Arthrose, arthrite : je me soigne en mangeant: Rhumatismes, ce qui marche vraiment pour soulager vos articulations - De la science à l'assiette

by Sébastien Czernichow, Jérémie Sellam

​Arthrose, arthrite : vous souffrez d'un rhumatisme qui rend votre vie impossible ? Vous cherchez à soulager vos douleurs durablement ? Si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela.
Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d'une prise en charge globale qui inclut l'alimentation et l'activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l'inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation.
Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante...), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une " alimentation antirhumatismale ", sans privation, à l'opposé de tous les régimes " sans " (sans gluten, sans laitages...). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs.
De la science à l'assiette, les solutions pour aller mieux !

Préface de Françoise Alliot Launois, présidente de l'Association française de lutte antirhumatismale.

212 pages, Kindle Edition

Published October 3, 2024

Reviews

[Virginie Mair · Rating 1 out of 5]

Extrêmement décevant: aucune valeur ajoutée. Le titre est mensonger puisqu'il sous-entend que l'alimentation suffit, à elle seule, à soigner les arthroses ou arthrites, alors que tout au long du livre, les auteurs rabâchent le fait que le traitement médicamenteux reste indispensable. Ils ne proposent rien, ce n'est que du "ni oui ni non" et des recommandations que l'on connaît depuis des décennies: être à l'écoute de son corps, ne pas suivre des régimes extrêmes sur le long terme, rester actif quand la douleur est soutenable, etc. Ces messieurs semblent s'adresser à un public ignare, puisqu'ils jugent nécessaire de décrire en détail le Nutri-Score ou les bases de la pyramide alimentaire (telle qu'enseignée à l'école primaire), par exemple, mais dans le même temps, ils incluent pas moins de 13 pages de références scientifiques (bibliographie complètement incohérente avec des lecteurs ignorants). Est-ce un ouvrage de vulgarisation? Patrick Holford a fait bien mieux qu'eux il y a des dizaines d'années. Est-ce censé être un manuel de référence scientifique? Où est donc la plus-value? Je dois aussi souligner l'hypocrisie de la photo de couverture: ces deux professeurs affichent un contentement assuré et - oh surprise - un double menton qui contredit leur recommandation de réduire le surpoids et l'alimentation excessivement grasse. Ils ont été interviewés sur France Inter récemment et d'autres "experts" ont vivement recommandé ce livre: je doute sérieusement qu'ils l'aient ouvert.