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やっぱり食べに行こう。【毎日文庫】

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小説、アートと同じくらいおいしいものが大好き!

ルーアンのチーズ、ゲルニカのタパス、ロンドンの豚骨ラーメン――
人気作家のパワーの源泉「忘れられない一品」、
取材先で出会った「思い出の一品」を綴るグルメエッセイ!

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目次
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◇朝ごはん
焼きたてバゲット/朝食のスタイル/熱々のコーヒー/上高地のパンケーキ/バターたっぷり/スペインの揚げパン/マンハッタンのドーナツ/ニューヨークのベーグル/純喫茶のモーニング/ザ・サヴォイのオムレツ/美術館のマフィン/イスタンブールのヨーグルト

◇麺
作家か、人気ブロガーか/信州でうまいもの/「うまそうな店」みつける神秘/パリ 麺食いの都/アチソンの焼きそば/ジェノバでジェノベーゼ/バルセロナでカップ麺!?/パリの白アスパラそば/ロンドンの豚骨ラーメン/プラットそば

◇シーフード・肉
余呉の熊鍋/ビーフストロガノフ/ウナギのサンドイッチ/マカロンの生まれ変わり/私は「牡蠣」です/カキオコとえびめし/オランダ・うなぎの燻製/丹波篠山の焼き肉/ドジョウの唐揚げ/ファミレスのステーキ/米沢のすき焼き重/フィッシュ・アンド・チップス/佐賀の牡蠣小屋/パリの生牡蠣/旬の味覚旅/礼文島のウニ
◇デザート
「旬の中の旬」の白桃/マルセイバターサンド/運命のアップルパイ/イースターのチョコレート/MoMAのマーブルチョコ/京都の夏の和菓子/岡山の白桃、ふたたび/マカオのエッグタルト/愛しのスフレ/ロシアのクワス

◇アート・グルメ
美術館のオムライス/ルーアンのチーズ/デザートは虹で/パリの小説と展覧会とグルメ/ヴァンスのフリット/生ハムメロン/テートのエスプレッソ/ローマのアーティチョーク/MoMAのアスパラリゾット/クリムトとルーブル/ヘミングウェイの好物/マラガのピンチョス/ビルバオのエスプレッソ/ゲルニカのタパス

◇何度でも通いたい店
穴子のひつ蒸し/パリのアラブ料理/越前がにのチャーハン/グルメ・ゲットー/そらまめ食堂/悩ましいチップ/教えたくない店/京阪神グルメ巡業/神戸のとんかつ/パリのガストロノミー/沖縄のお寿司屋さん/クマさんのお寿司

◇欠かせない一品
おでんパーティー/梅干しパワー/パリのランチ事情/焼きそばパン/蓼科の夏の宝/パクチーのサラダ/ミョウガの味噌汁/豆腐納豆/きんぴらごぼうサンド/炊飯器でご飯/キヌアのサラダ/香港の点心/長崎のトルコライス/ロシアの餃子/グルジアのハチャプリ/西安の餃子/西安の餃子城/シリーズ・カレー/スマトラカレー/カレーの聖地/全部のせカレー/バスセンターのカレー/友の手料理/たこ焼きパーティー/ねこたつみかん/ホイル焼き/コロッケサンド/「おいしい!」を探しに

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Published August 8, 2025

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原田 マハ

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