Dictionnaire amoureux du vin

by Bernard Pivot

“Tanto si es culpable de embriagar a los hombres, como si es una promesa de sabiduría, riqueza o felicidad, el vino es un componente intrínseco de la condición humana. Extravía a los hombres o los mantiene en la recta senda. Los reblandece o los fortalece. Los pierde o los salva. Dios ha puesto el vino a disposición de las personas para que, libres en su elección, lo utilicen tanto para lo peor como para lo mejor. En este Diccionario del amante del vino, sólo hablo de lo que conozco, amo y me apasiona. Hay autobiografía, lecturas, recuerdos de fermentación, bodega, mesa... Sin embargo, lo fundamental es que el vino es tanto cultivo como cultura. Cultivo de la viña y también cultura para el espíritu. La ambición de este libro consiste en recordar esta virtud de un producto universal de consumo, en una época en que el vino no goza de buena reputación. ¿Acaso puede resultar extraño que hable a menudo con un tono ligero y de un modo entretenido de un tema que humedece a la vez nuestro paladar y nuestra alma? Es mi manera de tomármelo en serio. Tengo el vino alegre. ¿Por qué mi tinta habría de ser ácida, áspera o pastosa? En francés existe una expresión que traduce perfectamente la función social del «vino de honor». Este Diccionario del amante del vino pretende ser un alegre vino de honor.”

Genres: Reference

480 pages, Hardcover

First published January 1, 2006

About the author

Bernard Pivot is a journalist, and has hosted several cultural TV programms on French television, most of them centered on books.

The most famous of those was "Apostrophes" ; it ran from 1975 to 1990.

Passionate defender of the French language, he helped create in 1985 the "Championnats d'Orthographe" (spelling championships), now named "Les Dicos d'Or" (golden dictionaries), organised worldwide.

After grueling selections, the candidates take part in a dictation, along with many French-speaking telespectators. Bernard Pivot writes the texts, including many rare words.

Bernard Pivot is also a "connaisseur" of wine, and a lover of sports, especially football.

Reviews

[Argos · Rating 5 out of 5]

Fransız gazeteci, yazar, tv program yapıcısı Bernard Pivot doğup büyüdüğü Beaujolais bölgesinin şarap kültürünü benimsemekle kalmamış onu şiirleştirmiş. Kitabın adından anlaşılacağı üzere şaraba dair önemli maddeleri sözlük şeklinde sunuluyor. Bu maddeler bazen kişi bazen yer adı olurken bazen üzüm cinsi bazen şarap markası oluyor. Maddelerin ortak özelliği şaraba duyulan aşkı yansıtmaları.

Pivot şarap ile ilgili daha çok deneyimlerini, okuduğu kitaplardan alıntılarını, hayalinde kalanlardan kaleme döktüklerini çok hoş bir dille anlatmış. Mitolojide, dinde, edebiyatta, sanatta, ticarette, sosyal hayatta, turizmde kısaca hayatın içinde her alanda kendine yer bulan şaraba olan aşkını bu kitapla ifade etmiş. Tabii sadece Fransız üzümleri ve bağlarıyla şaraplarından bahsediyor. Adeta şarap demek Fransa demek yazar için.

Çok yararlandım ve beğendim.

[Laurent Roche · Rating 4 out of 5]

Really cool !
A good introduction to the world of wines ... and for the semi-experts, there's always some stuff to learn.
On top of that, it's nice to get stories from a personal point of view.

I really liked this book (even though I have not found the time to finish it yet) ! ;-)

[Zeke Viegas · Rating 4 out of 5]

Bernard Pivot fundou em 1975 a revista "Lire" e durante trinta anos manteve programas televisivos sobre Literatura.
Fui com ele que descobri em "Apostrophes" e "Bouillon de Culture" muito do que pouco sei sobre o assunto.
Agora chegou a vez de descobrir o vinho pela escrita de um dos jornalistas mais populares e respeitado em França.

[Blair Holt · Rating 4 out of 5]

Ludique sans être une référence complète sur ce vaste sujet.

[Danny · Rating 3 out of 5]

onderhoudend, maar vaak erg moeilijk oenologisch jargon