O Restaurante dos Pedidos Trocados

by Shiro Oguni

A inspiradora história das origens e do funcionamento do restaurante em Tóquio onde todas as pessoas que servem às mesas sofrem de algum tipo de demência. Um livro cheio de pequenas histórias comoventes que demonstram como, no fundo, estamos todos sentados à mesma mesa.

Shiro Oguni, um realizador de documentários, estava a almoçar numa cafetaria de um lar para pessoas com demência. Pediu um hambúrguer e foram-lhe servidas guiozas. Ia mandar o prato de volta, quando percebeu que se encontrava num mundo diferente, com vários graus de funcionalidade, incluindo erros que não tinham, realmente, muita importância. Porque não aceitar o prato que lhe serviram, como forma de respeitar as dificuldades vividas por estas pessoas?

Esta foi a experiência que deu origem ao Restaurante dos Pedidos Trocados, que funciona em modo pop-up em várias localidades do Japão (e em algumas internacionais), onde 37% dos pedidos podem sair errados, mas 99% dos clientes saem com um sorriso no rosto e uma maior apreciação pela vida.

136 pages, Paperback

Published September 1, 2024

Reviews

[M João (Livros?gosto)]

Opinião em:

https://www.youtube.com/watch?v=zIGZ7...

[Ana Luísa · Rating 4 out of 5]

Gostei bastante de como abordaram o projeto de criar um restaurante onde os empregados são pessoas com demência. Aponta os desafios que tiveram ao longo do caminho. Uma leitura diferente e muito bem construída.

[livros100fim · Rating 4 out of 5]

“O Restaurante dos Pedidos Trocados” é um daqueles livros que, apesar de curtos, nos deixam a pensar durante muito tempo.

A premissa é simples: um restaurante onde os pedidos vêm trocados porque os empregados são pessoas com demência. Mas o impacto é enorme. Este livro mostra-nos como a empatia, o respeito e a inclusão podem transformar vidas e também a forma como olhamos para os outros.

Adorei!!!! Tocou-me profundamente. A demência ou outras limitações não tornam ninguém inútil. Todos podemos acrescentar valor, desde que nos seja dada essa oportunidade.

É uma leitura que aquece o coração e desafia o pensamento. Recomendo a toda a gente.

[Lena Lopes · Rating 2 out of 5]

Quando peguei neste livro não me apercebi que seria um relato de algo real. Gostei muito da premissa deste restaurante e da mensagem que passam. No entanto, achei que aproveitaram mal a história com a construção do livro. Muito repetitivo, muda constantemente de narrador sem aviso o que leva à confusão do leitor, histórias pouco aprofundadas. Senti que não fiquei a conhecer ninguém que passou pelo restaurante. Como outro leitor aqui já disse, poderia ser um artigo de jornal.

[Maria João (A Biblioteca da João) · Rating 4 out of 5]

8 de 10*

Opinião:
https://abibliotecadajoao.blogspot.co...

[Ana · Rating 4 out of 5]

A ideia é boa, fantástica! O livro é um bocadinho repetitivo e aborrecido (3,5*)

[João Martins · Rating 1 out of 5]

Ideia engraçada mas muito mal aproveitada. Repetitivo e sem profundidade, um livro que podia ser um artigo de meia página.

[Ricardo Trindade | · Rating 5 out of 5]

Sabes aquele livro que do nada te conquista pelo tema e pela forma como o mesmo é contado? Isso aconteceu com O Restaurante dos Pedidos Trocados onde Shiro Oguni, um realizador televisivo que se vê obrigado a abrandar o seu ritmo procura novas formas de se entreter e começa a entrar num mundo até então para si desconhecido, começando a conhecer pessoas que frequentam um lar e sofrem de demência. A partir deste ponto, Shiro começa a criar um projeto estimulante para todos e que lhe dará grandes alegrias, nascendo assim o restaurante onde o cliente pode pedir um hambúrguer e lhe ser servido uma guioza ou uma pizza acompanhada por um café em detrimento de uma bebida com gás.
O Restaurante dos Pedidos Trocados é um autêntico livro estimulante que mostra o poder da força de vontade de cada um, colocando pessoas com demência geralmente deixadas à margem de funções laborais capacitadas e aptas para se sentirem úteis mesmo que se venham a esquecer em poucos minutos do que acabaram de fazer. Neste restaurante todos se respeitam, os clientes entram sabendo ao que vão, ninguém fica chateado por receber o prato que não pediu e no fim todos são felizes, sendo este um grande livro de ensinamentos práticos que todos devem ler de forma carinhosa e com o sentido de inspiração perante o mundo que nos rodeia.
Este é sem dúvida um dos meus livros do ano pela forma inspiradora como me tocou pela partilha de experiências entre autor e pessoas que estão do lado de quem sofre de demência. Amor e dedicação são as palavras fortes desta história que todos devem apreciar!

