Kochen im falschen Jahrhundert

by Teresa Präauer

Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein. Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend, der immer wieder neu ansetzt, schlau, witzig, heiter, gleichzeitig begleitet von den unterschwelligen oder ganz offen artikulierten Aggressionen der Beteiligten. In ihren Gesprächen verhandeln sie die ganz großen und kleinen Themen, von den ›Foodporn‹-Bildern im Internet über Kochen, Einkaufen und Wohnen als soziale Praktiken. Zunehmend wird der Abend komischer, tragischer, erotischer – dabei werden einzelne ›heutige‹ Begriffe diskutiert, während die Gastgeberin keine besonders talentierte Gastgeberin ist und sich immer wieder ins falsche Jahrhundert versetzt fühlt. Nebenbei wird in Anekdoten eine Geschichte der Waren, Speisen und des Kochens erzählt.

Genres: Fiction, German Literature, Contemporary, Food, Germany, Roman, Ebooks

208 pages, Paperback

First published January 1, 2023

About the author

Teresa Präauer, geboren 1979, ist Autorin und bildende Künstlerin in Wien. Sie schreibt regelmäßig für Zeitungen und Magazine zu Theater, Kunst, Literatur, Mode und Pop. Ihr Roman ›Für den Herrscher aus Übersee‹ wurde ausgezeichnet mit dem aspekte-Preis für das beste deutschsprachige Prosadebüt. Der Künstlerroman ›Johnny und Jean‹ wurde ausgezeichnet mit Droste-Literaturförderpreis und dem Förderpreis zum Hölderlinpreis 2015 und war nominiert für den Preis der Leipziger Buchmesse 2015.

Reviews

[Meike · Rating 3 out of 5]

Now Longlisted for the Austrian Book Prize 2023
Longlisted for the German Book Prize 2023
This chamber play ponders what adulting actually means, and it does so by laughing about the desire for distinction as it plays out during a dinner party in Vienna. A group of 40-somethings gathers to drink Crémant and eat Quiche Lorraine at a Danish designer table while a jazz playlist from a streaming service provides background sounds, and they exchange pleasantries as well as the sentences they are expected to utter: About climate change, traveling, feminist porn, cultural theory, design choices, flea markets, you name it. The clue: The party starts again and again, while the description of the personnel (always a host and their partner, a Swiss guy, and a married couple) slightly changes regarding clothes, family situation etc., but they always come from the same class, thus remaining almost indistinguishable from the group the text presented before.

What makes the book witty is that what these people say is not wrong per se, it's just that the portrayal of this milieu, its habitus, presentation and self-perception is so pointed and spot-on that it's not cringe, but CRINGE (especially the #foodporn and #winelovers). Präauer employs a distanced, almost sociological language when describing people and scenes, which heightens the comic effect. This is also the kind of novel that should be discussed with others, as it opens worlds; e.g., I myself, when reading it, thought: How those people curate their living space, friend group, food, and discussions is so lame and annoying; and then I thought: Pff, they're drinking Crémant d'Alsace and believe they're distinguished, these basic bitches....ähem...wait a minute, who's the snob now (*sips on her Crémant de Luxembourg*)! :-)

Präauer mocks her characters without ridiculing them, she challenges readers to question how much of themselves they find in the novel, also by inserting chapters in which the omniscient narrator directly addresses the reader, asking how they experienced growing up relating to food. The problem is though that the idea behind the book becomes clear rather quickly, and then it just plays out - which is why the whole thing is (although less than 200 pages) still too long. This would have been an impactful short story, but as a novel, it adds a layer of the dinner party dragging on for way too long, thus elongating a joke everybody already got: These middle class adults are basically negotiating what good taste (not only in food) means, and where you stand determines whether you're part of the milieu or not. Ultimately, it's all about keeping people in line and self-assurance. The slight complication in the last quarter doesn't make up for the length either.

I've been following Präauer since she presented an excerpt from Oh Schimmi at the Bachmann Competition (and it was rather glorious), and I like how she's a great example for the subversive power and wicked humor of Austrian literature.

[Babette Ernst · Rating 2 out of 5]

Nachdem ich ein Interview mit der sympathischen Autorin und die Besprechung im Literaturklub gehört habe, war ich sehr interessiert an diesem für den deutschen Buchpreis nominierten Werk. Das Lesen war ganz unterhaltsam ist aber so ziemlich das Beste, was ich von dem Buch sagen kann. Dabei ist es nicht wirklich schlecht, eine Abendeinladung zum Essen in der neuen Wohnung, die so neu nicht mehr zu sein scheint, inszeniert als Kammerspiel in mehreren Varianten, nimmt den Zeitgeist ins Visier. Vielleicht. Doch wessen Zeitgeist? Den von urbanen Bildungsbürgern um die 40, die vor den Menschen, die sie als Freunde bezeichnen, ein Bild abgeben wollen, das ihnen nicht entspricht? Ich fühlte mich jedenfalls überhaupt nicht angesprochen und schon gar nicht ertappt, wie viele andere Leser*innen dieses Buchs. Dabei fiel mir durchaus auf, wie gut die Autorin beobachtete, Verhaltensweisen mit Witz darzustellen vermochte, ohne albern zu wirken. Auch die Trennung der Kapitel mit Zutatenlisten, die wie Rezepte wirkten, es aber nicht waren (“ein belegtes Brot mir Schinken, ein belegtes Brot mit Ei“) gefielen mir, aber über allem schwebte die Frage: Warum sollte ich das lesen? Wahrscheinlich gibt es Menschen, die so leben. Ja und? Das sollen und dürfen sie gerne tun, aber was daran könnte interessant sein? Vermutlich bin ich nicht die Zielgruppe, da ich mehr der erwähnten Generation der Mütter zugehörig bin, zu deren Bild mein Leben aber ebenfalls nicht passen will. Auch meine Kinder, die altersmäßig besser passen könnten, leben völlig anders, auch wenn sie Großstädter sind.

