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La dispensa di bilanciamo® Dalla spesa alla tavola: Il metodo per rimanere in forma senza rinunciare agli alimenti che ami di più!
Meglio la pasta o il riso? Devo evitare il cornetto a colazione? Quante uova posso consumare alla settimana? Quali sono le porzioni giuste per dimagrire? Ci sono alimenti che è meglio bandire perché fanno male o fanno ingrassare? La dottoressa Giulia Biondi, docente formatrice di Nutrizione, creatrice del metodo Bilanciamo® e autrice di diversi bestseller sulla nutrizione, con questo nuovo libro vuole rispondere ai tanti dubbi che le persone si pongono prima di mettersi a tavola.
Il suo obiettivo è stare accanto al lettore e aiutarlo a vivere il cibo serenamente, come un alleato e non come un nemico, a gestirlo in modo consapevole e autosufficiente. Per questo ha raccolto, sulla base delle evidenze a oggi accettate dalla comunità scientifica nazionale e internazionale, decine e decine di consigli, informazioni, soluzioni efficaci che rendono semplice fare le scelte per i giovani e gli adulti, per una vita da single e per chi deve organizzare i pasti di un'intera famiglia. In queste pagine affronta quindi situazioni quotidiane come che cosa mettere nel carrello per evitare sprechi e trappole, come disporre e conservare gli alimenti nella dispensa e nel frigorifero, le cotture migliori, la gestione di colazioni, pranzi, cene e spuntini con il geniale sistema delle«variazioni e sostituzioni», come pianificare senza stress la settimana godendosi il cibo e la compagnia.
Un percorso pratico e coinvolgente, accompagnato da una voce autorevole e rassicurante che insegna a costruirsi uno stile di vita sano rispettando gusti, ritmi e necessità, lontano da rinunce e sacrifici.
Il suo obiettivo è stare accanto al lettore e aiutarlo a vivere il cibo serenamente, come un alleato e non come un nemico, a gestirlo in modo consapevole e autosufficiente. Per questo ha raccolto, sulla base delle evidenze a oggi accettate dalla comunità scientifica nazionale e internazionale, decine e decine di consigli, informazioni, soluzioni efficaci che rendono semplice fare le scelte per i giovani e gli adulti, per una vita da single e per chi deve organizzare i pasti di un'intera famiglia. In queste pagine affronta quindi situazioni quotidiane come che cosa mettere nel carrello per evitare sprechi e trappole, come disporre e conservare gli alimenti nella dispensa e nel frigorifero, le cotture migliori, la gestione di colazioni, pranzi, cene e spuntini con il geniale sistema delle«variazioni e sostituzioni», come pianificare senza stress la settimana godendosi il cibo e la compagnia.
Un percorso pratico e coinvolgente, accompagnato da una voce autorevole e rassicurante che insegna a costruirsi uno stile di vita sano rispettando gusti, ritmi e necessità, lontano da rinunce e sacrifici.
197 pages, Kindle Edition
Published January 16, 2024
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Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
July 17, 2024
Libro moooolto scorrevole, che si può leggere tutto d'un fiato.
Scritto in modo semplice ma efficace.
La parte delle ricette forse un po' scarna.. per il resto dà ottimi consigli validi un po' per tutti, consigliato!
Scritto in modo semplice ma efficace.
La parte delle ricette forse un po' scarna.. per il resto dà ottimi consigli validi un po' per tutti, consigliato!
September 23, 2024
Interessante, chiaro.
January 16, 2025
Interessante, offre molti spunti di riflessione sulla nostra alimentazione, da rileggere e consultare al bisogno. Vi sono numerose tabelle utili
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