[Ricardo Santos · Rating 5 out of 5]

Eu já conhecia este restaurante desde o tempo que as notícias relatavam quando foi inaugurado, mas sempre fiquei com imensas dúvidas sobre os mecanismos que nela existiam. Agora em 2024 quando nem tinha reparado que tinha lançado o livro e bato de frente com um exemplar numa livraria, as minha memórias dão ao de cima. Após a leitura senti-me satisfeito e tive até o sentimento de empolgação porque finalmente as minhas dúvidas tinham sido respondidas. Acima de tudo este livro saiu um pouco antes de um trabalho de curso que tive sobre sustentabilidade e inclusão, então quando soube do tema quase dei um pulo porque este é o exemplo perfeito. Para finalizar é um livro que me levou às lágrimas por alguns episódios, é bonito e tocante e demonstrou uma realidade que é presente na minha família mas que torna-se taboo pela minha família achar-se um pouco mais que os outros.

[Vera Sopa · Rating 5 out of 5]

“Neste restaurante, pode não lhe ser servido aquilo que pediu.”
Um pormenor importante. “Todas as pessoas que servem às mesas, neste restaurante, têm demência.”

Uma história de bondade e compreensão. Uma história real. Todas as pessoas podem fazer parte da sociedade e contribuir mas o importante é não as subestimar. E é possível criar laços entre pessoas muito distintas, e todas beneficiarem da convivência. A comida era deliciosa e três os pratos que eram servidos por algumas idosas com atenção e carinho mas… os enganos aconteciam e eram resolvidos e facilmente aceites. Uma motivação para que continuassem com energia e alegria a prosseguir as suas vidas. E são vários os exemplos. Muito bom.

[Carla De Oliveira · Rating 4 out of 5]

Um livro que nem sabia do que se tratava e comecei a ler. Trata se de uma história verídica que aborda pessoas com demência e das suas dificuldades e problemas. Contudo são pessoas e merecem uma vida após o diagnóstico. Gostei bastante! Capítulos curtos e muita empatia com as pessoas que participaram no restaurante!

[Monica Mil-Homens · Rating 5 out of 5]

Existem livros que transmitem amor ao leitor. Que nos enchem o coração e a alma. Este é um deles. Não só porque é real, não é ficção, mas porque nos mostra como quando se tem uma boa ideia e se luta por ela, as coisas acontecem. O Restaurante dos Pedidos Trocados é uma verdadeira ovação à inclusão, ao carinho, ao respeito por quem já tanto fez por outros. Ter demência não significa não estar vivo e este livro vem provar isso mesmo. E sabem que quando acabei de ler senti que aprendi mais sobre generosidade, sobre união e acima de tudo amor incondicional. Como quem me conhece sabe sou uma enorme fã da cultura Japonesa (isto dito por baixo porque por mim mudava-me para lá para sempre com os meus gatos) e acredito mesmo que só com o mindset deles seja possível existirem estes projetos tão belos e incríveis. E mudam mesmo a vida de quem os rodeia. Recomendo mesmo muito a leitura, vão ver o quão leves e em paz ficam. Arigatou gozaimasu, Shiro Oguni!
@bibliotecamil_insta

[Francisca Peixoto · Rating 5 out of 5]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Aiii… Que livro!! 🥹

Nos últimos tempos tenho gostado imenso de ler não ficção, de conhecer histórias reais e, é por livros como este, que eu amo ler!! 🫶

