Die Salze der Erde: Was drei chemische Elemente mit Kolonialismus, Klima und Welternährung zu tun haben

by Kerstin Hoppenhaus

Unsere Existenz hängt am Kreislauf der Elemente. Stickstoff, Phosphor und Kalium sind drei der wichtigsten. Doch wir haben ihre Ströme gestört und gefährden so die globalen Lebensgrundlagen. Was hat es mit diesen Stoffen auf sich, über die wir so wenig wissen? Auf der Suche nach Antworten folgt die Biologin Kerstin Hoppenhaus den Elementen – um die Welt und durch die Zeit, von der einzelnen Zelle bis zum Ökosystem, vom überdüngten Acker bis in die Politik. Sie Die Geschichte der drei Elemente ist zugleich eine von industriellem Fortschritt und ökologischer Kurzsichtigkeit, von Kolonialismus und weltweiten Vernetzungen. Ein faszinierender Einblick in ungeahnte Zusammenhänge, ohne deren Verständnis eine nachhaltige Zukunft nicht möglich ist.

328 pages, Kindle Edition

Published September 23, 2024

Reviews

[Katrin Richter · Rating 5 out of 5]

Es geht hier um die ganz kleinen Dinge - 3 unersetzliche Elemente des Lebens und ihre Reise durch und um die Erde - sehr interessant. Und dann das Große - wie alles zusammenhängt und wie wichtig dieser Kreislauf ist. Tolles Buch, sehr verständlich und unterhaltsam beschrieben.

[Koprophagus · Rating 5 out of 5]

Ein rundum wunderbares Sachbuch. Unterhaltsam und mitreissend geschrieben wird einem hier auf eigentlich relativ wenigen Seiten eine ungeheure Menge an Informationen und deren Zusammenhänge dargelegt, ohne dabei überfordernd zu sein. So werden die drei Elemente Stickstoff, Phosphor und Kalium in den verschiedensten Perspektiven präsentiert und verknüpft - Pflanzenphysiologie, Chemie, Kolonialgeschichte, Landwirtschaft, Krieg, Abbautechnologie, Wirtschaft, Politik, Umwelteinfluss, Zukunftsvision etc. Spannend und lehrreich.

[Susu · Rating 5 out of 5]

Stickstoff - Phosphor - Kalium: Drei chemische Bausteine des Lebens und wie sie in biogeochemischen Zyklen die Welt in Gang halten - von großen Stoffkreisläufen bis zu den Mikroorganismen im Boden macht die Autorin das mit den planetaren Grenzen äußerst anschaulich und verständlich. Rasant interessant und obendrein wichtig, wenn man Nachhaltigkeit wirklich ernst nimmt.