Fazit: ist noch gerade so okay, muss man aber nicht gelesen haben, der Spannungsgehalt unterscheidet sich nicht von einem echten Kochbuch. Letzteres gibt wenigstens Handlungsanweisungen, die Erfolg versprechen.

[Jan-Maat]

Some questions
One John uncaged
Much uncertainty

There is a story that I think I read in some book by Freud of a Viennese Grand Dame who regularly changed her maid-servant.

Every new servant was perfect, sweet, attentive, hard-working and so on, but after a whike this would change and the same woman it would turn out was a disaster, slovenly, lazy, half asleep, why she wouldn't recommend her to an undertaker.

I am sure that you can recognise the situation and spot where the difficulty was. The problem for me is that I notice that I have a simular attitude to many books. It is fun, engaging, witty up until about the half way point. This was one of those books for me.

John Cage's 4'33" is a refrain through the book. Importantly it is 4'33". Had John Cage composed does one say that in relation to that piece? 43'30" instead, thoughts about his piece would be rather different, though maybe, thinking meditatively, the longer work might be the more profound experience.

This is a dinner party novel divided into short chapters, mostly that you could read within 4'33". Each is introduced by food related items that have some relation to the following pages - things that are going to be eaten or drunk, once a box of tissues, once warm water and washing up liquid, and finally coffee and milk.

There is a lot of drinking and snacking, the quiche which is the dinner part of the dinner party takes rather a long time to come to the table. This felt a bit as though the comedian reached the punchline of the joke after the comedy club had closed and the audience had all gone home. But maybe I was just greedy for my slice of quiche.

I picked this up less than 4'33" after grabbing Fred Vargas' les jeux de l'amour et de la mort, so in the same mood of joy and sunny cheerfulness, enchanted by the cover and seduced by the title. "Cooking in the wrong century"! I've not seen a spoon long enough that would allow you to do that! Eventually it struck me that the falschen in the title was to be understood as Falschung, so forgery, counterfeit, or fake. Maybe that was my reading turning point. A literary take on Gresham's law.

Is there anything to be salvaged from the novel that isn't tainted by the idea of everything being fake?

And if there is how can I find the right register to write about it? Is it maybe best for you to imagine me sitting in front of a keyboard for 4'33" ?

Ideally a croissant
And two glasses of sparkling wine
Actually a couple of visits to the toilet
And some hours of sleep

Bright, breezy, dinner party novel. The issue is that the dinner party is never a bright and breezy affair. Another reviewer referred to the discrete charm of the bourgeoisie, regretting possibly that nobody got up abruptly from the table to shoot at somebody outside on the street, or that the academics here were actually using their university jobs to deal drugs. Although as we go through the novel the situation does emerge as steadily more absurd, just not quite in a manner befitting Buñuel.

Also isn't Plato the ghost at every dinner party? Aren't the guests always a bunch of know-it-alls who could and might well try to out the world to rights.

I think I mentioned that the chapters are brief, the characters are also all nameless, instead there is tge hostess, the partner, the wife, the husband, and the Swissman. At first I read this simply as stylishness, but now I relate it more to the title and the photos posted on social media with hashtags. We go back towards Buñuel, it's not just that the people are not who they seem, they just are not. They are instead fundamentally false, counterfeit coins, social media tags, all branding and no product, toom tabards - as some medieval Scots said of there would be king John Balliol.

So what about the linguistic differences between the hostesses standard German Hochdeutsch and the standard Austrian of the others does this suggest an actual identity or is it just a pose, hashtag I am not from here? To my amusement I was just thinking to myself that this novel would be untranslatable into English "they say cream or cream instead of cream here and they call a leek a leek, but a leek can also be a man who doesn't go to the gym..." when I noticed that there already is a translation into English as "Cooking in the Wrong Century", which I'dI say is a lovely example of how translation is about the translators understanding of the text. I imagine with some creative rethinking of the text I looked at the 32 page sample on google books, hmmm. On the one hand I am not wearing a hat, so I can't take it off to the translator, but on the other, when in a German text, German characters say "cheers" to each other in English, then in the translation the characters also say "cheers" to each other, then to my mind that's wrong, a false translation, they need to be saying "sante" or "sto lat", the whole point is that they are not using their own language. The translation seemed both good and a knee capped version of the original to me or possibly something like a faded photocopy

Anyroad, I could go on. Maybe this is a clever novel, maybe it slices a fraction to close to the bone, maybe it's just pretentious and hashtag self-referential, or all of these things mean the same thing. Still I have to go, maybe I can hear the neighbour at the front door, no doubt wanting her cat back, or possibly I csn hear the ghost of Plato making "Whooah, whooah" sounds in the cupboard.

[Steffi · Rating 3 out of 5]

Eine Gastgeberin, ihr Partner, ein Schweizer Akademiker und ein Ehepaar treffen zum Essen in der Wohnung der Gastgeberin aufeinander. Daraus entwickelt sich eine Art Kammerspiel, in verschiedenen Versionen. Das hat in den besten Momenten etwas von den Stücken Yamina Rezas, allerdings ohne die Qualität der Dialoge und ohne die Zuspitzung. Zuweilen fand ich die Geschichte etwas dröge. Das ist aus meiner Sicht die Schwäche des Romans, dass man oft das Gefühl hat, man habe eine ähnliche Versuchsanordnung woanders schon besser inszeniert gesehen oder gelesen.

