What do you think?
Rate this book
Silldiplomati
Silldiplomati är berättelsen om människor och möten, med vår främsta kulturfisk i centrum. En resa i generationer och över kontinenter. Havens känsliga ekosystem och hur sillen hotas av utrotning. Presidenter och kungligheter och hårt arbetande fiskare och sillkvinnor. Sångerna till sillen och fermenteringens historia.
Sill är ett sätt att umgås. Sill är pratmat. Sill för oss människor samman.
Silldiplomati är berättelsen om fisken och människorna, om möten och maten.
Boken är en resa över kontinenter och i generationer. Den berättar vår historia och blickar samtidigt in i framtiden.
Här möter vi sillens bästa vänner, får lyssna till visorna, fascineras över konsten, litteraturen och lockas av de många recepten.
Silldiplomati är en kärleksfull och lustfylld bok om svenskens lilla favoritfisk.
”Sillen/Strömmingen är i dag starkt hotad. Sillen får inte torska.
Den är avgörande vårtkänsliga ekosystem i Östersjön”.
Sill är ett sätt att umgås. Sill är pratmat. Sill för oss människor samman.
Silldiplomati är berättelsen om fisken och människorna, om möten och maten.
Boken är en resa över kontinenter och i generationer. Den berättar vår historia och blickar samtidigt in i framtiden.
Här möter vi sillens bästa vänner, får lyssna till visorna, fascineras över konsten, litteraturen och lockas av de många recepten.
Silldiplomati är en kärleksfull och lustfylld bok om svenskens lilla favoritfisk.
”Sillen/Strömmingen är i dag starkt hotad. Sillen får inte torska.
Den är avgörande vårtkänsliga ekosystem i Östersjön”.
251 pages, Hardcover
First published January 1, 2022
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
December 4, 2024
2,5/5
Intressanta historier om sillens påverkan på olika delar av norra Europa och kring författarnas förhållande till denna ädla fisk. Många vackra bilder och intressanta recept.
Det som drar ner är att texten kunde förfinats, lite mer korrläsning hade gjort nytta det med. Gäller tyvärr även recepten där ett saknade själva sillen helt. Hade också varit kul att veta vilka platser som syns på fotona genom boken, men där det inte kan gissas av temat på kapitlet får jag fortsätta undra.
Intressanta historier om sillens påverkan på olika delar av norra Europa och kring författarnas förhållande till denna ädla fisk. Många vackra bilder och intressanta recept.
Det som drar ner är att texten kunde förfinats, lite mer korrläsning hade gjort nytta det med. Gäller tyvärr även recepten där ett saknade själva sillen helt. Hade också varit kul att veta vilka platser som syns på fotona genom boken, men där det inte kan gissas av temat på kapitlet får jag fortsätta undra.
Displaying 1 of 1 review