Кулинарные рецепты, интересные истории и множество замечательных иллюстраций!
Друзья мои!
Третий год я живу в Израиле. Мои соотечественники вправе заметить, что некоторая часть блюд вопиюще некошерна. Не воспринимайте это как диверсии, пропаганду или оскорбление. Я и сам употребляю в пищу далеко не всё. Но пишу об опыте человечества. Композитор пишет сюиту для скрипки - это не значит, что он на ней играет. Просто выбирайте то, что вам близко.
И ещё – черно-бело-цветные иллюстрации воспринимайте как художественные высказывания, а не как чертежи и схемы для придания блюду внешнего вида. Будьте свободнее.
Макаревич Андрей Вадимович родился 11 декабря 1953 года в Москве. Закончил московскую спецшколу № 19 с английским уклоном, что помогло ему петь и сочинять песни на английском языке. С юности увлекается подводным плаванием, а также рыбалкой, кулинарией, путешествиями, изучением дикой природы и коллекционированием хороших книг. С раннего детства играет на фортепьяно, с 12 лет - на гитаре. В 1970 году поступает в Московский Архитектурный Институт, учебу в котором совмещает с игрой в музыкальной группе "Time Mashines", в 1974 году был отчислен из института, однако вскоре продолжает обучение на заочном отделении. Учеба в МАРХИ дала Макаревичу прекрасную школу графики, и с 1970 года он рисует в уникальной смешанной технике. Художественные работы Андрея Макаревича экспонировались на многих выставках в России и за рубежом. В 1974 году Макаревич переименовывает "Time Mashines" в "Машину времени", и с этого момента начинается история одной из самых популярных и успешных рок-групп нашей страны, создавшей такие знаковые песни, как "Поворот", "Однажды мир прогнется под нас", "Марионетки", "Ты или я". В 1993 году основана телекомпания "Смак", а Макаревич становится ведущим одноименного чрезвычайно популярного кулинарного телешоу. Андрей Макаревич - автор книг, среди которых "Вначале был звук: маленькие иSTORYи", "Сам овца", "Мужская кулинария: Разговоры о еде и не только" и другие.