É possível viver mais e melhor através de uma alimentação cuidada. Este é um caminho que está ao alcance de todos, basta saber como. Num mundo onde o que não faltam são dietas milagrosas e promessas de perda de peso instantâneas, torna-se difícil descortinar o que é verdadeiramente saudável e equilibrado.
Será que deve comer fruta antes do jantar? Sabe verdadeiramente ler rótulos? E avaliar a sua fome? Ensinaram-lhe a controlá-la? A maioria das pessoas anda demasiado ocupada para entender o que é importante e por que motivo é importante. Neste livro vai saber como. Vai aprender como os comportamentos alimentares são uma ferramenta poderosa para a sua saúde e o seu peso. O que é a curva da glicemia? Para que serve ómega-3? Tudo isto e muito mais, descodificado, descomplicada e acompanhado de muitas sugestões práticas para o seu dia a dia. A sua jornada de transformação pessoal passa pelo prato e este livro é o seu ponto de partida.
Sendo uma amante de pastelaria, como pães, croissants, bolos, bolachas… enfim, de açúcar, achava que estava na altura de mudar a minha alimentação. Este livro foi, sem dúvida, a escolha mais acertada para começar a alargar horizontes. Para mim, uma enciclopédia verídica da literacia alimentar. Vai andar sempre comigo. Aconselho vivamente!
A pontuação nem está tão baixa por se discordar de ideias, é mesmo porque se estou a ler um livro sobre um tema destes quero ver a evidência cientifica. Em que estudos se baseou para escrever
Um livro que aconselho a quem luta diariamente por manter uma vida saudável!
Inclui uma panóplia de conhecimento, desde os alimentos mais saudáveis à suplementacão, terminando com um mini manual fácil de reter na nossa mente e que ajuda ao foco.