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Le sens du bétail. Vous ne mangerez plus jamais de la même façon
Deux ans d’enquête, 250 témoins dont une centaine d’éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants… Plongez au cœur de l’industrie de l’élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d’agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes – éleveurs, salariés ou responsables – qui racontent les dérives d’un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l’autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.
Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Ici, pas d’agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes – éleveurs, salariés ou responsables – qui racontent les dérives d’un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l’autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.
Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
304 pages, Paperback
Published February 26, 2025
3 people are currently reading
107 people want to read
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Community Reviews
Displaying 1 - 3 of 3 reviews
July 29, 2025
On pourrait croire à une dystopie. Mais le livre décrit précisément la réalité de la majorité de l'élevage en France. Les seules histoires positives qu'il aborde sont celles de petites exploitations extensives. Ce qui m'a marqué, c'est à quel point les éleveurs sont prisonniers et ont beaucoup plus de rancune pour l'industrie et les parasites constitués autour d'eux que pour les véganes !
April 13, 2025
L'été approche... et pour vous mesdames l'envie d'enfiler votre bikini favori. Alors sus aux kilos en trop...
Voici le coupe-faim idéal... 😉
C'est du second degré of course pour introduire ce N.ième livre-enquête sur la nourriture industrielle et ses nombreuses dérives 😳. Cet ouvrage d'investigation confirme, si il en était encore nécessaire, l'omerta qui règne dans ce secteur et très probablement dans de nombreux autres. La santé des consommateurs et, dans ce cas-ci, le bien-être animal sont sacrifiés sur l'autel de la rentabilité et du profit à très court terme. Le monde agricole est clairement en souffrance...
Voici le coupe-faim idéal... 😉
C'est du second degré of course pour introduire ce N.ième livre-enquête sur la nourriture industrielle et ses nombreuses dérives 😳. Cet ouvrage d'investigation confirme, si il en était encore nécessaire, l'omerta qui règne dans ce secteur et très probablement dans de nombreux autres. La santé des consommateurs et, dans ce cas-ci, le bien-être animal sont sacrifiés sur l'autel de la rentabilité et du profit à très court terme. Le monde agricole est clairement en souffrance...
January 10, 2026
J'ai été bouleversée...
Les animaux sont mal traités et malheureux, peu de surprises là-dessus mais on comprend bien ici que ce ne sont pas mes seuls victimes... les Agriculteurs payent très lourd le poids de toute une organisation bien ficelée entre banque, agroindustri, coop, syndicat agricole... qui n'ont qu'un objectif : l'argent !
Très bon livre pour comprendre tout le fonctionnement du monde agricole
Les animaux sont mal traités et malheureux, peu de surprises là-dessus mais on comprend bien ici que ce ne sont pas mes seuls victimes... les Agriculteurs payent très lourd le poids de toute une organisation bien ficelée entre banque, agroindustri, coop, syndicat agricole... qui n'ont qu'un objectif : l'argent !
Très bon livre pour comprendre tout le fonctionnement du monde agricole
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