Drømmer du om en køkkenhave med friske grøntsager både forår, sommer, efterår og vinter? I Dyrk grøntsager året rundt tager Yen Frydensberg Egebak læserne med ind i sit haveunivers og fortæller, hvordan man med enkle metoder, i både baljer, højbede og landbohaver, kan dyrke og høste sine egne friske grøntsager hele året.
Dyrk grøntsager året rundt er et overflødighedshorn af viden og personlige beretninger formidlet med en detaljeringsgrad, der tydeligt reflekterer Yen Frydensberg Egebaks store erfaring med økologisk havebrug. Bogen er en køkkenhavealmanak, der indeholder praktiske guides og konkrete tips til, hvordan man nemt, og med naturlige virkemidler, kan være selvforsynende med en bred variation af friske grøntsager selv i januar og februar. Desuden er der en komplet såkalender, så du som haveejer på ethvert tidspunkt af året trygt kan kaste dig ud i dine egne køkkenhaveeventyr, ligesom der også er dyrkningsvejledning til grøntsager fra mere eksotiske breddegrader.
Alt i alt er Dyrk grøntsager året rundt en bog for enhver eksisterende eller kommende køkkenhaveentusiast.
Rigtig mange gode tips og fif, som jeg ikke har set før. Elsker hendes afhærdningsmetode. Perfekt til det mere dovne havemenneske, som mig. Denne bog ender nok med at blive en af mine køkkenhave-"bibler".
Kunne være bedre Stikordsregister - savner det virkeligt!! Kunne godt uddybe lidt mere nogle gange, f.eks nævnes "chop og drop" - hvad betyder det helt specifikt? Jeg kunne Google det, men det er jo ikke meningen, at man skal det.