Jump to ratings and reviews
Rate this book

Xavier Kieffer #4

Tödliche Oliven

Rate this book
Einmal im Jahr gönnt sich der Koch und Gourmet Xavier Kieffer einen Ausflug nach Italien. Gemeinsam mit seinem Schulfreund, dem Wein- und Ölhändler Alessandro Colao, fährt er in die Toskana, unternimmt Weinproben und fährt einige Tage darauf mit einem Laster voller Wein und Öl zurück nach Luxemburg. Diesmal geht der Trip allerdings gehörig schief. Sein Freund versetzt ihn und Kieffer findet heraus, dass Alessandro bereits Tage zuvor ohne ihn nach Italien aufgebrochen ist – und seither hat niemand etwas von ihm gehört. Der Koch macht sich auf die Suche. Aber statt Alessandro findet er eine verlassene Mühle, Tanks voll seltsam riechenden Olivenöls und bewaffnete Männer, die gerade Öl in einen Lastwagen pumpen. Hat der Ölhändler krumme Geschäfte getätigt? Kann Kieffer seinen Freund finden, bevor es zu spät ist?

320 pages, Paperback

First published November 6, 2014

4 people are currently reading
89 people want to read

About the author

Tom Hillenbrand

24 books325 followers
Tom Hillenbrand is a German writer. His critically acclaimed scifi thriller "Droneland" deals with mass surveillance.

His award-winning Hologrammatica series is about artificial intelligence, holograms and climate change.

His culinary mysteries revolve around Xavier Kieffer, chef and accidental detective from Luxembourg.

He lives in Munich without any cats.

Ratings & Reviews

What do you think?
Rate this book

Friends & Following

Create a free account to discover what your friends think of this book!

Community Reviews

5 stars
64 (21%)
4 stars
157 (52%)
3 stars
70 (23%)
2 stars
7 (2%)
1 star
2 (<1%)
Displaying 1 - 14 of 14 reviews
Profile Image for Juraj.
34 reviews11 followers
January 26, 2025
Najväčšie ponaučenie - ak čítaš deväť dielnu sériu a už s tým fakt bojuješ, pokojne si daj pauzu a prelož to svojou obľúbenou sériou detektívok. Kto čítal prvé tri, tak presne vie, čo čakať. Je to taká milá, nenáročná jednohubka z gastro prostredia. Tento diel navyše vo veľkej miere z Talianska, takže mňam! Dejovo skôr priemer, ale ja mám Xaviera jednoducho rád.
Profile Image for Marcel Uhrin.
279 reviews43 followers
June 2, 2025
Zo série sa stal štandard. Príjemne krátke kapitoly, primerane ale stále dosť plytko vykreslené charaktery postáv (teda okrem Xaviera), aj v tom dieli koná na vlastnú päsť v príkrom rozpore s prianím polície, aj v tomto zväzku vniká do tajuplného sídla / továrne mafiánskeho bossa a aj v tomto zväzku je mnoho poznámok o kulinárskom umení. Dobrá oddychovka.
Profile Image for Imro.
13 reviews
March 1, 2025
Je to tak trochu guilty pleasure. Slabé krimi, ale sériu aj postavy už poznám, a navyše sa to odohráva v kulinárskom prostredí. Páčilo sa mi to? Naaah. Budem čítať ďalšiu? Asi áno...
Profile Image for Milan Buno.
642 reviews41 followers
December 17, 2024
Vitajte vo svete luxusných reštaurácií ocenených Michelinskou hviezdou a pripravte sa na lahodné jedlá, úžasné vône...ale aj podvody, klamstvá, jedno záhadné zmiznutie a nebezpečné situácie.
Ďalší diel z kulinárskej krimi série o šéfkuchárovi Xavierovi Kiefferovi – Smrtiace olivy.

Opäť vynikajúca detektívka, ktorej nechýba napätie, kulinárske zaujímavosti a zábavné situácie. Naozaj veľmi chutná a dobre stráviteľná kombinácia.

Dozviete sa veľa zo zákulisia vysokej kuchyne. Autor nás zároveň zavedie do rôznych krajín, takže píše aj o regionálnych špecialitách. Postavy tiež pochádzajú z rôznych kútov sveta, čo dáva príbehom dobrú dynamiku.
Budete si užívať aj dialógy, ktoré sú svižné, vtipné, najmä medzi Xavierom a jeho fínskym priateľom Pekkom Vatanenom, alebo francúzskou priateľkou Valerie.

