У 1780 році в Парижі народилося 21 000 дітей. Власними матерями вигодовано – тисячу. Решту двадцять тисяч забрали від матерів протягом перших годин життя, загорнули в ганчір'я, завантажили на візки і відправили в сільську місцевість – до чужих жінок, які годували їх за гроші. Дорогою, по розбитих дорогах, у будь-яку погоду, під дощем і на морозі, немовлята їхали до тижня. Зупинялися раз на день – погодувати. Деякі не доїжджали.