Wo es einen dann doch packt, sind die Momente, in denen man sich ertappt fühlt: Die Art, wie über Wohnungseinrichtungen, Essen, Musik, Politik, Einstellungen aller Art geredet wird, ist entlarvend, gut beobachtet und macht die Protagonisten oft nicht sympathisch. Doch muss ich gestehen, dass ich mich auch oft in der ein oder anderen Beschreibung wiedererkannte. Darin liegt dann schließlich die Qualität des kleinen Romans, auch wenn ich mir nach einigen gelesenen Kritiken mehr davon versprochen hätte.

[Alexander Carmele · Rating 1 out of 5]

Gesprächsabbruch unter fragwürdigen Bedingungen. Voyeuristische Selbstentlarvung.

Ausführlicher, vielleicht begründeter auf kommunikativeslesen.com

Teresa Präauer, nominiert für den Ingeborg Bachmann-Preis 2015 und den Preis der Leipziger Buchmesse, Trägerin des Friedrich-Hölderlin-Preis und des aspekte-Literaturpreises für das beste deutschsprachige Prosadebüt 2012, steht nun 2023 auf der Longlist des Deutschen Buchpreises mit „Kochen im falschen Jahrhundert“. Im Zentrum des Romanes steht ein geselliger Abend, den eine Gastgeberin gibt und zu dessen Anlass sie eine Quiche Lorraine backt:

„Alles gut. Wieso sagten die Menschen in letzter Zeit so gern alles gut? Wieso fragten sie: Alles gut? Wieso lautete die Reaktion auf Fragen, Wünsche und Aggression stets: Alles gut? Wo doch eigentlich sehr wenig einfach gut war, fast gar nichts. Was ist alles nicht gut, das wäre die Frage, die man stellen könnte. Oh, sorry, sagte der Schweizer dann. Äxgüsi. Es läge an seiner Unterzuckerung und am Kapitalismus.
Alles gut? Nur eine Quiche war gut. Knusprig, cremig, warm und kalorienreich. Der Geschmack von Schinken, Zwiebel, Porree und Ei. Eine Quiche, die zuerst noch gebacken werden musste.“

Mittels einer digitalen Version lässt sich leicht herausfinden, dass Präauers Text 179 Fragezeichen enthält, bei einer Gesamtlänge von 198 Seiten fast ein Fragezeichen pro Seite, die leeren und Kapitelüberschriftsseiten abgezogen bleiben schon fast zwei Fragezeichen auf jeder. Der Rest des Textes widmet sich nicht der Beantwortung der meist rhetorischen Einwürfe. Vielmehr wird ein breiter Teil des Textes für die von einer Bilderkennungssoftware zur Verfügung gestellten Verschriftlichung eines Instagram-Food-Feeds verwendet:

„Eine Quiche, beinah zur Hälfte aufgegessen.
Eine herrliche Suppe bei der Cousine auf der Terrasse im kühlen April.
Eine Flasche Wein in den Weinbergen, mit Blick auf die Stadt.
Grüner Spargel mit Ei und Kresse.
Frischgebackene Cones, die auf Clotted Cream warteten.
Eine Hand mit rotlackierten Fingernägeln, die eine Tüte hielt, darin eine Kugel grünen Matcha-Eises und eine Kugel grauen Sesam-Eises. Ein Kind mit blauem Sommerhütchen, das uns eine rote Erdbeere entgegenstreckte.“

Zum Inhalt: Ein Pärchenabend der Gastgeberin mit ihrem Partner, einem befreundeten Ehepaar und einem Akademiker aus der Schweiz findet statt. Sie essen und trinken, dann kommt ein Zufallsbesuch, ein amerikanisches Touristenpärchen, und eine Orgie bricht aus, bis diese von der an der Haustür klingelnden Polizei jäh unterbrochen wird. Von den Figuren wird kein Bild gegeben. Eigennamen, Fehlanzeige, außer die Katze der Nachbarin, die heißt Minka. Die Ehefrau zumindest trägt im Text mal flache, mal hohe Absätze, mal eine Sommerhose, mal ein knappes Kleid:

„Die Ehefrau zog schon vor der Tür die Schuhe mit den flachen Absätzen aus, ganz außer Atem sei sie. Sie trug eine gemusterte Seidenbluse zur flattrigen Sommerhose, Brille und kaum Make-up.“
„Die Ehefrau trug Schuhe mit sehr hohen Absätzen, die Pumps genannt wurden oder Stilettos. Entgegen ihrer Gewohnheit trug sie auch keine flattrige Hose, sondern ein enges kurzes Kleid.“

Ein Verwirrspiel findet statt. Ist es derselbe Abend? Sind es dieselben Personen? Wohl kaum. Wahrscheinlich spielt das alles keine Rolle, da alles so ununterscheidbar einförmig geworden ist, dass Texte ohne Eigennamen, Beschreibungen, ohne Zuschreibungen, Individualisierungen, ohne zeitörtliche Fixierung auskommen können? Literarisch überzeugt Präauers Text nicht. Er gibt sich nicht den Details hin. Führt nichts aus. Schildert kaum etwas. Alles bleibt infrastrukturell allgemein, kaum ausgeführt, nur angedeutet. Die imaginäre Arbeit bleibt gänzlich dem Publikum überlassen:

„Seit ein paar Jahren war die Gastgeberin mit ihrem Partner zusammen, der wiederum mit seinem Smartphone zusammen war. Der Schweizer hatte eine Freundin, konnte aber auch gut alleine sein. Er könne Mixgetränke überhaupt nicht leiden, wiederholte dieser, den Crémant aus dem Elsass würdigend, und hob sein Glas. Santé!“

Crémant kommt 35 mal als Wort vor, Quiche 34, die Gastgeberin 356. Absätze, Strukturen gehen ins durchlässig transparent Abstrakte, wechseln von der „Du“- in die „Wir“-Perspektive, zurück in die anonyme Beschreibung als Kamera beim erweiterten Pärchenabend. Die Stärke des Textes liegt im Performativen, als Aushöhlung, Enthüllung, als Bloßlegung eines Lebensentwurfes, der offenkundig kein Außen mehr besitzt als den Musikstream aus dem Smartphone.