V príbehu Smrtiace olivy sa všetko točí okolo olivového oleja, o jeho výrobe a označovaní, o tom, čo sa nám snažia výrobcovia povedať...a o tom, ako to je v skutočnosti. Zber olív, jeho spracovanie, prevoz na lodiach, pančovanie oleja...
Tom Hillenbrand ponúka veľa zasvätených faktov a zaujímavostí, takže si pri detektívke nielen oddýchnete, zabavíte sa, ale aj sa veľa dozviete.

Navyše je to uveriteľné. Xavier nie je nejaký dokonalý super-detektív, je to stále amatér, ktorý si však vie veci pospájať, má dobré kontakty a pomoc na tých správnych miestach. Prípady rieši s humorom, nadhľadom, neraz mu pomôže šťastie, no stále je to autentické.

Xavier je mimoriadne talentovaný a šikovný šéfkuchár, ktorý mohol variť haute cuisine, dostať michelinské hviezdičky...ale neurobil nič z toho, čo sa očakávalo. Miluje varenie, prehnane extravagantné špeciality ho vždy otravovali a nudili a tak radšej varí regionálnu kuchyňu vo svojej malej luxemburskej reštaurácii. Poctivé jedlá bez pozlátky, jedlo pre dušu, ako vraví.

Aj pri Smrtiacich olivách dostanete chvíľami chuť niečo dobré si zajesť, pretože Tom vie opisovať prostredie reštaurácií, jedla, šéfkuchárov naozaj autenticky...a občas vám začnú aj slinky tiecť.

