La revolución del ayuno intermitente: Evidencia científica para optimizar la salud y mejorar el rendimiento (Alienta)

by Mark P. Mattson, Pedro Pacheco González (translator)

EL SECRETO PARA UNA VIDA MÁS SALUDABLE Y LONGEVA

Demonizado y venerado a partes iguales, el ayuno intermitente es un eterno trending topic. Ensalzado como el milagro metabólico por algunos medios, otras veces, en cambio, ha sido calificado como «una forma de arruinar tu cuerpo» por divulgadores con decenas de miles de seguidores.

En este revelador libro, el destacado neurocientífico y mayor referente en la investigación de este campo, Mark P. Mattson, nos guía a través de esta práctica ancestral y nos enseña cómo puede ayudarnos a enfrentar el estrés, protegernos del envejecimiento, aumentar la resiliencia celular y reducir el riesgo de enfermedades como la obesidad, el alzhéimer y la diabetes.

Ajeno a los intereses de las industrias farmacéuticas y alimentarias, y contrario a la creencia popular de que comer tres o cinco veces al día es lo más saludable, Mattson propone un cambio significativo en nuestros hábitos y nos invita a considerar una opción más natural y beneficiosa para nuestro bienestar.

269 pages, Kindle Edition

Published September 4, 2024

Reviews

[Jaime Castillo · Rating 5 out of 5]

Me ha encantado este libro que conocí gracias a una referencia de Antonio Valenzuela en su último libro. Mucha información con múltiples estudios contrastados, sobre todo en ratones. Información de utilidad que puedes empezar a aplicar desde el primer. Necesario releer para afianzar conceptos.
Totalmente recomendable.

[Bryan L · Rating 4 out of 5]

Un libro que nos explica (de muy buena manera) la importancia del ayuno, y no solo para bajar de peso, sino para la vida en general.

[Laura López Domínguez · Rating 3 out of 5]

Idees interessants, però una mica massa tècnic 👍🏻