Hitler kaprisli bir vejetaryendi. Stalin’in akşam yemeği sofraları siyasi tuzakların bir parçasıydı. Mao “devrimci” yiyeceklerden hoşlanırdı. Çavuşesku yeme içme konusunda “hijyene” çok önem verirdi. Bokassa’nın ziyafet sofraları Fransa krallarının soflarını aratmazdı. Saddam Hüseyin ise tam bir mutfak şovenistiydi.
Tüm diktatörlerin beslenme alışkanlıkları kişiliklerinin ve halka bakış açılarının bir göstergesidir. Totalitarizmin aynası olan diktatör tabakları, onların mutlak güce duydukları açlıkla birlikte, genellikle çocukluklarına dayanan endişelerini yansıtır.
Şu Diktatörler Ne Yer Ne İçer? sağlam kaynaklara dayanarak, bizleri diktatör sofralarının tehditkâr ve bazen trajikomik atmosferine götürüyor. Yemekler ve dekorlar değişse de korku mütemadiyen menüde kalıyor.
Adı üstünde diktatörlerin gerek yeme içme gerekse gündelik hayat alışkanlıklarına dair güzel bir derleme. İçinde gerçekten ilginç bilgiler de var. İktidarın mutfakla olan ilişkisi sandığımızdan çok daha derin. Erk sahibi olanın bunu hayatın her detayına yansıtması ise kontrolsüz gücün ne denli tehlikeli olduğunu bir kez daha hatırlattı. Okurken her başlık daha da derinleşsin daha çok detaya girsin istedim ama genel resmi çizmesi açısından da beğendim.
Une chouette découverte, à la verve tout à la fois gouailleuse et fine, qui souffre néanmoins d'une tendance malheureuse à reprendre certains bons mots ou images au fil des dictateurs, ce qui nuit à la lecture globale de l'ouvrage.
Instructif et divertissant, âmes sensibles s'abstenir.
Le premier chapitre était tellement bien fait et intéressant, que finalement tout le reste du livre était largement en-dessous. Pour certains, il y avait des sujets soulevés assez pertinents. Pour d'autres (je pense à la partie sur Hitler surtout), l'auteur avait clairement peur qu'on dise qu'il humanisait ces tyrans, et donc chaque fait était ponctué d'un "ah ce méchant monsieur". Bref, très inégal mais j'ai bien aimé le côté très anecdotique. Après je n'y cherchais pas de l'Histoire, mais plutôt des exemples et des pistes de réflexions pour mes études sur le thème du repas, donc je n'ai pas eu d'exigence particulière. Sur un plan littéraire, c'était très redondant.
Un peu trop scatologique parfois mais très informatif sur le phénomène de la gastrodiplomatie, des dîners d’états, du patrimoine et des habitudes alimentaires des dictateurs.
Bien que le sujet soit absolument passionnant, l’exécution de cet ouvrage laisse à désirer.
Le manque de rigueur dans l’investigation, la pauvre imitation du journalisme ironique à l’anglaise, ainsi que le manque de structure dans la narrative, finissent par donner un air « meublé » au récit.
La bibliographie du livre, en revanche, semble comblée de bonnes pistes pour mes futures lectures !