Intuitiv essen: Schluss mit dem Diätwahn: Genuss ohne schlechtes Gewissen - Überarbeitete Neuausgabe

by Elyse Resch, Evelyn Tribole, Gabriele Lichtner (translator)

Die Anti-Diä intuitiv zu natürlichem Essverhalten finden. Die überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers!

Schluss mit dem Diätwahn und zurück zu einem natürlichen Körpergefühl und Essgenuss ohne schlechtes Gewissen – diese Botschaft vermitteln die beiden Autorinnen in ihrem Buch »Intuitiv essen«. Denn wer bewusst und ohne Schuldgefühle isst und auf seinen Körper hört, der wird lernen seinen Körper zu akzeptieren. So fällt es ganz leicht, stressfrei und auf natürliche Weise abzunehmen und, was am wichtigsten ist, sich beim Essen endlich wohlfühlen!Die Autorinnen haben Ihren Bestseller für diese Ausgabe aktualisiert und ergänzt. Das Buch erschien ursprünglich unter dem Titel »Intuitiv abnehmen« im Goldmann Verlag.

481 pages, Kindle Edition

Published December 18, 2024

About the author

Elyse Resch, MS, RDN, CEDS-S, Fiaedp, FADA, FAND, is a nutrition therapist in private practice in Beverly Hills, California, with forty years of experience, specializing in eating disorders, Intuitive Eating, and Health at Every Size. She is the co-author of Intuitive Eating, now in its 4th edition, the Intuitive Eating Workbook, and The Intuitive Eating Card Deck—50 Bite-Sized Ways to Make Peace with Food. Elyse is also the author of The Intuitive Eating Workbook for Teens and The Intuitive Eating Journal—Your Guided Journey for Nourishing a Healthy Relationship with Food and a chapter contributor to The Handbook of Positive Body Image and Embodiment. She has published journal articles, print articles, and blog posts. Elyse does regular speaking engagements, podcasts, and extensive media interviews. Her work has been profiled on NPR, CNN, KABC, NBC, KTTV, Wall Street Journal, New York Times, Los Angeles Times, Associate Press, KFI Radio, USA Today, and the Huffington Post, among others. Elyse is nationally known for her work in helping patients break free from diet culture through the Intuitive Eating process. Her philosophy embraces the goal of reconnecting with one’s internal wisdom about eating and developing body liberation, with the belief that all bodies deserve dignity and respect. She is a social justice advocate, a member of the Healer’s Circle of Project Heal—Help to Eat, Accept, and Live, supervises and trains health professionals, is a Certified Eating Disorder Specialist and Supervisor, a Fellow of the International Association of Eating Disorder Professionals, and a Fellow of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Reviews

[Kerstin Cornils · Rating 5 out of 5]

Das Cover ist simple und clean und so dachte ich direkt an einen Ratgeber. Der Titel steht in Großbuchstaben ziemlich mittig, wobei sehr schön zwei I’s in Intuitiv als Esslöffel dargestellt sind. Ein gelber Streifen am unteren Rand weißt daraufhin, dass es sich um eine überarbeitete Auflage handelt. Was die Aktualität des Themas unterstützt.

Intuitiv Essen – Schluss mit dem Diätwahn: Genuss ohne schlechtes Gewissen von Elyse Resch und Evelyn Tribole erschien im Goldmann Verlag. Es ist die 4. Ausgabe des Buches, das zum ersten Mal 1995 im englischen erschien. Das Thema ist nach wie vor aktuell und spannend, um dem ständigen Diätwahn zu entkommen. 

Die beiden Autorinnen haben den Begriff: Intuitiv Essen geprägt und im Prinzip die dahintersteckende Bewegung erfunden. Um zu einem intuitiven Esser zu werden, sind 10 Prinzipien zu befolgen, um aus dem Diätkreislauf heraus zu kommen. Oder vielleicht noch etwas drastischer zu sagen, um wieder zu einem Intuitiven Esser zu werden, denn laut den Autorinnen werden wir als Intuitive Esser geboren. Doch durch den Teller leer essen, es wird gegessen was auf den Tisch kommt und ähnliche Floskeln lernen wir im Laufe unseres Lebens nicht unbedingt auf unser Sattgefühl zu vertrauen. 

Nach und nach werden die zehn Prinzipien erläutert und wie man diese für sich befolgen kann. Interessant fand ich dabei, wie sehr wir doch von der Gesellschaft geprägt und auf unser Gewicht reduziert werden. Doch ist Gewicht nicht alles. Gespickt ist das Buch mit Fragestellungen, Aufgaben und kleinen Tabellen, mit denen man sich seinen eigenen Weg erarbeiten kann. Doch wird auch sehr deutlich, dass ein jeder hier sehr schnell auch an seine Grenzen kommen kann und man sich dementsprechend Hilfe holen sollte. Wobei hier zu beachten ist, im Vorfeld zu erfragen, ob sich die Ernährungsberater und Therapeuten mit dem Intuitiven Essen befassen.

Ich für mich habe aus den Kapiteln einiges an Erkenntnissen mitgenommen und beim Essen auf meinen Körper gehört. Wenn ich auf die Signale achte, die ich wahrnehmen kann, muss ich den Teller nicht leer essen. Ich finde es spannend, auf Basis des Gelesenen nun auf die Innere Stimme zu hören. Wobei mir das nicht Aufessen verdammt schwer fällt, wenn das Essen einfach lecker ist. Aber ich denke, dass ist ein Lernprozess.

Spürst du, wenn dein Körper dir signalisieren möchte, dass er satt ist? Bist du es leid eine Diät nach der anderen zu machen, um dem vermeintlichen Ideal zu entsprechen? Dann könnte „Intuitiv Essen“ von Elyse Resch und Evelyn Tribole genau das richtige Buch für dich sein. Lerne mit dem Ratgeber auf deine Innere Stimme zu hören und akzeptiere, dass dein Körper vielleicht nicht dem Ideal der Diätwerbung entsprechen möchte. Erfahre wie wichtig Selbstliebe und Akzeptanz sind. Erlebe jedes einzelne Prinzip zum intuitiven Essen und freue dich darauf einfach mal wieder bewusst Satt zu sein. Ich für mich habe einige Erkenntnisse gewonnen und achte jetzt einfach mal ganz anders auf meine Körpersignale und weiß, warum ich die ein oder andere Essattacke einfach nicht steuern kann. Denn was ganz klar wurde im Buch.

„Eine heißhungrige Person wird sich überessen, daran ändert auch die beste Absicht nichts.“