معجم مصطلحات المقاهي الشعبية

by أيمن زهري

عندما تدخل أحد المقاهي الشعبية وتطلب كوباً من الشاي أو فنجاناً من القهوة أو شيشة، تجد أن القهوجي يترجم طلباتك الى لغة أشبه باللوغاريتمات، هي لغة التعامل بين القهوجي (النادل) والنصبجي (الشخص القائم خلف منصة إعداد الطلبات). هذه اللهجة أو اللغة الخاصة بالعاملين في المقاهي مثل شاي طيارة وسكر بوستة وواحد عيادة وقهوة سرياقوسي قد تكون معجزة للبعض منا.

مع إنتشار المقاهي الحديثة وتحول العديد من المقاهي الشعبية الى مقاه حديثة (كوفي شوب) رأيت أنه من الواجب الحفاظ على هذا التراث الشعبي وتوثيقه للأجيال القادمة والمهتمين بالتراث الشعبي وهو مازال حاضراً بيننا قبل أن يطويه النسيان.

56 pages, Paperback

First published January 1, 2014

Reviews

[Ahmed · Rating 4 out of 5]

كتاب طريف في بابه، خفيف في مادته، اكتفى ببعض مصطلحات المقهى من الصورة الخارجية، ولم يتطرق للمقاهي كجزء من الثقافة المصرية، والحياة المعيشية.

[محمود راضي · Rating 4 out of 5]

كتيب عملي وممتع وسهل التبويب، واﻷهم أنه مفيد لمدمني جلسات المقاهي الشعبية لكي يساعدهم على فك شفرة اللغة الخاصة بالعاملين في المقاهي.