Wer möchte, kann Präauers Text „Kochen im falschen Jahrhundert“ als Zeitgeistkritik oder Selbstbeschimpfung lesen. In der offenkundigen Hilflosigkeit überzeugt die Leere, die Tristesse, das Banale als vorzeitiges Aufgeben, Verbindlichkeit anzustreben. Wie Heike Geißlers „Die Woche“ als Dokument, Palimpsest, als Performance möglicherweise interessant, vielleicht für manche Augen sogar auch überzeugend, bleibt literarisch gesehen nichts übrig, woran ein Gespräch sich noch entzünden könnte. Präauer hat mit dem Gesprächsabbruch ernstgemacht, Fragezeichen gesetzt und ihre Figuren und mit ihnen das Publikum ins offene Messer laufen lassen. Und das war offensichtlich so gewollt.

[Ellinor · Rating 3 out of 5]

Kochen im falschen Jahrhundert wurde sowohl für den deutschen als auch für den österreichischen Buchpreis nominiert und bekam insgesamt viele positive Bewertungen. Mich konnte es allerdings nicht wirklich überzeugen.
Seit ich das Buch gelesen habe, ist etwa ein Monat vergangen und ich kann mich an vieles nicht mehr genau erinnern. Hätte ich die Rezension unmittelbar im Anschluss an die Lektüre gelesen, wäre es mir aber genauso ergangen. Ich fand einige Szenen sehr treffend und bissig, andere dagegen völlig überzogen. Welche genau, weiß ich allerdings nicht mehr.
Was mich beim Lesen jedoch wirklich gestört hat, war die Namenlosigkeit der Personen. Sie blieben mir dadurch sehr fremd. Dieses Stilmittel gibt es auch in anderen Geschichten, wo es oft durchaus gelungen ist. Hier jedoch machte es einfach die Vielzahl der Personen schwierig. Ich musste soviel darüber nachdenken, wer denn nun wessen Mann oder Frau war, dass ich mich kaum auf die Geschichte konzentrieren konnte.

[Julia Modde · Rating 4 out of 5]

Diese wunderbare Gänsehaut, wenn man sich von einem zeitgenössischen Roman in seiner bourgeoisen Heiterkeit ertappt fühlt und sich gleichzeitig ein kleines bisschen dafür schämt, so zu sein wie die Figuren. So reden wir? Das ist uns wichtig? Versuche ich auch gelassen zu bleiben, wenn jemand ein nasses Geschirrtuch auf meinen dänischen Esstisch legt, obwohl meine innere Spießbürgerin Zeter und Mordio schreit?
Zum sorgfältig beobachteten, süffisanten Inhalt kommt dann auch eine originelle Form hinzu: die Reprise! Dreimal beginnt der Roman von vorn, dreimal ändern sich die Machtverhältnisse und wer eigentlich wie viel vom guten Cremant abbekommt.
Passend zum Buch gibt es übrigens auf Spotify die Playlist, mit der man das Gelage auch akustisch begleiten kann. Ich habe jedenfalls in den letzten Tagen plötzlich viel gekocht und Wein beim Zubereiten der Speisen getrunken. The Power of literature 😏

„Auf den Bildern sehe es so einfach aus. Als würden sich alle so leicht tun mit dem Leben, mit dem Genuss, mit den Freundschaften.“

„Ein weiteres Glas Crèmant würde die Ermunterung zu weiteren Monologisieren bedeuten.“

„Der Ehemann hatte sich für helle Jeans entschieden und ein altes, nostalgisch wirkendes Hawaiihemd in den blassen Farben des Lebemannes, der er keineswegs war. Es sah so aus, als wäre es ihm unterlaufen im ruhevollen Zusammenspiel von Mann und Leben.“

„Hatten sie alle Möglichkeiten? Die Konzepte der Theorie pfiffen durch die Luft und wirbelten die Feuilletons der internationalen Zeitungen auf, während man sich auf dem Boden als Paar in der Praxis versuchte und schund.“

[Ief Stuyvaert · Rating 4 out of 5]

Eten wordt overroepen.

Al zeker in bepaalde middens.

Die waar schuimsoepjes met knapperige erwtjes wordt geserveerd. Salade met pronkbonen. Niet zonder een glas rabarbersap, dat spreekt.

Niet zo echter bij de gastvrouw, die voor het eerst sinds ze in haar designappartement introk vrienden over de vloer krijgt. En daar best nerveus over is.

Ze beperkt zich tot quiche.

Wat volgt is het relaas van hoe de avond evolueert. En had kunnen evolueren.

Eén ding wordt duidelijk: smaken verschillen. Zowel wat eten als wat literatuur betreft.

Want waarom zou je zoiets schrijven?

Waarom schrijf je over een avondje met vijf niet eens zo goede vrienden die nooit bij naam worden genoemd, waar over weinig opmerkelijks wordt gepraat en niets uitzonderlijks gebeurt.

