La cocinera de la mansión

by Graciela Ramos

"Minka, hija de inmigrantes polacos, encuentra trabajo como ayudante de cocina en una mansión de la clase alta de Buenos Aires. Llevada por su curiosidad inagotable, descubre un libro en la Cocina ecléctica, de Juana Manuela Gorriti. Con su talento natural y esas antiguas recetas que mantiene en secreto, comenzará a adueñarse de la cocina de la mansión.
Transcurren los años 30 y mientras en la cocina los empleados corren entre brasas, ollas y aderezos, en el salón las cenas se vuelven cada vez más acaloradas y la política se cuela entre sopas, asados y postres. Minka conquistará el estómago de los comensales y se convertirá en pieza fundamental de la casa, tanto que los dueños no pueden prescindir de ella, por eso la mandan al campo, donde pasan los veranos.
Todo va bien hasta el día en que conoce a Amancio, el sobrino de los señores que, tan solo con bajar del
auto, la deja sin aliento. Entonces, un fuego mucho más fuerte que el de sus hornallas arderá en el corazón de la apasionada Minka y su destino cambiará para siempre. Personajes inolvidables, recetas con historia, amor, amistad y aventuras se suceden sin darle tregua al lector en una novela cálida y llena de vida, con el estilo siempre vibrante de Graciela Ramos.
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361 pages, Kindle Edition

Published November 1, 2024

About the author

Egresada de la Universidad Católica de Córdoba con un título en Gestión Gerencial, ocupó distintos cargos gerenciales en el área de Marketing y Ventas durante muchos años, hasta que decidió que era hora de darle lugar a su siempre postergado deseo de escribir. Autora del libro para chicos El juego de la conciencia y de la novela histórico romántica Lágrimas de la Revolución (Suma de Letras, 2013), Graciela Ramos, con una infancia viajera, ha terminado por establecerse en Villa Allende, en plena sierra cordobesa, donde vive con su marido y sus hijos. Allí, con una huerta suculenta, se dedica a lo que más le gusta: cocinar, leer y escribir maravillosas historias. Malón de amor y muerte es su primera novela, que publicamos ahora en versión revisada por la autora.

Reviews

[Maco Zaldivar · Rating 3 out of 5]

“La cocinera de la mansión”.
Leo a Graciela Ramos desde su que publicó su primer libro, y siempre me atrapan.
Sus protagonistas son mujeres fuertes, resilientes, empoderadas y que enriquecen sus respectivas historias.
Las de Ramos son novelas donde resalta la amistad, y en la mayoría hay inmigrantes que buscan una vida mejor.
En esta novela, Minka (la protagonista) tiene un fiel y espectacular compañero: Harina, un perrito que hace las delicias del lector.
Es hija de polacos y su pasión es cocinar; llega a una mansión de Buenos Aires donde sus platos causan sensación. Allí conoce a Juan y a Lidia, con los cuales se vuelve inseparable, y también a Amancio, el hijo del dueño; por un accidente, sus vidas no serán las mismas.
Además, la novela es un homenaje a Jana Gorriti y a su libro Cocina ecléctica. Aparte, tiene todos los elementos para no poder soltarla: amor, odio, venganza y maldad.
Ramos describe la sociedad argentina de la década de los 30, muestra la llegada de los inmigrantes, la formación de sindicatos y una Mar del Plata floreciente.
Sin duda, es ideal para leer después de lecturas fuertes o para disfrutar en verano; la recomiendo.

[Aylén · Rating 3 out of 5]

Fue una buena lectura, de eso no hay dudas.
Primera vez que leo a la autora y le sorprendió para bien, no esperaba que me gustara tanto el libro.

Minka pasa por una vida larga y un poco difícil que si parece que hubiera vivido mil vidas. Ella con las pocas herramientas que tiene se levanta y elige ver el bien a pesar de sus adversidades.

Ame verla en su refugio, que es la cocina y conquistar a todos mediante una comida, algo dulce o con una simple pero elaborada chocolatada.

Todos los personajes me gustaron mucho, en lo poco o mucho que aparecieron aportaron su granito para la vida de Minka y eso me gustó.

Su relación con Amancio me gustó perooo me hubiera gustado que haya más escenas de ellos bien, enamorados y sin inconvenientes

Aunque el final me pareció un poco corto y apresurado me alegra saber que la querida Minka tuvo su final feliz

Hay mucho drama en este romance y una historia de resiliencia preciosa.

Si desean leer algo distinto, con personajes preciosos y escrito por una autora argentina es por acá.

[Pazi ×Winter Of Books× · Rating 3 out of 5]

No es de mis libros favoritos, la verdad es que recuperó un poco mi interés con el drama de los últimos capítulos y el mensaje que entregó la autora al final, agradecí que involucrará los movimientos políticos y sociales de la época pero quede con gusto a poco, fue apenas una pincelada rápida que se sintió como "por cumplir". No soporté a la protagonista la mayor parte del libro pero la excuso por su pasado trágico y el paso brusco a la adultez. No sé si recomendaría este libro porque siento que tiene mucho relleno y en buena parte me aburrió.


TW: según mi apreciación, hay una escena que romantiza la violación, yo entiendo que era común en la época, por el poco conocimiento y la situación de la protagonista, sin embargo, creo que la autora debió incluir un trigger warning al respecto y no solo dejar el suceso flotando.

[LETRATOPIA · Rating 4 out of 5]

Primera vez que leo a Graciela Ramos, me sorprendió para bien. Solo que como la persona ansiosa que soy, pensé que a Harina, compañero fiel de Minka, le iba a pasar algo y la pase muy mal jajajaja (no le pasa absolutamente nada, por si alguno me integra). Fuera del perrito, que lo ame demasiado. Logre concluir que es un libro muy cliché pero de la misma forma entretenido y muy rápido de leer.

Un libro muy cozy drama y muy romántico 💓

[Male · Rating 3 out of 5]

3.5
Graciela nunca defrauda.
Una historia simple pero que atrapa. Nuestra protagonista se convierte en Cocinera gracias al libro de Juana Gorriti. Y así lo que parecía un futuro oscuro se convierte en prometedor.


Como siempre en las historias de Graciela la amistad es TODO y esto mismo ocurre en esta.

Además aparece Mar del Plata como ruta de escape a la gran ciudad y me encanta

[Melisa · Rating 4 out of 5]

Me gusto el contexto y la forma de escribir de la autora.

[Milena Moreno · Rating 3 out of 5]

Creí que tendría más historia pero tuve mucho salseo y romanticismo cliché... Bancamos