The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare

by Elin Unnes

Vi nygamla odlare är snåla, envisa, skeptiska, nyfikna och bryr oss inte så mycket om vad andra tycker. Vi odlar för att äta och för att känna oss oberoende men även för att grönsaker är fascinerande och vackra, och att dra stenhårda gränser mellan det vackra och det funktionella är ändå ointressant eftersom de flesta blommor är ätliga och dessutom har medicinska egenskaper.

När du väl blivit odlingsintresserad vilket inträffar, utan undantag, första gången ett frö du stoppat i jorden gror finns det ingen återvändo, då är du fast.

Men vad händer sen? Vilka problem möter en urban nyodlare som fascineras av självförsörjning? Hur bevaras skörden bäst och hur blir grönsakerna som godast? Går det verkligen att plocka färsk rabarber mitt i vintern? Och varför ska man aldrig nånsin grodda linfrö?

Med hjälp av de fyra uråldriga teknikerna torkning, syrning, syltning och inläggning i sprit går vägen från den mest effektiva odlingen och tipsen om de nördigaste grönsakssorterna fram till den allra godaste maten och botemedlen mot både hösnuva och lakansskräck.

Elin Unnes är rockjournalisten som började leva ett hemligt dubbelliv som grönsaksodlare. Hon har varit redaktör på tidningar som Darling, Vice och Bon, och skriver regelbundet om musik för Dagens Nyheter. När hon fick en kolonilott strax utanför Stockholm drabbades hon av ett våldsamt odlingsintresse och började blogga under pseudonymen The Secret Gardener. Numera skriver hon för Allt om Trädgård och ser en supertidig potatisskörd som en av sina största bedrifter.

Genres: Nonfiction, Gardening, Food

175 pages, Hardcover

First published March 15, 2014

Reviews

[Vanessa · Rating 5 out of 5]

My type of gardening, a relaxed sensible way of gardening written with a lot of wit. Brb going to go pee on my plants.

[Madeleine · Rating 5 out of 5]

En lättläst rolig bok som bryter av traditionella odlingsböcker. Det här är inte nödvändigtvis en bok du slår upp olika växter i. Även om du får en massa tips om olika växter och hur du kan odla dem så är boken mer än så. Med humor och allvar blandat så berättar den passionerat om vad du kan göra och vad som sker månadsvis. Man kan läsa den från pärm till pärm men också slå upp månad för månad och få känslan att man kan klara av allt i odlingsväg. Den här boken är mer ett komplement att stå mellan alla andra odlingsböcker att ta fram när man vill läsa om odling men inte vill stressas av allt man borde/vill göra.

[Anne · Rating 5 out of 5]

Jag älskar den här boken. Den är rolig, snygg, skrufsig, intressant, välskriven och inspirerande på ett fullständigt prestigelöst sätt. Jag läste den under frekventa gapskratt från pärm till pärm på en kväll, är nu full av odlingslust (och lite sugen på fläderchampagne) men utan prestationsångest. Rekommenderar också podden Trädgårdslandet som Unnes har ihop med Bella Linde för den som vill ha mer odlingsinspiration.

[Maria · Rating 5 out of 5]

En bok jag aldrig tröttnar på att läsa.
Helt klart den bästa trädgårdsboken!

[Emma Blixt · Rating 4 out of 5]

Så sjukt lättsam och rolig bok om trädgård! jättebra skriven och bra tips!