料理道具屋にようこそ

by 上野 歩

自分で立ち上げたWEBデザインの会社がうまくいかず、てんぐ橋にある実家の飲食店用品店・タクミ屋に逃げ帰ってきたミチカ。しかし戻ってきたはいいものの、タクミ屋の経営状況は芳しくなく、窮地に立たされていた。
「タクミ屋になんか行ったって、欲しいものはなにひとつ売ってない
同じ商店街に店を構える小料理屋の店主にそう言われ、顧客の求める品揃えに対応できていないと悟ったミチカは、人に求められる料理道具屋にタクミ屋を変えることを決意する。てんぐ橋の食品サンプル店で働く同級生・ユイとの再会がミチカに大きなきっかけを与え、初めはそりが合わない二人の関係にも変化が──。
料理道具で人々の悩みを解決するお仕事青春小説、ここに誕生！
解説は、かっぱ橋商店街にある飯田屋の社長・飯田結太さん。

352 pages, Paperback

Published April 6, 2022

Reviews

[Punnchyyy · Rating 4 out of 5]

ขอยกให้เป็นนิยายอบอุ่นใจที่ถ่ายทอดมวลความอบอุ่นและบรรยากาศของผู้คนและสถานที่ได้ดีที่สุดของปี 2024

เรื่องย่อ:
มิจิกะ ทากูมิ กลับมาบ้านด้วยเหตุผลบางอย่าง บ้านของเธอเป็นร้านขายเครื่องครัวในย่านการค้า “เท็งงูบาชิ” แต่กิจการย่ำแย่เพราะเป็นร้านที่ใครๆ ก็มองว่าไม่มีของที่ต้องการ ลูกจ้างร้านเลยพากันลาออก เธอจึงเริ่มเรียนรู้งานและตัดสินใจจะพลิกโฉมร้านใหม่
ระหว่างทางมิจิกะได้พบกับบรรดาลูกค้าที่ต่างแวะเวียนกันมาตามหาอุปกรณ์ต่างๆ พร้อมปัญหาที่แฝงอยู่เบื้องหลัง เช่น สูตรเค้กที่พ่อทำให้ลูกชายยังไงก็ไม่เหมือนกับของแม่ที่เสียไป แซนด์วิชที่ทำยังไงก็ไม่ได้รับคำขอบคุณ เครื่องบดพริกไทยรูปร่างประหลาดที่บังเอิญไปจุดไฟชีวิตของใครบางคนเข้า มิจิกะได้รับความช่วยเหลือจาก ยูอิ เพื่อนสมัยเรียนที่มีความสามารถด้านอาหารในการค้นหาความจริงเบื้องหลังปัญหาเหล่านั้นที่แม้แต่ลูกค้าเองก็คาดไม่ถึง

สรุป: เป็นนิยายที่อ่านแล้วอบอุ๊นอบอุ่นอีกเล่มนึง แม้เปลือกนอกจะฉาบด้วยคำว่าการค้าและธุรกิจ แต่ความจริงๆ แล้วสิ่งที่ถ่ายทอดออกมาคือการที่คนหลายๆ คนพยายามเข้าใจกันและช่วยเหลือกันเพื่อให้ดำเนินชีวิตต่อไปได้ จุดนี้คือหัวใจสำคัญที่ทำให้อยากติดตามเรื่องจนจบ โดยรวมแนะนำเป็นพิเศษสำหรับนักอ่านที่ชอบเสพย์บรรยากาศ ใครชอบย่านเมืองเก่าอย่างเยาวราช ตลาดน้อย หรือชุมชนการค้าเล็กๆ น่าจะถูกใจ อ่านก่อนสิ้นปีน่าจะชุบชูใจได้ไม่น้อย

[Sura Siri · Rating 4 out of 5]

เรื่องราวของหญิงสาวผมสั้นพึ่งจบการศึกษาที่อยู่ในครอบครัวแม่เลี้ยงเดี่ยว เรียนจบคณะศิลปะการออกแบบกราฟฟิกดีไซน์ ที่มีความรู้ด้านการขึ้นรูปโลหะในงานศิลปะ และมีความสามารถในการชิมเป็นเลิศ

เธอต้องกลับมากู้กิจการที่เธอเป็นผู้สืบทอดร้านค้าขายอุปกรณ์เกี่ยวกับร้านอาหารโดยเธอเป็นผู้สืบทอดกิจการในรุ่นที่ห้าที่กำลังอยู่ในช่วงวิกฤติ มีลูกน้องของร้านลาออกไปพร้อมกันทีเดียวห้าคน โดยที่เหลือคุณแม่กับผู้จัดการพนักงานเก่าแก่ของร้านที่ยังทำหน้าที่ขายของหน้าร้านอยู่ กับรายได้ที่แทบไม่มีลูกค้าเข้ามาซื้อและการถูกเบียดบังยอดขายจากตลาดสินค้าออนไลน์ เธอจะกู้วิกฤตินี้ได้อย่างไร?