Smrtiace olivy je už štvrtý diel série a skvelé je, ako si autor vyberá podvody s jedlom a potravinami.
Napríklad keď v prvej knihe Diabolský plod zrazu reštauračný kritik zomrie chvíľku po ochutnávke jedla a samotný Xavier je podozrivý z vraždy, no postupne odhalí veľký kulinársky škandál.
Alebo otrava rybím mäsom a tuniaky v druhej knihe Červené zlato.
V trojke Ukradnutá úroda ide o špekulácie s potravinami, ktoré vedú k problémom s ich dodávkami, najmä do chudobných krajín.
No a v najnovšom príbehu Smrtiace olivy je to svet olivového oleja, toho pravého aj falošného.
Profile Image for Barbara Heckendorn.
475 reviews12 followers
October 27, 2025
Xavier Kieffer is a chef and head of the Deux Eglises restaurant in Clausen, a district in Luxembourg City. Once a year, he meets up with his oldest school friend, wine merchant Alessandro Colao, to spend a few days in Tuscany. Colao owns an old olive mill there, where he bottles his outstanding oils, and the trip also provides an opportunity to do some serious shopping for the restaurant.
But this time, everything goes wrong. First, Xavier oversleeps, and then he discovers that his friend left two days ago without him. Xavier drives to Tuscany on his own to look for his friend. At first, there is no trace of him, but Xavier makes an unwanted acquaintance with three armed men while searching for his friend in Colao's olive mill. At the last second, Xavier finds refuge in a large tank of olive oil, the contents of which are immediately poured into a lorry and stolen by the strangers. Xavier is very worried about his friend, but his curiosity is even greater. He discovers that Colaos' oil was apparently heavily adulterated and of poor quality. In financial difficulties, he also tried to blackmail an end customer, and so Xavier soon finds himself up against powerful opponents who do not tolerate witnesses.
Xavier Kieffer is not only a passionate cook and bon vivant, but also has a strong penchant for unusual criminal cases. As the clues in his current ‘case’ lead to Italy, it comes as no surprise to the reader that he soon finds himself at odds with the Mafia. Author Tom Hillenbrand does an excellent job of skilfully presenting culinary themes, criminal cases and local conditions (especially in Luxembourg) and mixing them into an exciting plot. At first, there is a lot of eating, drinking and smoking of Ducal cigarettes before the actual plot really gets going. As the title suggests, the story is about olives, in particular olive oil, and its sometimes memorable production.
Profile Image for Michaela.
1,879 reviews77 followers
May 2, 2025
Štvrtý diel, tak už viem, čo mám čakať. Šéfkuchár Xavier má kamoša, čo ho pozve na výlet, ale zhodou náhod medzičasom zmizne. No čo by po ňom amatérsky nezačal pátrať, že? Všetko sa to točí okolo olivoveho oleja, jeho pančovania, riedenia, dofarbovania a miešania s inými vecami. Slovníček v závere bol skvelou pomôcnkou. Pri čítaní som mala pocit, akoby autor mal napísaných niekoľko skvelých scén (mimochodom veľmi dobrých), len ich potreboval zlepiť dokopy, ni mne sa zdá, že dpolu nedržia…
Scéna ukrytia sa v olivovej nádrži a vyhliadka na skoré utopenie bola asi najlepšia. Na päty jej šliape mafiánska ruleta s otrávenou olivou v pití (vypiješ 1 pohár, môžeš sa opýtať 1 otázku), šanca zomrieť je 1:6. A do tretice scéna s čističom talianskej mafie a obľúbenou zbraňou vo vsetkých akčných scénach odohrávajúcich sa v kuchyni (Rapunzel vie svoje). Nečakala som, že to náš hlavný hrdina prežije, ale dal to na pána. Potom tam bolo pár vsuviek s jeho frajerkou, ktorá žiarli na nejakú detektívku, úplne však nepresvedčivo. A vo zvyšku času sa rozpráva s kamošom s kontakmi z EÚ a nejakým mega profesorom na oliváče a splieta tie scény a teórie dokopy. Niekoľkokrát letel, či inak cestoval hore-dolu do Talianska, nakukol do svojej reštiky, ale o jedlách je tu celkovo pomenej. Ale ak hľadáte knižnú tému, kde sa časť deja odohráva na lodi, je to tam (ale len veľmi krátko). A tiež recept na jablkový koláč. A tiež tip, ako vychutnávať olivový olej - tzv. strippagio - je to také zvláštne usrknutie, iné ako pri degustácii vína. Btw, kategória lampante je nevhodný na konzumáciu (asi sa ním dá len svietiť).
Profile Image for yexxo.
907 reviews27 followers
February 13, 2018
Xavier Kieffer hat ein Händchen dafür, sich ganz ohne sein Zutun in kriminelle Machenschaften zu verwickeln. Dieses Mal gerät der luxemburgische Koch mit der Olivenöl-Mafia aneinander. Sein langjähriger Freund Alessandro verschwindet auf mysteriöse Weise, und bei der Suche nach ihm findet sich Xavier plötzlich in einem vollen Olivenöltank wieder.
Auch im vierten Band um Xavier Kieffer ist die malerische luxemburgische Hauptstadt Hintergrund für diesen Krimi, sodass man beim Lesen richtig Lust bekommt, sich einmal direkt vor Ort umzuschauen. Essen und Trinken kommen in diesem Buch ebenfalls nicht zu kurz: neben der luxemburgische Küche wird dieses Mal auch der italienischen Platz eingeräumt. So ist es eine Lektüre, bei der man ständig Appetit hat.
Hauptthema dieses Krimis ist die Panscherei mit Olivenöl. Italien verbraucht jedes Jahr circa 600.000 l Olivenöl, dazu kommen noch 400.000 l für den Export. Verwunderlich ist allerdings, dass pro Jahr nur 300.000 l produziert werden. Der Autor hat offensichtlich intensiv recherchiert, denn er präsentiert dazu informative Details, die den meisten Lesenden vermutlich bisher unbekannt waren.
Alles in allem ein gewohnt unterhaltsamer und appetitmachender Krimi mit viel Lokalkolorit um den luxemburgischen Koch Xavier Kieffer.
Profile Image for Katka Němcová.
71 reviews
May 26, 2025
Dobrý, oddychová, zápletka typicky spojená s nejakou komoditou, počas čítania som si zas aj pohľadala zaujímavé recepty a popravde, zostal mi chrobák v hlave, ako to naozaj s tým olivovým olejom je :)
Profile Image for Nadja Klaudíny.
107 reviews
June 22, 2025
Táto culinary krimi séria má teplé miestečko v mojej knižnici. Ako vždy, má to spád, má to zápletku, ktorá má v sebe kus pravdy z gastropriemyslu a núti ťa premýšľať o potravinách inak, človek má instantne chuť cestovať a variť. A stále platí: nečítať hladný! 👩🏻‍🍳
Profile Image for Anna.
1,118 reviews
April 24, 2021
Czwarty już tom serii kryminalnej z Xavierem Kiefferem w roli głównej ponownie poświęcony jest całkowicie jedzeniu. Tym razem autor wziął na warsztat problem produkcji oliwy na przykładzie Włoch.

