Come y desinflámate: Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y la mente

by Marc Vergés

Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Vergés.

La mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensación de inflamación general.

Marc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y además no proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.

222 pages, Kindle Edition

Published September 19, 2024

About the author

Marc Vergés (Barcelona, 1973) es graduado en Nutrición Humana, posgrado en Medicina Naturista y máster en Fitoterapia. Es también técnico en medioambiente y entrenador deportivo.

Reviews

[Adriana Scarpin]

Ultimamente ando bem interessada em desinflamação do corpo, especificamente do intestino, comecei a ingerir alimentos desinflamatórios com mais frequência, cortei açúcar, industrializados e raramente tenho comido pão, ah, também estou raspando minha língua todo dia quando acordo, também achei louco quando ouvi isso, mas meu intestino agradeceu.
Daí encontrei esse livrinho desse nutricionista espanhol sobre o processo de desinflamação pela comida, além de ir mais a fundo em coisas que eu já sabia, Vergés também traz coisas de que não fazia ideia, além de receitinhas mil para todas as épocas do ano.