ความสนุกของเรื่องนี้อยู่ที่ชิมอาหาร การทำอาหาร อุปกรณ์เครื่องครัว ชีวิตครอบครัว ความรัก การเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ การได้รับการสนับสนุนจากคนรอบๆสังคมและเพื่อนสนิท

[Kanyada Kongtrakool · Rating 4 out of 5]

นิจิกะ กลับมาช่วยธุรกิจของครอบครัวอย่างร้านขายเครื่องครัว “ทากูมิ” ที่อยู่ในจุดย่ำแย่เพราะนอกจากลูกจ้างจะลาออกพร้อมกันทีเดียว 5 คนแล้ว ใครๆก็บอกว่าร้านทากูมิไม่มีสินค้าที่ลูกค้าต้องการ

นิจิกะจึงต้องมาปรับรูปแบบของร้านใหม่ การเปลี่ยนแปลงนี้ได้นำมาซึ่งเรื่องราวต่างๆที่นิจิกะต้องเจอ ส่วนที่น่าสนใจและสนุกในเรื่อง คือ นิจิกะต้องช่วยลูกค้าแก้ปัญหาเรื่องการทำอาหารต่างๆ เช่น คุณพ่อที่อยากทำเค้กแต่ลูกแพ้อุปกรณ์ที่ใช้ทำ, ภรรยาที่ตั้งใจทำแซนวิสแตงกวาที่สามีชอบ แต่สามีดูไม่ค่อยพอใจ หรือ ภรรยาที่ต้องทำอาหารตามตำราเป๊ะๆ ฯลฯ นิจิกะจะหาวิธีช่วยลูกค้าแต่ละรายร่วมกับเพื่อนคู่หูอย่างยูอิ

โดยรวมของเล่มนี้ มีทั้งส่วนที่ชอบและไม่ชอบพอๆกัน ส่วนที่ชอบและตัดสินใจให้ 4 ดาว คือ ได้รับความรู้มากมายในเรื่องเครื่องครัว, วัฒนธรรมญี่ปุ่น และเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการทำอาหาร รวมถึงเนื้อเรื่องตอนที่ช่วยลูกค้าเคสต่างๆมีความสนุกและน่าติดตามดี ส่วนที่ไม่ชอบ คือ มีบางช่วงที่เอื่อยๆชวนง่วง และรู้สึกไม่ engage กับเบื้องลึกของตัวละครบางตัว ไม่ขยายความหรืออธิบายให้ชัดเจนในบางเนื้อหา และกระดาษปกบางมากอ่านไปกลัวยับไปสุดๆ

[Anwarjacool · Rating 4 out of 5]

อ่านแล้วสนุกมาก ได้รู้เรื่องเครื่องครัว การขูดขิง ทำอาหาร การใส่ใจในการทำอาหาร นิยามความอร่อยของคนแต่ละท้องที่แต่ละถิ่นที่อยู่ก็จะนิยามความอร่อยแตกต่างกัน ชอบประเด็นเกี่ยวกับร้านอาหารที่รัฐจัดทำขึ้นเพราะข้าวยากหมากแพง ช่วยเซฟค่าใช้จ่ายในการบริโภคอาหาร แต่ปัจจุบันก็เปลี่ยนเป็นร้านของเอกชน มีร้านอาหารต่างชาติแบบฟิวชั่นเข้ามา เพลินมาก

[Ployrung Narmchote · Rating 5 out of 5]

สนุกกว่าที่คิด ถ้าคนชอบอ่านเกี่ยวกับอาหาร เครื่องครัว จะยิ่งอ่านสนุก

[BowEiyaEita · Rating 4 out of 5]

อ่านได้เรื่อยๆ เพลินๆ ได้บรรยากาศญี่ปุ่น เรื่องเล่าจากร้านขายเครื่องครัวทาคุมิ และการใช้ชีวิต

[JP · Rating 4 out of 5]

อ่านแล้วอยากไปเดิน Kappabashi ขึ้นมาเลย