Waarom herbegint de avond een paar keer?

Waar komen de Amerikanen plots vandaan?

En komt er uiteindelijk seks van?

Blijft de ultieme vraag: waarom zou je het lezen?

Omdat het intrigeert, prikkelt, bij momenten irriteert. Maar uiteindelijk licht verteert.

Blijkt het dan toch gesmaakt te hebben.

[Mellers · Rating 2 out of 5]

"Das perfekte Dinner" als Roman (no front gegen das perfekte Dinner, das völlig zurecht eine Fernseh-Institution ist).

Leider sprachlich sehr verhuscht, ich habe des Öfteren die Konzentration verloren. Gleichzeitig passiert irre wenig.

Pathetisches, pseudo-intellektuelles Blabla der heutigen Zeit wird wunderbar entlarvt und ich musste oftmals schmunzeln. Gleichzeitig gefällt sich das Buch in dieser Entlarvung aber auch eine Spur zu sehr.

[Daniel · Rating 4 out of 5]

Ein Abendessen. Fünf Menschen. Oder Sieben?

In "Kochen im falschen Jahrhundert" versammeln sich alle Archetypen, die von der gehobenen Mittelklasse aus dem Hut gezaubert werden können: Ehefrau und Ehemann, Gastgeberin und Partner, ein ... Schweizer. Jedes einzelne dieser Wörter für sich genommen ein eigener Kosmos in unserer Vorstellung.

Wie dieses Abendessen sich entwickelt ist eigentlich gar nicht so wichtig. Viel wichtiger ist, wie sich die einzelnen Figuren verhalten - oder besser: Wie sie sich überhaupt verhalten können. Denn was genau geschieht ist nicht so ganz klar; hie und da wechselt die Erzählung zwischen den verschiedenen Möglichkeiten. Einmal kam die eine Partei zu spät - an anderer Stelle scheint es, als wäre es die andere gewesen.

Zu eigen ist aber allen, dass die Figuren jeweils nicht aus ihrer Haut können. Dabei träumen sie sich alle gerne in ihre Idealzustände. Ständig wird davon gesprochen, wie man nun nicht mehr zu Dingen sage (freilich nur um zu kaschieren, dass man es noch immer tut). Ununterbrochen wird darauf hingewiesen, wie man an diesem oder jenem Ort zu bestimmten Dingen sage (hier heißt es "Polster" da "Kissen"); ganz so, wie man das von den eigenen Beobachtungen kennt. Niemand erreicht seine eigenen Standards und alle sind bemüht ihre Rollen zu spielen. Rollen, von denen sie glauben, sie wären wesentlich freier als jene, die ihre Eltern zu spielen hätten. Ob das stimmt? Auch hier keine Antwort. Offenheit ist hie und da auch ein Zwang.

Dieser Text ist eigentlich so ganz und gar nicht, was ich gerne lese. Aber irgendwie kann ich nicht leugnen, dass er etwas hat. Denn diesen im Kern unsicheren, rollenspielenden, pseudoemanzipierten Gestalten - Teenager in ihren frühen Vierzigern - begegnet man in der beschriebenen Mittelschicht tatsächlich recht häufig. Dieses Buch liest sich ein bisschen, als hätte man einen Unfall beobachtet und versuchte ihn, eine oder zwei Wochen später, nachzuerzählen.

[Daniel · Rating 3 out of 5]

Unpersönlich gehaltenes Kammerspiel (?) einer Esseneinladung eines Paares für ein paar Freunde, was mit reichlich Alkohol, etwas Essen zu einem pikanten Abend wird.
Die Personen werden nicht benannt sondern bekommen Funktionsbezeichungen ("Die Gastgeberin", "Der Ehemann", "Der Schweizer, "Die Amerikaner").
Erst verspäten sich die Gäste, dann kommen noch ungeladene hinzu und es wird eine philosophische Betrachtung von Essen, Gesellschaften, Erwartungen. Es wird viel getrunken und philosophiert und am Ende werden sexuelle Handlungen angedeutet.
Vieles bleibt in Andeutungen, aber insgesamt recht unterhaltsam.
Buch#2 der Longlist

[Iamthesword · Rating 3 out of 5]

A setting most middle to upper class persons might know: You moved into a new apartment a while ago, and even though you STILL haven't managed to unpack all your stuff, it's time to invite some friends for dinner. Something light and simple: A quiche, some salad, a good wine. At least in Central Europe, this is quite a cliché. And Teresa Präauer's book is all about the stereotype. The characters don't have names, they are just their roles: the host, her partner, the wife and the husband, and the Swiss friend. They are all clichés of well situated bourgeoisie people, acting in different versions of the same evening that is more about showing off good taste and distinction than about enjoying food and time together. And in the beginning it's a fun read, because you know the clichés - and perhaps even see some splinters of yourself there. I particularly liked the mentioning of different jazz classics playing in the blackground (a spotify playlist of course) that ironically comments on the events. But over time, the fun wore off a bit. It's clear that Präauer wants to criticize a certain way of behavior, but she never tells me why. Why is it bad to talk endlessly about Danish design? Who gets hurt by taking selfies with the wine bottle? It's a bit silly, sure, but so what? I had hoped for a critique somehow deeper than that. For a second, the book teases the possibility of a biting Buñuel-style climax (grandmaster of criticizing the bourgeoisie) - but than all the fun happens off-screen and the evening kind off fades out. So, while I still enjoyed reading it overall, the book left me a bit disappointed. Three out of five of Pierre Bourdieu's raised eyebrows.

