Odla kallt: så och skörda året runt — grönsaker, sommarblommor, perenner

by Theres Lundén, Johannes Wätterbäck

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Genres: Gardening

261 pages, Paperback

Published March 1, 2023

Reviews

[Andreas Höglund · Rating 3 out of 5]

Bra uppslagsbok - men ifall man vill läsa pärm till pärm blir den väldigt repetativ att läsa. fina bilder och bra tips

[Jenny Forsberg · Rating 4 out of 5]

Praktisk och pedagogisk bok med handfasta råd och smarta listor.

[Elin · Rating 4 out of 5]

Loved it.skimmed the parts that weren't for me, but they were also interesting.