Gebrauchsanweisung für Wein

by Carsten Henn

Handfestes Weinwissen, unterhaltsam präsentiert Carsten Henn ist weitgereist in der Welt des Weins, in seinem Keller stapeln sich die Flaschen, und er gilt als eine der besten Weinnasen Deutschlands. Doch er trinkt nicht nur Wein, er schreibt auch sehr fundiert und unterhaltsam darüber. Vom Bestsellerautor, Gastrokritiker und anerkannten Weinexperten Zum Beispiel schreibt er über unterschiedliche Rebsorten, Barriquefässer und Schraubverschlüsse, über Weinfarben und Flaschenformen; darüber, wie viele unterschiedliche Weingläser man im Schrank haben sollte, über Bioweine, Modeweine, den Boom der Roséweine und über finanzielle Exzesse beim Weinkonsum. Und darüber, wie merkwürdig ein Besuch beim renommiertesten Weingut der Welt verlaufen kann. Er erklärt, was sein Handy über Wein weiß, wieso eine Katze wie ein berühmtes Bordeaux-Château und wie Wein als Zeitmaschine funktioniert. Was die Südtiroler Rebsorte Lagrein in Australien verloren hat (nämlich absolut gar nichts). Welche Weinlagen vom Klimawandel profitieren und wie der Weingeschmack sich im Lauf eines Lebens wandelt. Und er verrät, wieso manche Weine – wie manche Menschen – mit den Jahren immer reifer und immer besser werden. Für Einsteiger, Profis und Genießer

Kindle Edition

Published March 14, 2024

About the author

This author also appears as Carsten Sebastian Henn in some editions.

Reviews

[Adrian Douw · Rating 2 out of 5]

Der Autor versucht seine Begeisterung für das Thema Wein an den Leser zu übertragen, insbesondere zu Beginn des Buches gelingt ihm dies sehr gut. Im Verlauf der Seiten gewinnt man leider immer wieder das Gefühl, dass das ein oder andere Kapitel keinerlei Mehrwert bietet.

Alles in Allem, ein netter Zeitvertreib, der Autor würde hier wahrscheinlich ein Beispiel eines nicht begeistern, aber auch nicht schlechter Wein ziehen.