.

[Kirjamonsteri · Rating 4 out of 5]

Tämän helpompaa ei vegaaninen leivonta voi varmaan enää olla. Todella selkeät ohjeet, ihastuttavan väljä layout ja ehdottomasti suurin osa aineksista on ihan tavallisia, joita saa pienemmänkin paikkakunnan perusruokakaupasta.