Daarom zijn boeren boos: De werkelijkheid achter de verhalen

by Dick Veerman, Elske Gravensteijn (editor)

Waarom zijn de boeren boos? Deze vraag staat centraal in het nieuwe boek van Foodlog, dat de schijnwerpers richt op de diepgewortelde frustraties en de mix van factoren achter de boerenprotesten in Nederland en Vlaanderen in de context van Europa. In een tijd waarin de voedselproductie voor een scala aan uitdagingen staat, biedt dit boek een verhelderend inzicht in de kern van de boerenboosheid, die de nodige raakvlakken heeft met de burger die van de traditionele politiek is afgehaakt. Het boek schetst de invloed van landbouw op de natuur via de druk van economie, technologie, politiek en de keten van toeleveranciers, verwerkende industrie en detailhandel. Door de lens van diverse experts wordt de lezer meegenomen op een reis door de geschiedenis van de landbouw om de huidige uitdagingen in de sector te duiden en mogelijke toekomsten te schetsen.
Daarom zijn de boeren boos biedt een verhelderend perspectief op een van de meest urgente kwesties van onze tijd: houdt de boer het vol? Boeren zijn kleinbedrijf. Hun afnemers zijn grote bedrijven en zij én de overheid stellen voge eisen aan hun license to produce.

336 pages, Paperback

Published January 21, 2025

Reviews

[Merijn · Rating 2 out of 5]

Hoewel het boek een interessant beeld geeft van de aanleidingen van de frustratie onder boeren, is het erin naar voren komende natuurbeeld tamelijk smal (zo accepteren boeren met vogelweides geen roofdieren, maar bv geen woord over de hoge predatiedruk van (zwerf)katten en honden). Men plaatst ecologie in een politiek kader omdat ook waardeoordelen een rol spelen - zoals bij elke wetenschap; een blokje over ‘politieke ecologie’ riekt sterk naar een oneigenlijke devaluatie van de wetenschapspraktijk, wat, voor alle duidelijkheid, een kwalijk, demagogisch geurtje heeft. De opmerking dat de aanwijzing van stikstofgevoelige Natura 2000-habitats geen Europese verplichting is, gaat voorbij aan de verplichting van gunstige instandhouding van deze gebieden, die zwaar onder druk staan van primair… de negatieve effecten van droge en natte stikstofdepositie. Opvallend is bovendien dat met name falend beleid de schuld in de schoenen geschoven krijgt, maar dat de landbouwlobby nagenoeg buiten schot blijft - toch een bepalende factor bij de totstandkoming van dat beleid. Het vermoeden rijst dan ook dat het boek links-of rechtsom sterk onderhevig is aan diezelfde lobby. ‘Daarom zijn boeren boos’ is mede om die redenen een boek dat het beste met reserve en door oogharen gelezen kan worden.