I also reviewed the book together with some friends for a radio show (in German). If you want to listen in, follow this link: https://rdl.de/beitrag/lit-my-fire-da...

[MaggyGray · Rating 3 out of 5]

Ein sehr kurzweiliges, schnell zu lesendes Büchlein - und die Ausgabe der Büchergilde ist so wunderschön!
Die namenlosen Personen in dieser Geschichte sitzen bei einem Essen zusammen, und man merkt schnell, dass die Gastgeberin ein kleines bisschen an ihren Erwartungen scheitert - sie steht aber auch irgendwie mit allem allein auf weiter Flur. Dinge, die ihr die Haare zu Berge stehen lassen - ein teures Geschirrhandtuch wird zum Aufputzen benutzt, der Boden mit Stilettos malträtiert, der schöne Holztisch angekokelt - lächelt sie gekommt weg und stärkt sich mit Wein. Die Gäste auch. Weil es nur eine Quiche mit Salat gibt, ist das Essen an sich recht schnell vorbei, dafür entfalten sich immer mehr Eigenheiten und Spleens der Anwesenden.
Den Schluss fand ich sehr passen: mit der Planung eines Abendessens mit Gästen schließt sich der Kreis hin zum Beginn der Geschichte.
Sehr nett.

[hand.verlesen · Rating 4 out of 5]

Eine Einladung zum Abendessen, zwei österreichische Ehepaare und ein Schweizer, Quiche, Alkohol, Gespräche - so die Ausgangslage. Die Gastgeberin gibt sich Mühe, möchte, dass alle einen schönen Abend haben und versucht gleichzeitig, gelassen zu bleiben. Gerade Letzteres wird durch den Verlauf des Abends ein schwieriges Unterfangen… Die Autorin setzt dabei mehrfach neu an, verändert Details und treibt die Handlung in neue Richtungen.

Teresa Präauer hat ein intelligentes, aktuelles und amüsantes Buch geschrieben, das einen ironischen Blick auf eine bestimmte Gesellschaftsschicht und deren Lebensgewohnheiten, Sorgen, Ziele und Gesprächsthemen wirft. Essen,
Kochen und kulinarische Erinnerungen spielen eine große Rolle, ebenso Social Media. Zwischendurch werden Vergleiche zur Generation der Mutter und der Großmutter der Gastgeberin eingeworfen.

Das Setting in Wien und die Erinnerungen der Gastgeberin an ihre Zeit als Studierende haben mich in meine eigene Studienzeit in der österreichischen Hauptstadt zurückgeholt. Außerdem geht die Autorin wiederholt auf die Besonderheiten der österreichischen Sprache ein, was mir als Österreicherin, die lange in Deutschland gelebt hat, sehr gut gefallen hat.

Das Buch hat mich ausgezeichnet unterhalten, mich zum Schmunzeln, aber auch zum Nachdenken gebracht. Eine empfehlenswerte Kombi!

Vielen Dank an @netgalleyDE für das Rezensionsexemplar. 💛

[Otto · Rating 4 out of 5]

Ich habe jetzt 8 Bücher aus der Longlist zum deutschen Buchpreis 2023 gelesen und ich denke, dass mir der Text der Teresa Präauer bisher am besten gefallen hat. Ich lese ihn als Kammerspiel, alles spielt sich in der Wohnung der Gastgeberin ab, wenn auch natürlich von dort weg immer auch Betrachtungen ins Allgemeine gesponnen werden. Wir erleben die Ersteinladung in die neue Wohnung, ich imaginiere sie mir als Innergürtelwohnung Wohnung in Wien, so zwischen 6. und 8. Bezirk, man hat sich hinaufgearbeitet und ist jetzt im akademisch aufgeklärten Milieu gelandet. Man hat seinen Stil gefunden, alles passt, alles wird hinterfragt, die Worte im Englisch genau gesetzt.
Witzig, wie es Präauer versteht, ein Zeitbild der linken Mitte zu bringen, das, was auch Hader gerne in seinen Kabarettprogrammen bloßstellt als Gehabe und Getue.
2 Paare sind es, die sich da treffen und eine Einzelperson, ein Schweizer, wie wir lernen (auch er liiert, heute aber alleine unterwegs). Man hat aufgehört zu rauchen, man versucht wenig zu fliegen, man ernährt sich bewusst und kocht nach Rezepten der New York Times usw. Dann tauchen noch 2 amerikanische Touristen auf, unangemeldete social media Gäste, weil jede Person, die man trifft wird ja auch sofort befreundet, jedes Treffen wird zur öffentlichen social media Pose mit Hashtag usw.
Präauer macht da aus diesem Treffen mit ihrer hervorragenden Sprachbeherrschung ein buntes Bild unserer Zeit. Inständig hoffe ich, dass die Jury dies mit einem shortlistplatz belohnt.
Nachtrag 8.9.2023: Für den österreichischen Buchpreis wurde das Buch auch nominiert
19.9.2023: Die Belohnung mit einem Shortlistplatz beim Deutschen Buchpreis blieb aus, mal sehen, ob es sich in Österreich ausgeht.

[laleliest · Rating 4 out of 5]

Es wird gekocht. Jemand lädt ein, alte und neue Freund*innen stoßen dazu und es wird ein toller Abend! Dabei wird kurz vergessen, wie lange schon Tage vorher in der Küche gestanden wurde, dass die Kerze lieber nicht ohne Untersetzer auf den neuen Tisch gestellt werden sollte und das es insgeheim doch ein kleines Problem ist, wenn die Gäst*innen die Schuhe in der Wohnung anlassen.

