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Cucinare le emozioni
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Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficoltà che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene è di tutti noi, e ci insegna a trarre giovamento incuriosendoci per un ingrediente particolare, cuocendo o trasformando il vegetale in mille modi, restando sempre aperti al guizzo improvvisato e decisivo. Una cuoca esperta e preparata, una persona schietta ed eclettica, che ci comunica che l'arte di vivere a volte si può esaltare, pur non senza fatica ma sempre con gran soddisfazione, scegliendo, pensando e realizzando cosa mangiare e preparare per gli altri.
Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficoltà che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene è di tutti noi, e ci insegna a trarre giovamento incuriosendoci per un ingrediente particolare, cuocendo o trasformando il vegetale in mille modi, restando sempre aperti al guizzo improvvisato e decisivo. Una cuoca esperta e preparata, una persona schietta ed eclettica, che ci comunica che l'arte di vivere a volte si può esaltare, pur non senza fatica ma sempre con gran soddisfazione, scegliendo, pensando e realizzando cosa mangiare e preparare per gli altri.
288 pages, Hardcover
Published November 8, 2023
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Community Reviews
Displaying 1 - 1 of 1 review
May 27, 2024
Questo libro è fenomenale: non è il solito libro di cucina con la ricettina, con le dosi e basta.
Irene ci racconta tanto di se e di quello che sa della cucina. E facendolo ti apre un mondo vero e proprio, lasciando spazio all’immaginazione e alla creatività di ognuno.
Io penso che questo sia in assoluto il libro di cucina più bello che abbia mai acquistato e lo consiglio vivamente!
Irene ci racconta tanto di se e di quello che sa della cucina. E facendolo ti apre un mondo vero e proprio, lasciando spazio all’immaginazione e alla creatività di ognuno.
Io penso che questo sia in assoluto il libro di cucina più bello che abbia mai acquistato e lo consiglio vivamente!
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