Xavier co roku wyjeżdża do Włoch ze swoim szkolnym przyjacielem Alessandrem. Alessandro ma w Toskanii winnicę oraz tłoczy swoją własną oliwę. Te produty następnie z sukcesem sprzedaje luksemburskim restauratorom. W tym roku jednak Alessandro wyjeżdża kilka dni wcześniej, sam, nie zawiadamiając nawet Xaviera. Taki nagły wyjazd jest podejrzany, Xavier jest bardzo zaniepokojony, a po rozmowie z Marią, żoną kolegi jego zaniepokojenie jest jeszcze większe. Okazuje się, że Alessandro miał problemy, nie wiadomo jednak dokładnie jakiego rodzaju. Xavier wyrusza do Toskanii, by odnaleźć kolegę. Tam, w tłoczarni natrafia na podejrzanych ludzi i zaczyna się poważnie obawiać, że przyjaciel wplątał się w machlojki z fałszowaniem oliwy.

Ciąg dalszy: http://przeczytalamksiazke.blogspot.c...
Profile Image for Cantona.
561 reviews
January 2, 2025
Als Hörbuch bei Spotify

Sehr unterhaltsam, spannend und lehrreich!
Profile Image for givemeabook .
110 reviews
March 5, 2019
Spannungsgeladener Sattmacher

Ich hatte das Glück, wieder den Koch Xavier Kieffer in seinem »Deux Eglises« besuchen zu dürfen. Nach „Bitterer Schokolade“ hat mich auch „Tödliche Oliven“ begeistert.

Ich mag ihn einfach, den Genussmensch Xavier Kieffer. Er ist sympathisch und hat mit dem trinkfesten Finnen Pekka einen Freund, den man sich nur wünschen kann. In tödliche Oliven lerne ich einen weiteren Freund von Xavier kennen, den Wein- und Ölhändler Alessandro Colao. Einmal im Jahr fährt der Koch mit ihm in die Toskana, um mit reichlich Wein und Olivenöl zurück zu kommen. Doch dieses mal bricht Alessandro ohne ihn nach Italien auf - und ist seither verschwunden. Der besorgte Xavier fährt nach Italien, um ihn zu finden.

Der flüssige Schreibstil von Tom Hillenbrand und die spannende Handlung machen es schwer, das Buch aus der Hand zu legen. Durch die bildhafte Beschreibung des Autors hat die norditalienische Stadt Bologna vor meinen Augen Gestalt angenommen. Durch die schönen Arkadengänge gelangt man in kleine Restaurants, die mit ihrer deftigen Küche Bologna zu dem Beinamen "La Grassa" (Die Fette) verholfen haben. Für Ragù alla bolognese habe ich mir schon ein Rezept zum nachkochen besorgt. Auch über Olivenöl erfährt man einiges durch Ulisse di Pietro, beleibter Professor und Olivenöl Koryphäe, der wie Xaviers Freund Pekka mit einer roten Nase aufwarten kann. Nativ? Extra? Sortenrein? Die schönen Etiketten mit Herkunftsangabe und Gütesiegel sind leider keine Garantie für hohe Qualität.

Sehr gut gefällt mir auch hier wieder das Ende des Krimis. Auch hier beweist Xavier Kieffer seine „Schlitzohrigkeit“ und hat mit dem nötigen Durchblick noch eine schöne Summe an Fördermitteln zusammen bekommen. Auch den Hinweis auf das Glossar mit Erklärung der luxemburgischen Hausmannskost möchte ich nicht vermissen.

Mein Fazit: Tödliche Oliven ist spannend, fesselnd und sehr informativ. Der Plot ist sehr gut konstruiert und gibt viel Stoff zum Nachdenken. Ein gelungener kulinarischer Krimi, der mich hungrig auf mehr von Xavier Kieffer gemacht hat. Von mir eine klare Leseempfehlung.
Displaying 1 - 14 of 14 reviews

Can't find what you're looking for?

Get help and learn more about the design.