Terese Präauer hat wortwörtlich das Rezept für einen gemeinsamen Abend mit leckerer Quiche und Freund*innen geschrieben. Sie beschreibt detailliert und haargenau. Beim Lesen fühlte ich mich wie eine weitere Person am Esstisch. Besonders bemerkenswert dabei ist ihre Beobachtungsgabe, da wirklich jeder noch so kleine Moment dieser heiteren Runde bedacht wurde. Das Ganze passiert dabei ohne Wertung, so dass man als Leser*in sich den restlichen Teil selbst denken darf. Der Roman kann auf zwei Arten gelesen werden: eine entspanntes Dinner oder eine kleine Gesellschaftskritik. Ich habe mich hervorragend unterhalten gefühlt und kann dieses Buch nur wärmstens empfehlen. Auch, wenn ihr nicht gerne kocht (das mag ich nämlich auch nicht).

[Jochen · Rating 4 out of 5]

4.5* - Over hoe een etentje tussen vijf vrienden had kunnen verlopen/is verlopen, met ondertussen wat bespiegelingen over de hedendaagse tijd, met verwijzingen naar jazzplaylists en drie pagina´s vol metaforen voor seks... Moeilijk om echt uit te leggen waarom dit boek mij zo gesmaakt heeft, maar: mijn god, wat heb ik hier toch van genoten.

Waarschijnlijk niet voor iedereen, maar wel mijn kopje thee!

[Murmi · Rating 4 out of 5]

ich mochte den Schreibstil sehr gerne und es war schön zu lesen.

[Jolijn Pleging · Rating 3 out of 5]

Ik was gegrepen door het zinnetje ‘voor de echte Ottolenghi fans’ en dus gehoopt te lezen over mooi gedekte tafels met allemaal heerlijke gerechten, maar helaas….

[Sylke P. · Rating 1 out of 5]

Puh, Longlist für den Buchpreis 2023. Warum? Erschließt sich mir nicht. Weder spricht es mich sprachlich an, noch mag ich der aus unterschiedlichen Blickwinkeln erzählten Geschichte um ein Abendessen von bemüht hippen Großstädtern weiter folgen. Ein paar witzige Sätze waren dabei, überwiegend aber eine banale Aneinanderreihung von Beschreibungen des Abends mit Personen ohne Namen, die mich einfach nur gelangweilt haben. Bis zur hier auf Goodreads gespoilerten Orgie konnte ich mich nicht mehr schleppen, sondern hab das Buch erstmal abgebrochen.

[Ruben · Rating 4 out of 5]

If you liked Vincenzo Latronico's 'Perfection', read this.

[Co_winterstein · Rating 4 out of 5]

Kochen im falschen Jahrhundert

Theresa Präauers Roman handelt von einem Abendessen mit Freund*innen. Die Gastgeberin hat zu sich nachhause eingeladen, ihr Partner, der Schweizer und ein Ehepaar sind zu Gast.

Es gibt französische Quiche und dazu einen Sommersalat. Flasche um Flasche wird der Crémant geleert, dabei diskutieren die Fünf über Flüchtlingskrise, Klimawandel, Vivenne Westwood und greenwashing. Im Hintergrund läuft Jazz und die Gastgeberin feiert ihren neuen dänischen Esstisch.

Zwei verschiedene Aspekte haben mich an dem Buch besonders fasziniert :

1.) Drei verschiedene Möglichkeiten, wie der Abend beginnt, werden beschrieben, in welcher Konstellation die Gäste eintreffen und zu welcher Uhrzeit. Wie sich das Tischgespräch entwickelt und was die Gastgeberin, denkt, fühlt und tut. Mich hat das an Luhmanns Kontingenzbegriff in der Soziologie erinnert, immer könnte alles auch anders gewesen sein.
Ein bißchen kam es mir vor, wie eine soziometrische Untersuchung, als hätte Präauer die sozialen Strukturen in der Gruppe, in diesem Quintett untersucht.
Dass alle fünf Figuren im Text keinen Namen tragen, sondern mit ihrer sozialen Rolle betitelt sind (okay außer dem "Schweizer") und so eine gewisse Distanz zu ihnen bleibt, weist ebenso darauf hin.

Und 2.)
Die Autorin kritisiert mit ihrem Text den Lifestyle der Bohéme. Er wird ironisierend auf die Spitze getrieben, in
einer Szene, als "die Ehefrau" ein Foto von allen Anwesenden (inklusive Esstisch und Discounter-Crémant) macht, einen Filter mit Baskenmütze und Zwirbelbärtchen wählt und es auf Insta unter dem Hashtag best friends forever, foodporn und winelovers postet. Die "Sucht" zur digitalen Selbstinszenierung😂 hat Teresa Präauer wunderbar getroffen und so wird dieser Abend "unter Freund*innen" ein satirischer, manchmal bitterböser Lesegenuß mit einem zwinkernden Auge.
Amüsant, sehr amüsant!

Leser*innen dieses Buches: Habt ihr eigentlich die Mixgetränke zum dazugehörigen Kapitel getrunken😅?

[Katrin · Rating 4 out of 5]

Fünf namenlose Freund*innen aus der gehobenen Mittelschicht, im Leben angekommen und für ein nettes Abendessen verabredet. In einem Kammerspiel auf ca. 200 Seiten lotet Teresa Präauer drei verschiedene Szenarien eines solchen Abends aus.