Depois de ter passado um episódio crítico de saúde e ter sido afastado da sua profissão, o escritor decidiu investir e criar algo que o realizasse. Quando conversou com os superiores sobre a ideia do restaurante dos pedidos trocados, algo que tinha no pensamento à bastante tempo mas nunca tinha existido a oportunidade de a pôr em prática, disseram-lhe que era algo muito arriscado.
Assim sendo, decidiu que este não seria um projeto no âmbito profissional mas sim pessoal.
E assim nasceu o restaurante dos pedidos trocados, um restaurante onde podia pedir hambúrguer e ser servido guiozas. Todos os funcionários do restaurante eram portadores de demência. Não queriam errar, mas, se errassem, sentiam que não havia problema, pois o emblema da casa era mesmo esse.

O autor conta-nos, ainda, algumas situações caricatas passadas pelos funcionários em interações com os clientes e o que sentiram ao trabalhar novamente.

É emocionante, é real, é de um carinho enorme todas estas histórias. O autor não deu uma moral da história, pediu aos leitores que a tirassem por si próprios e não tenho palavras para descrever o quanto me senti abraçada por toda esta história maravilhosa. Fiquei muito feliz ao pesquisar na internet fotos do restaurante e reconhecer algumas caras pelo que foi contado no livro… Pesquisem, porque são fofas demais. 🤍

Toda a gente devia ler este livro, dos mais adultos aos mais novos. Para quem não tem hábitos de leitura é muito boa opção… Um livro leve, rápido de ler e de muito simples compreensão.

“Ouve, Shiro, as pessoas com demência são, antes de tudo, pessoas.” 🙏

[Andreia Machado · Rating 3 out of 5]

Este livro é o resumo de uma experiência de um produtor de televisão, que deu origem a várias pop-ups em várias localidades no Japão (e algumas internacionais), que são restaurantes onde as pessoas que servem às mesas sofrem de demência.

Neste livro, Shiro conta-nos como lhe surgiu a ideia, como a conseguiu pôr em prática e o sucesso alcançado, e ainda nos apresenta pequenas histórias sobre alguns clientes e participantes com demência.
Histórias simples e tão comoventes!

Gostei muito, achei uma experiência esperançosa, que passa uma mensagem de empatia, tolerância e aceitação e que nos mostra que as pessoas com demência, continuam a ser pessoas, estão vivas, tem sentimentos e com ajuda e compreensão, conseguem ter uma vida ativa e espalhar sorrisos.

Uma ótima leitura para perceber esta doença, e que pode ajudar os cuidadores a melhor lidar com os seus doentes.

Fiquei com vontade de almoçar ou jantar num restaurante de pedidos trocados!
Tenho a certeza que sairia de lá, com enorme sorriso no rosto.

[Isabel]

O Restaurante dos Pedidos Trocados passou de uma inspiração que Shiro, o autor, teve enquanto fillmava um documentário num lar a a uma realidade que muitos puderam testemunhar. É desses testeunhos que vive este livro e também da crença de que o erro faz parte da vida e de que rir dele é o mellhor remédio.
O Restaurante dos Pedidos trocados toca num tema fundamenta, que é a dignidade das pessoas que padecem de alguma doença ou incapacidade como é o caso da demência, de que se fala no livro. Trata-se, acima de tudo, de ter em conta a liberdade, dignidade e consideração por todos os seres humanos.

[Ana Kruecck · Rating 5 out of 5]

Foi incrível a sua leitura!
Compreender o outro lado da demência, sem imposições. Mas com permissões e tal como o autor diz “numa atmosfera de aceitação onde o erro é tolerado”.
Empatizante.
Conquistou-me o capítulo da criança com alteração no seu desenvolvimento que se recusava a sair e desejou voltar a ir ao restaurante! Num lugar onde o acolher é palavra de ordem! Que lindo!!

[Beatriz · Rating 3 out of 5]

3.5 stars

[Diana Sampaio · Rating 3 out of 5]

Gostei muito da história mas esperava mais profundidade do livro em si. Foi bom

[Lupe Franco · Rating 4 out of 5]

Um livro fácil de ler e que trás conhecimento sobre demência, tolerância e empatia pelo próximo com uma história real. Recomendo!