Det underskattade sinnet: om människans okända förmåga att uppfatta dofter

by Jonas Olofsson

Det mänskliga luktsinnet är, tvärtemot vad många tror, utomordentligt känsligt. I djurriket är det bara hunden som slår oss när forskarna testar känsligheten för lukter.

Att känna lukter är det enklaste och naturligaste i världen. Vi gör det hela tiden. Du andas in var fjärde sekund. Det blir nästan uppemot 1 000 inandningar i timmen och över 20 000 gånger varje dygn. Luften för med sig lukter som påverkar oss på djupet. luktandet samspelar med de andra sinnena, det är det mest uråldriga, men samtidigt det mest förfinade av våra sinnen.

Jonas Olofsson är professor i psykologi och en av världens ledande forskare på människans luktsinne. I Det underskattade sinnet får vi lära oss inte bara att det mänskliga luktsinnet är utomordentligt känsligt, och att vi har underskattat vår känslighet, utan också att luktsinnet använder vår hjärnas fulla kapacitet - och kan tränas upp.

Att känna lukter är en intellektuell process som inte börjar i näsan utan i hjärnan, redan innan luktmolekylerna når sin destination. Luktprocesserna formas av förväntningar och erfarenheter. Det innebär att vi kan göra våra liv rikare och bättre när vi återupptäcker luktsinnet med hjälp av insikter från psykologi och hjärnforskning.

Vi lever i synsinnets tidsålder, och lukterna har hamnat i skymundan. Men efter en lång period i det fördolda har allt fler insett luktsinnets betydelse. Varje lukt är ett tvärsnitt mellan våra tankar och våra känslor. En mötesplats för nutiden, barndomen och tidernas begynnelse.

320 pages, Hardcover

Published August 4, 2023

About the author

I am a research professor at Stockholm University and an author. For information about my research, see: https://www.su.se/english/profiles/jo...

Reviews

[Bodil · Rating 4 out of 5]

Vi börjar med surströmming och slutar med vinexperter, så visst finns det spännvidd i människans luktsinne! Luktsinnet är kanske något vi inte funderar så mycket på, men det är ändå viktigt även för oss människor. Även om väl alla hundägare dagligen blir påminda att vi väl inte är några hejare på att lukta oss fram i världen. Men luktsinnet har bl.a stor betydelse för hur vi upplever smakerna av det vi äter och dricker. Kanske är vi f.f.a. dåliga på att sätta namn på olika dofter och verkligen diskutera dem, även om Olofsson berättar att man kan träna upp sitt luktsinne. För många resulterade ju Covid-19 med luktbortfall och detta är en av de saker som diskuteras i boken.
Det är en intressant och faktiskt en lättläst bok, även om författaren ibland berättar så flyhänt att läsaren inte riktigt hänger med.

[Helen · Rating 3 out of 5]

Jag var så pepp på den här boken men känner mig lite besviken. Den är underhållande och intressant men skrapar bara på ytan, jag tar med mig några roliga fakta, men alldeles för lite av tips eller djupare förståelse. Fler borde läsa den och jag borde träna lite luktsinne mer men boken var inte riktigt vad jag hade hoppats på.