Beim Lesen merke ich immer wieder, dass diese Art des geselligen Beisammenseins mit passiv-aggressiven Geplänkels gepaart mit schicken Fotos für Instagram und Spießbürger Attitüde nicht meine Welt ist. Ich verstehe die Codes nicht und möchte es auch nicht. Zu viel Schein und zu wenig Sein. Die ganze Zeit denke ich alle wären glücklicher gewesen, wenn sie sich eine Pizza bestellt hätten oder sich wirklich mögen, würden.
Trotzdem ist das Buch unterhaltsam. Eine elegante-bissige Kritik an der Mittelschicht und deren mitunter wichtigtuerischen Gebaren.

[Brigitte · Rating 2 out of 5]

Ärgerlich
Anfangs habe ich mich täuschen lassen, fand einige Aussagen richtig treffend, aber beim Weiterlesen bin ich irgendwo dann nicht mehr richtig abgebogen - hatte wohl zuwenig Alkohol intus um diesesn Schwachsinn zu verstehen.
Vielleicht muss das Buch auch gut finden, damit man sich als aktuell zeitgeistig geben kann.
Zitat NDR "Einsprengsel aus Rezepten und Zutatenlisten machen klar, womit sich die feiernde Truppe bei Laune hält." da wurden die knapp 200 Seiten nie zu Ende gelesen - Rezept: 1 Packung Kleenex bzw. Leitungswasser Gaskartusche

[Svenja · Rating 5 out of 5]

Einzigartig und fragend: wie wollen wir als erwachsene zusammenkommen, zusammen essen, Zusammensein? Schein und sein wird in Frage gestellt. Hat am Ende des Buches der Abend je wirklich stattgefunden oder war es nur eine schöne Illusion?
Eine wirklich tolle Beschreibung von Beziehungen zueinander “Die Gastgeberin erhob sich, der Partner der Gastgeberin und sein Smartphone folgten ihr” und zum Essen.

[Viktoria · Rating 1 out of 5]

Gelesen schon im Juli. Kurzweilig, langweilig. Weiß nicht, was die Autorin so richtig mit dem Buch wollte. Den Einstieg in ein erwachsenes Leben, Verbindung durch Geschmach und Geruch zur Kindheit, bisschen Gesellschaftskritik. Joa... hab mir mehr davon versprochen.

[Dunja Brala · Rating 4 out of 5]

Was wie der Titel eines Kochbuchs klingt entpuppt sich als kleine Gesellschaftsstudie rund um einen Esstisch.
Wir treffen auf mehrere Personen, die von der Gastgeberin zu einem Abendessen geladen wurden. Namen erfahren wir nicht, nur den Status, ob sie z.B. Ehemann, Schweizer, oder Partner der Gastgeberin sind.
Der ganze Abend läuft hier wie ein Kinofilm für uns ab (Oder sind es sogar mehrere Abende? Oder gibt es den Abend noch gar nicht? Wer weiß das schon?). Wir bereiten die Speisen zu, lauschen den Gesprächen und den Gedanken, wir sind mit auf dem Selfie, erfahren die Sehnsüchte und verworfenen Lebenspläne. Und der Cremant fließt in Strömen!
Die Gastgeberin steht im Zentrum der Geschichte und nicht immer läuft alles so, wie sie es gerne hätte. Ein Essen vor- und zuzubereiten, gleichzeitig darauf aufzupassen, dass die Gäste gut versorgt sind, sich nicht ärgern, wenn etwas kaputt geht, Alkohol zu trinken und dabei seine Würde zu behalten, ist gar nicht so einfach.
Gesellschaftspolitische Themen werden nur angedeutet. Speisen hingegen spielen eine große Rolle. Dabei ist diese Erzählung keine Kalorienbombe, die einen so sättigt, dass man bald platzt. Nein, in kleinen, feinen Kapiteln kommen die Geschichten wie Appetithäppchen daher, die manchmal mehr und manchmal weniger gehaltvoll sind. Eher ein ganz gut ausgewogenes Menü. Und wenn es mal was schwieriger wird nehmen wir einen Schluck Wein oder stürzen eine Kräuterlikör hinunter. Teresa Präauer schafft es den Wohlstandsverwöhnten unter uns den Spiegel vor zu halten, indem sie Foodporn vor bröckelnde Beziehungsfassaden schiebt und noch nicht leergeräumte Bananenkisten mit dänischem Design kaschiert.
Eine interessante Menagerie (ich mochte den Schweizer besonders), die einen großen Sog auf mich ausgeübt hat, nicht allein nur, aber auch wegen der fantastischen sprachlichen Stärke der Autorin. Eine große Leseempfehlung für diejenigen unter Euch, die sich auf ein tragikomisches Essen unter „Freunden“ einlassen können.

[Anika · Rating 3 out of 5]

Hat sich an einigen Stellen zwar etwas gezogen - kürzer wäre vielleicht besser gewesen - aber überwiegend Spaß gemacht dank eines variantenreichen Grundsettings und zahlreichen Vergleichs- und Reflexionsmöglichkeiten. Und lecker war es irgendwie auch!

Mehr zum Buch in unseren ausführlichen Besprechungen @ Papierstau Podcast: Folge 274: Buchpreis 2023 Longlist #2

[Clarissa · Rating 2 out of 5]

Ich habe dieses Buch für den „zwei Seiten“ Podcast gelesen, sonst wäre es mir vermutlich nicht untergekommen und es ist auch leider nicht wirklich mein Geschmack. Ich fand es irgendwie bemüht und, obwohl nur 200 Seiten, auch zu lang für das was es erzählen möchte.
Aber es hat Appetit auf Quiche gemacht!

[Julia · Rating 4 out of 5]

Kulinarisch sprachliche Experimentierfreude.